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跟著美食去旅行 / 台灣，台北 台北今年應該是個暖冬年吧！很少有天冷的時候，前些時日跟著一 群喜歡吃喝的朋友們去吃「薑母鴨」如雲的標題，這…是雲第一次吃薑母鴨時腦海中浮現的問題呢？為何只吃「母鴨」；不吃「公鴨」呢？因為「母鴨」肉嫩且又多嗎？….滿腦子的疑惑吃了第一次的「薑母鴨」，有點老土；但也讓雲印象深刻呀！cc原來是"薑母"鴨啦今天的「薑母鴨」是用炭火+陶鍋煮食的看起來好像很好吃ㄋ「陶鍋」的感覺好棒哦！雖然還沒看到食物就已經覺得好好吃，看到「鍋」，就有「圍爐」的感覺空氣中瀰漫著「薑母鴨」的味道，好…想吃哦！口水都快…流出來了ㄋ希望能快快熟呀！雲的肚子咕嚕咕嚕的叫，心想快…沸滾〜這時候好想炭火能像瓦斯爐大火快煮，鍋內的食物快…點熟吧！哇，今天「薑母鴨」的傑利與薄荷真是內行呀不一會就幫大家點了如此豐盛的料哇〜〜一堆的內臟雲可是不敢吃呀！從小到大雲不敢吃內臟，連豬血、鴨血雲也都不吃ㄋ皮皮說快樂雲是外國人，哈、哈一個說中文的外國人嗎？cc還好有一些丸子、青菜..cc這…就够嚕金針菇、豆皮這是鍋類必備的作料吃「薑母鴨」配的「麵線」也是不可少呀！今天「薑母鴨」聚，大約有近二十人，兩大盤的麵線，視覺上似乎並沒有很好看；但與薑母鴨一起搭配吃倒也還挺不錯的呀！巴布的美食聚，大家可都是專業級的攝影師呀！大家拿出重裝備「單眼相機」對著美食拍呀拍的快樂雲就拿出最近帶著的「小傻瓜」拍拍就好了拿起筷子動手夾食物比較實在啦..cc…………………………………………吃喝玩樂沒有終點有沒有朋友想在1/18~1/20"不用錢"去香港玩耍的呢?...快...來留言哦!!! 1/18~1/20的香港行就由思麥爾小姐去玩耍嚕要幫雲好好多玩一些哦也預祝你旅程愉快雲就好好準備論文口試嚕新書上市,請多多指較 留言者: 阿傑Email: cat.ting70@msa.hinet.net網址: 日期: 2010-10-06 17:23:51好吃的薑母鴨看了口水直流留言者: 吃~蛋糕達人Email: a6612062000@yahoo.com.tw網址: 日期: 2010-05-30 12:03:27天冷吃這個最棒了!三五好友一起邊吃邊聊天最是快樂~[版主回覆05/31/2010 12:40:06]沒錯,好友在一起吃啥都快樂留言者: foresterEmail: hforesterh@gmail.com網址: 日期: 2008-01-14 01:06:02簡直是吃火鍋，鴨與薑成配角了！[版主回覆01/14/2008 21:48:24]哈哈...你真是內行人呀...確實大家都像是吃火鍋一般的忽略了薑母鴨嚕留言者: pissing girlEmail: ruekoinin@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-12 01:01:13哇~~好專業的解答喔 ! 原來是：薑母 ＋ 公鴨[版主回覆01/13/2008 23:23:59]哈哈...大家都是內行人ㄋcc留言者: 恆春小美女Email: twetty0225@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-08 22:40:24呵呵~~雲跟我同學一樣啦!第一次帶她吃恆春有名的薑母鴨時,她也是問:為什麼用母鴨,不用公鴨?留言者: 自由飛翔Email: 881520@pchome.com.tw網址: 日期: 2008-01-08 22:36:01我好像沒吃過薑母鴨　　大概是因為我不愛吃鴨～～～看妳們朋友手上的相機都好專業喲！留言者: pureEmail: huimoo@gmail.com網址: 日期: 2008-01-08 14:59:15我的朋友會煮薑母鴨飯，冬天吃很去寒．看了這篇文章，我忍不住想要叫她煮一次請我吃．．．留言者: 一隻愛趴趴走的貓Email: black.mo@msa.hinet.net網址: 日期: 2008-01-07 21:20:39呵呵..薑母鴨是公鴨啦!!雲說的沒錯,吃美食ㄋ還是傻瓜來的機動性,否則手腳太慢都被吃光光了ㄋ!!留言者: Shirt PlayerEmail: shirt_player@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-07 10:31:59~ 小衫從小到大吃了N+1次的薑母鴨, 從來沒想過這個問題, 直到前年被我們工廠的廠長突然問我了一個跟你衣樣的問題, 我熊熊笨笨的回答"母的啊~"結果妹一堆人恥笑~~~~~唉~原來芸跟小衫ㄧ樣~[版主回覆01/07/2008 15:03:12]哈哈...原來我們一樣ㄋ被這種簡單的問題也考倒嚕cc哈哈....沒關係,下回考別人好嚕留言者: annaEmail: anna@ivy-edu.org網址: 日期: 2008-01-07 09:48:05好專業的相機喔~~不過應該很重吧~~那個薑母鴨看起來真不錯...感覺好補喔~~[版主回覆01/07/2008 15:00:16]是呀~~還真不輕呀大家 拍的拍就當鍊身體嚕這樣也可以多吃一點嚕CC補呀,都讓雲長痘痘嚕留言者: 可樂Email: komutzu@hotmail.com網址: 日期: 2008-01-07 09:35:03哈哈薑母鴨一定要配麵線啦！！！只可惜每次回去都是暑假,拉朋友吃薑母鴨也太為難他們了@@ 快樂雲新書加油!!回台灣時一定要支持的啦[版主回覆01/07/2008 14:59:03]夏天那真會太...補嚕那夏天吃冰嚕,台灣爆冰好吃的ㄋ還有很多小吃可吃以後有機會回來可以找雲一起去吃喝哦留言者: 愛貓的林小魚Email: sanlin222@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-07 09:17:55怪怪為什麼這麼普通又常看到的薑母鴨透過雲的鏡頭卻變的如此不平凡呢雲的相機一定施了魔法 [版主回覆01/07/2008 14:57:53]謝謝小魚大家爭先恐後的吃讓食物變美味嚕那家真不錯吃ㄋ CC有機會可以去試試哦只是有點太補嚕,人家都長痘痘嚕留言者: SusanEmail: susie_monkey617@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-07 07:14:38雲~親愛的雲, 以上的食物都是susan所喜歡的~還有雲居然不敢吃那美味豬血與鴨血那...那這樣好了, 下回我若回台灣咱們就一起去吃, 然後我犧牲自己幫妳解決那豬血與鴨血~Susan其實對雲很好ㄝ都如此的犧牲自己吃雲不愛的東西, 不要太感動喔~留言者: 沒礼帽Email: applebonbon_6031@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-07 06:42:05你 ...真是 ...超寶的 !! 薑母就老薑啦 !! 還薑"母鴨" 哩!!! 事實上,薑母鴨,應該是用公鴨吧?[版主回覆01/07/2008 14:56:24]哈哈...對ㄋ,雲最近才發現啦CC見笑嚕,薑母+公鴨好吃的鴨留言者: 惠子Email: mren03120428@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-06 19:59:25看了不禁食指大動口水都快流出來了好像很好吃的樣子ｎｅ[版主回覆01/07/2008 14:46:42] 好吃好吃 cc天冷吃薑母鴨真是太 ....幸福嚕留言者: 只愛老公Email: yanyan936@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-06 19:26:43大家都吃母鴨的話,那公鴨要做什麼?這算不算是鴨界的性別歧視啊?[版主回覆01/07/2008 14:46:00]哈哈...真是太口愛的說法嚕聽說公鴨好吃ㄋcc留言者: 梨山茶王Email: lishantea@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-06 15:11:53這薑母鴨一定滋味超凡!  看那一堆配料   茼蒿  這可是超級美味捏!  好想能吃唷![版主回覆01/07/2008 14:38:51]哈哈....好吃好補身體暖和和留言者: 讀書人Email: jameshung2006@gmail.com網址: 日期: 2008-01-06 13:29:22不管公鴨母鴨~~~只要好吃就好啦~~~[版主回覆01/07/2008 14:36:01]說的好鴨雲也是這樣所以都沒想過公母的問題ㄋ留言者: LilingEmail: clling1205@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-06 12:56:57哈哈...雲真遜!!竟然不知道是「薑母」鴨...好好吃的樣子耶!!我才想這麼多食材到底幾個人吃..原來有這麼多人..今年又是暖冬，該不會一年比一年還暖吧!!...[版主回覆01/07/2008 14:32:36]ㄏㄏ...對鴨,雲常會少一根筋只負責吃cc哪會想這麼多呢..cc一群人,多到暈倒,吃到撐飽留言者: juliaEmail: cjwjulia@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-06 12:42:17我以前就跟你一樣想法耶,為什麼吃母鴨??在傳統觀念,不是公鴨,雄性的,更補嗎??再說母鴨生過蛋後,口感也不好(阿彌陀佛..),為什麼只吃母的咧??後來才知道是薑母.鴨啦(公鴨更讚).[版主回覆01/07/2008 14:31:24]哈哈...現在julia變成內行人嚕薑母+公鴨好吃留言者: 泥巴Email: niconiconi2001@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-06 09:40:41  我沒吃過薑母鴨呢~天氣那麼冷是該吃看看祝你論文順利ㄛ[版主回覆01/07/2008 14:30:25]有機會來台北,我們一起去吃或是下回等雲搬到中壢大家一起去吃嚕留言者: 善Email: ctlu3337@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-06 08:14:42薑母+公鴨[版主回覆01/07/2008 14:29:42]您是內行人ㄋ　留言者: 大咪Email: annie19741201@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-06 05:53:23我從來就沒想過"薑母"這個問題ㄟ人多吃火鍋就粉熱鬧開心啦[版主回覆01/07/2008 14:29:12]CC對呀好吃最重要嚕留言者: chrisshEmail: xinhwa1228@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-06 02:47:39這樣冷的天,光看這冒著的煙...就...就...就好嫉妒妳哦~~>.<[版主回覆01/07/2008 14:27:48]CC不好意思ㄋ,雲吃吃 那....你流口水嚕留言者: 光子咩咩~Email: lu2618@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-06 01:07:57好好吃ㄉ樣子喔^.^~大美女這ㄇ晚還沒睡阿ㄆㄆ..[版主回覆01/07/2008 14:23:58]謝嚕最近都太晚睡嚕現在要來調整一下ㄋCC留言者: Wendyobs＠多倫多Email: wendyobs@yahoo.com網址: 日期: 2008-01-06 00:48:29樓下的熊ㄚ！OBS今天走運才會坐頭等艙啦！OBS怎能跟熊比ㄋㄟ！[版主回覆01/07/2008 14:21:59]真是太好運嚕頭等艙ㄋ人家也想要啦留言者: 蕃薯園裡的熊Email: jameshsu1205@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-06 00:21:58什麼~熊..居然搶輸 OBS~[版主回覆01/07/2008 14:19:27]哈哈....你倆都太...厲害嚕現在都在越南嗎?..有沒有回台灣呢?..留言者: 蕃薯園裡的熊Email: jameshsu1205@yahoo.com.tw網址: 日期: 2008-01-06 00:19:40頭香~~薑母  鴨薑  母鴨.......台語有句歇後語~鴨子聽雷~聽無...........據鹿港薑母鴨的老闆解釋應該是 "薑母"+鴨而且鴨最好選公鴨~紅面番鴨是上選啦[版主回覆01/06/2008 00:27:26]內行人哦,雲正是去吃這一家嚕cc,人多到暈ㄋ...留言者: Wendyobs＠多倫多Email: wendyobs@yahoo.com網址: 日期: 2008-01-06 00:14:49OBS也是非常的納悶哦！我想他們說的「薑母」指的是薑吧？鴨是公鴨母鴨都有吧！還是覺得有點怪。。。下次回台灣一定要問老闆問個清楚！[版主回覆01/06/2008 00:30:07]哈哈 ....應該是薑母嚕..cc鴨,應該沒有母鴨或公鴨嚕OBS這回回來幾天呢?..都在南部嗎?..