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最美味的生蠔，原來在「北非」呀！！ 在摩洛哥，卡薩布蘭卡的「Central Market」。 說真的，自己還挺訝異的， 然而不吃生蠔的自己，竟也在這裡吃了不只一顆， 完全打破了自己印象中的生蠔味道； 嗯~~從這裡開始，我的食物清單上，生蠔又回歸了哦！！ 快二十年前， 自己在台灣宴請客戶的時候， 曾被一顆巨大的生蠔給逼到吐了出來， 從此之後，自己就不再吃生蠔了； 不管，去哪個國家，去甚麼高檔的餐廳， 遇到生蠔，絕對是敬謝不敏。 大夥口中的美味， 對我來說，可是不願回憶起的味蕾噩夢， 我忘了，為何會有這麼強烈的反應， 但確實，從那之後，我再也不敢試生蠔了， 甚至連牡蠣也都成了自己不愛的食物； 但這趟摩洛哥之旅， 我在卡薩布蘭卡(Casablanca) 遇到的生蠔， 美味到讓自己不只吃了一個， 且至今看到照片還會懷念呀！！ 城市中有熟門熟路的朋友真好， 那天去金華餐館後，認識了來自台灣的邱家人， 讓我們在卡薩布蘭卡有了不同的體驗； 來到當地人才知道的「Central Market」就是一個美好，又難忘的回憶。 【北非，摩洛哥】卡薩布蘭卡絕對不能錯過的中餐廳，金華餐館Golden China Restaurant。 位於市區的「Central Market」是一個古老的市場， 附近的房子挺美的，但似乎又能感受到那貴族落寞的氣息， 我想，這裡應該是曾經相當熱鬧且高級的吧？？！ 白色的建築內就是位於市中心的市場， 有好幾個出入口， 市場內市場內販售著各式各樣的食材與用品； 因為是當地人造訪的， 所以這裡的價格就是當地的物價， 不確定是否是因為我們有在地熟人帶領？ 所以才能買到這樣的價格呢？？ 邱爸爸帶著我們來到了市場內的二攤生蠔店， 嗯~~說"店"，也許誇張了點， 精確來說是"攤"，是"生蠔攤"吧？！！ 啊~~~這裡的生蠔，好吃美味又實惠哦！！ 邱爸爸說著自己與朋友吃過世界上許多的生蠔， 就屬北摩洛哥的最美味了； 我很疑惑地聽著，因為畢竟生蠔一像不在自己的食材清單中， 但瞧邱爸說著說著，不禁也勾起了味蕾的好奇心了。 邱爸熟門熟路的跟攤主溝通， 攤主熟練地打開了一顆生蠔， 嗯~~有聞到海的味道， 但對於生蠔自己還是怕怕的啦！！ 邱爸請攤主連開了四顆生蠔， 讓我們嚐嚐， 一開始自己還是怕怕的， 但看到同行的友人吃生蠔的表情，與言詞稱讚； 不免讓自己好奇心大爆發， 嗯~~應該來試試看的 大不了就捏著鼻子， 應把生蠔給吞進肚； 嗯~~做好這樣的心理建設後， 自己拿了邱爸遞過來的一顆生蠔， 上頭已淋上了些許的檸檬(萊姆)汁， 用牙籤擦起生蠔放入口中， 哇~~這超出了自己的經驗值， 原來生蠔可以如此鮮、甜呀！！ 嗯~~海的味道加上淡雅的檸檬， 入口的生蠔又鮮，微鹹；且還Q脆的有嚼勁.....； 其實，我很難用言語去形容，那入口的滋味， 腦海中浮現了日本漫畫小當家的畫面， 腦海中有著蔚藍的海洋、陽光與微風，還有那海鷗的聲響， 哇~~~這就是有著濃濃海洋味道的生蠔， 啊~~~這跟自己多年前的印象，完全大不同呀！！ 嗯~~就在此刻起， 生蠔，瞬間又回到了自己的美食行列； 我心想，那以後會不會吃不到了呢？？ 嗯~~這真的好吃， 讓步吃生蠔的自己，完全改觀， 接著還吃了第二個。 兩攤賣生蠔的都很好吃， 且攤主人也好好哦！！ 熟練地幫我們將生蠔打開， 原來，這就是當地人吃生蠔的方式； 立食，站在市場的生蠔攤前，一個一個新鮮打開， 然後擠上一點新鮮的檸檬汁， 用牙籤，一個接著一個入口； 到時候，再根據入口的生蠔殼來計算價格。 我們很好奇， 如此美味的生蠔， 究竟一個要多少錢呢？？ 一聽到價格， 還真是讓人嘴巴笑開了， 甚至有些驚訝！！ 這樣品質的生蠔，也未免太便宜了吧！！ 我們所吃的一顆是10元摩洛哥幣(約台幣32元)， 這價格真是讓人太驚喜了吧？？！！ 如果你是喜愛生蠔的朋友，相信你花個300元台幣， 保證你吃到飽，吃到爽； 不是卡薩布蘭卡的物價太便宜， 而是這裡的生蠔真是太便宜了！！！ 啊~~重點是，這裡的生蠔太美味囉！！ 據說攤上的生蠔根據大小不同略有價格上的不同， 區分為123號，我們今天吃的是中間的2號； 緊鄰的兩家生蠔攤都是邱爸爸的朋友， 我們兩家也都吃了， 且今天打開的每一顆生蠔品質都好好， 哇！！！沒想到生蠔在卡薩布蘭卡可以如此親民， 不但價格親民外， 連食用方式也是相當接地氣呀！！ 立食，直接站在生蠔攤旁， 吃起來很豪氣，付起錢來嘴角還會微笑； 哇~~~這是當地小吃的概念嗎？？ 哈哈哈 旁邊還有衛生紙可以擦手手耶！！ 這應該算是自己在卡薩布蘭卡的意外驚喜， 十多天前，朋友抵達卡薩布蘭卡時，吃了餐廳的生蠔就說這裡的生蠔超美味， 後來，她們又去別家吃了，也說美味； 但我還是不敢吃， 我想，卡薩布蘭卡的生蠔，應該真的是品質有保證吧？！ 後來，結束摩洛哥旅程後， 自己飛到了法國，走了幾天的旅程， 在河輪上吃了生蠔， 也在馬賽著名的海鮮餐廳吃了生蠔盤； 但我必須承認， 自己念念不忘的仍是在卡薩布蘭卡「Central Market」內的生蠔； 甚至，後來回到了台灣，去了日本， 在緊鄰著日本海的魚市場也吃了生蠔， 但似乎真的都沒有摩洛哥的好吃； 啊～~沒想到，真的如邱爸爸所說， 最好吃的生蠔，在北非，在卡薩布蘭卡呀！！ 那天，我記得采禾說： 這些生蠔都是來自離卡薩布蘭卡約一個多小時車程的地方(名字我忘了)， 產地的滋味更加美味.... 啊~~~期待若未來再訪摩洛哥時，可以造訪嚕 若有去摩洛哥，有去卡薩布蘭卡的朋友們， 除了當地的薄荷茶，柳橙汁外， 可別錯過超美味的生蠔哦！！ ...............................................................吃喝玩樂，沒有終點 快樂雲@FB、happycloud IG INSTAGRAM， 按個讚，大家一起在全世界打卡 相關資料，有需要的朋友們請自取： Central Marke (السوق المركزي) 地址：Boulevard Mohamed V, Casablanca 20250摩洛哥 Cosmos巴士旅行：台灣總代理，大腳旅行社 此趟摩洛哥旅程文章： 【北非，摩洛哥】卡薩布蘭卡絕對不能錯過的中餐廳，金華餐館Golden China Restaurant。 【北非，摩洛哥，Cosmos】艾本哈杜Ait Benhaddou，沙漠中的世界遺產；冰與火之歌、神鬼戰士、阿拉伯勞倫斯...等電影的拍攝地。 【北非，摩洛哥】走進三毛的故事，西薩哈拉的沙漠小鎮~阿雍(Laayoune，阿尤恩)。 【北非，摩洛哥，Cosmos】Morocco菲斯皮革工廠(Fes Tannerys)，讓我們來去看看皮革工廠裏頭的大家在做甚麼？？【非洲，摩洛哥，Cosmos】Fes菲斯古城亂亂逛......(摩洛哥治安) 【非洲，摩洛哥】非洲初體驗，摩洛哥第一站，卡薩布蘭卡剪頭髮跟學當地人喝茶。(Cosmos摩洛哥團，到當地集合，再出發 【非洲，摩洛哥，Cosmos】Google map完全沒用的摩洛哥古城Fes菲斯，迷路是必然的。(古城民宿Dar Gnaoua) 【非洲，摩洛哥，Cosmos】Fes菲斯古城的深夜食堂，Darori Resto。(摩洛哥美食：Tajine，Pastilla，薄荷茶，柳橙汁) 【非洲，摩洛哥，Cosmos】Google map完全沒用的摩洛哥古城Fes菲斯，迷路是必然的。(古城民宿Dar Gnaoua