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雞匠居酒屋 add：台北市大安區大安路一段52巷8號 (捷運忠孝復興站 4號出口) tel：02-8773-8875     今天再來跟大家推薦這家雞匠，不錯的美食餐廳 雞匠是認真女帶我和假掰女來的 她的味蕾經驗值遠超過我們兩個 她說好吃的，基本上都不會差到哪去 我「這家好吃？」 認「我沒帶你們來過嗎？」 我和假掰女互看，心想是我們夢遊嗎？ 結果是認真女，自己不知道帶其他朋友來過幾次((大概是喝醉不記得了 XD 我「這家好吃嗎？」 (不好意思，她常常這樣答非所問，我只好再問一次 XDD) 認「嗯~還不錯!!!有很多酒可以選擇!」 蛤~~~我問你東西好不好吃，你回答我有很多酒可以選擇((再次給我答非所問 不愧是可以打敗天下無敵手，連日本人都害怕的酒國女英雄!!! (((我真的沒有誇大，你們繼續看下去就知道了!!   嗯…的確有很多酒可以選擇——>>看著右邊櫃子 ※開車不喝酒，喝酒不開車   以京城的居酒屋來說，大約是中等價位   這張是我離開前補拍的畫面 餐期時間去的時候其實是坐滿的!!   吧台座位，做半開放式，感覺得出來店家排煙系統做得還不錯 但因為專做燒烤類的關係，油煙畢竟還是比一般的餐飲業來得大 多少還是有燒烤的油煙味，貪吃的我是蠻喜歡這種美食的香味 如果在意這種味道的人，比較不建議來這裡用餐   這位認抬抬~~他居然點了一整罐的酒!! 我和假掰女酒量都不好((程度大概就水果啤酒一瓶 結果這罐，他有如剛跑了百米過來，渇到當開水喝 XDDD 話說，我還是比較喜歡梅乃宿的柚子酒 ※開車不喝酒，喝酒不開車   小菜－柚漬蘿蔔((我自己取的 好吃!!!很輕甜，還吃得到蘿蔔的脆度，相當開胃   綜合生魚片盤，真好吃!!!新鮮~~~   魚本身夠新鮮的話，可以很直接的吃到每種魚的味道，嫩度和口感 真是好吃極了!!!!   柚香雞腿排   嫩度剛好，上面雞皮的部分沾醬烤，有點醬燒黏黏的口感 絕對是配酒的首選料理呀~~~   雞匠的山藥細麵清爽好吃 醫學報導有說，多吃山藥對胃和皮膚都很好唷   好像是玉子燒來著，是口味清爽的一套菜 很順口，吃起來沒負擔的感覺   炸牛蒡，受到涵外婆影響，我很愛吃牛蒡 雞匠的牛蒡切成薄片下去炸 吃起來好像牛蒡洋芋片，口感薄脆不油膩，好吃!!!   還記得之前寫過的土やさい北海道居酒屋食記嗎?? ＊【台北】林森商圈。酒饕帶路｜土やさい北海道居酒屋｜隱身在巷弄的好店 當時也有推薦一道主廚推薦手工雞肉軟骨丸 兩者感覺差不多，只是外型不一樣，不過一樣好吃 是說，那家土やさい北海道居酒屋也是認真女帶我們去的 (((酒國女英雄萬歲~~XDD   這道好特別!!!培根包蝦去烤，好吃耶~~~   最後來點清爽的，烤香菇!! 香菇烤得剛剛好，外面亁亁的，但裡面很juicy 配上上面的白蘿蔔末，淋上和風醬，非常的清爽   假掰女愛的七里香   紫蘇豬肉串，我超愛吃紫蘇的!!!! 不管是搭配生魚片，丼飯還是豬肉，我都喜歡!!     【涵碎碎唸時間】 1.當天吃下來，生魚片首推 第一次吃到這麼新鮮的生魚片!! 非常鮮甜，讓我印象深刻   ※延伸閱讀※ 【食】日本新宿中央口-つぼハ居酒屋@體驗日本人的熱情 【台北】口味很不一樣的｜一期一會串燒居酒屋｜讓我大驚豔 【台北】林森商圈。酒饕帶路｜土やさい北海道居酒屋｜隱身在巷弄的好店 【台北】體驗林森區夜生活-七條通內@吞兵衛居酒屋 【台北】中山國中捷運站 回憶橫丁居酒屋 【台北】台啤工廠346倉庫居酒屋 現場Live Band High翻天 【連鎖】台北捷運忠孝敦化站．乾杯BAR 燒肉（安和店） 【宜蘭】林北烤好礁溪店。泡溫泉吃宵夜的好去處   ※歡迎大家多加利用右側欄位右上角的"文章搜尋列" 輸入"關鍵字"，更容易找到需要的資料唷～ 如果覺得本站不錯，點選上排的分享按鈕 可以直接分享到自己的社群，感謝大家 你們的支持，就是我寫文的動力啦～   ＊更多即時訊息在FACEBOOK＊ 歷史上的今天:【東京高空酒吧】Shinagawa Prince Hotel 品川王子大飯店 39樓 Top of Shinagawa - 2016【沖繩美食】丸龜製麵＠沖繩那霸--讚歧烏龍麵是我的愛 - 2013【東京遊記】日本｜吉祥寺｜東京的五分舖．血拼的好地方(下) - 2012【苗栗美食】大湖 Schokolake 巧克力雲莊．移山倒海草莓冰 - 2011 相關