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2017-07-25T20:27:27+00:00
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好久好久沒有來大原了, 那日天氣好,就這麼搭上地鐵轉公車來到了久違的三千院; 說遠似乎也沒那麼遠,但每次總是在途中被其他事物給吸引住, 錯過了來這裡的時間.... 沒想到,距離上次轉身竟已這麼多年....時間真是飛逝呀!! 我還記得,當年同行的朋友還未婚,現在都已當媽媽..... 這次重遊三千院,也沒錯過印象中的美味小店~京美茶屋(Kyoubijaya)的 雖不記得之前自已吃過什麼, 但美味的印象仍在, 也就這樣很巧的,又再次踏入相同的店, 竟然也點了差不多的餐飲(笑) 京美茶屋(Kyoubijaya) 網站:https://www.kyoubijaya.com 地址:〒601-1241 京都府京都市左京区大原勝林院町23 電話:+81 75-744-2123 營業時間:10:00–16:00 店休日:星期四 Klook.com 平日的大原其實人也不少, 現在還沒楓紅的季節, 我不難想像這裡秋天的盛況, 記得當年曾想過秋季楓紅時再訪, 但實在沒勇氣跟大家擠,所以仍挑了個夏末的時候, 三千院的青綠與印象一樣,之後再來跟大家分享。 那天已避開了一般人吃飯的時間來到三千院對面的京美茶屋, 嗯~~人不多,但也有人跟我一樣挑這個時候來吃飯, 我坐下來之後,掙扎了一會, 這裡著名的是蕎麥麵, 但我又很想吃豆皮、豆腐; 不確定這趟旅程是否有機會去吃京都有名的豆腐, 那...至少在京都吃了豆腐, 應該還是能稍稍撫慰一下沒吃到名店的遺憾吧?!! 【日本,京都市】湯豆腐名店,南禪寺順正。(ゆどうふの順正,JUNSEI RESTAURANT)【日本,京都美食】有緣份的美食,總有一天吃得到;奧丹湯豆腐 總本家‧総本家 ゆどうふ奥丹 清水。 我點了大原女湯豆腐的套餐, 區分有熱跟冷的, 哈哈哈,今天的季節熱跟冷其實都可以, 價格有微微的差異,但並不大, 一開始我想說走了滿身汗,還是來吃冷豆腐, 但當服務人員點完之後,我又後悔了, 立即追上去,詢問一下是否可以更改, 她說可以,所以我就改成熱的豆腐嚕 豆腐好吃的秘訣“水”很重要, 我想大原這裡的水應該也是相當不錯, 真是讓人期待呀!! 很快的餐飲就上桌, 一份套餐,其實也不算太複雜, 就當作中午簡單吃吃嚕 豆腐是主菜, 但我對這裡的生豆皮可是念念不忘, 入口時,總覺得似乎有點熟悉, 嗯~~果然,我剛查了一下,自己曾經吃過這裡的生豆皮, 豆香加上柚香醬油,很搭,且相當開胃; 說真的,即使不沾醬,我也覺得很好吃耶 【日本關西自由行】2011漫遊關西真愜意12 ~ 京都大原三千院(世界文化遺產)一年四季風光大不同,在地美味的"寺子屋本舖煎餅"與好吃豆皮的"京美茶屋" 我想,京都的生豆皮,豆腐入口就是那麼對味, 那麼家常,即使僅只是在錦市場吃到的,也是讓自己印象深刻, 更別提在名店中吃到的美味豆腐了。 【日本,京都市】湯豆腐名店,南禪寺順正。(ゆどうふの順正,JUNSEI RESTAURANT)【日本,京都美食】有緣份的美食,總有一天吃得到;奧丹湯豆腐 總本家‧総本家 ゆどうふ奥丹 清水。 哈哈哈,今日有種在京都解饞,吃豆腐的心情, 吃到了京美茶屋(Kyoubijaya)的生豆皮跟豆腐,也是超幸福的; 就連豆皮(ゆば・YUBA)碗裡的豆汁,我還拿起來給喝乾,捨不得剩下, 哇~~好香,好醇的味道,真是喜歡。 網路上還找到了京美茶屋ゆば(豆皮)製造工程的影片, 嗯~~這個真的很好吃,超對味的耶 這裡的豆腐,也相當美味,但跟生豆皮相較下就較為失色, 不過,手工豆腐,不用任何沾醬,能吃到簡單的豆香, 這就是自己喜歡的豆腐; 熱豆腐中,還用了小塊昆布來煮, 昆布的味道並不明顯,更能將豆香給點提出來, 嗯~~很簡單,但很美味; 果然,這就是豆腐,最簡單,最原始的滋味 另外搭配的炊飯也很相當不錯, 淡淡的滋味,當與豆腐或是豆皮一同入口時, 也不會過於搶味, 嗯~~這樣的搭配其實挺不錯; 整頓下來,口中大多是豆香的滋味, 嗯~~真的能滿足了自己許久未在京都吃豆腐嚕 在京都吃的東西很多, 但自己最喜歡的應該是豆腐、鰻魚飯跟燒肉, 雖然說京野菜也很出名,但以上的三種食物, 總讓我每次吃都吃不膩, 加上一些想吃的拉麵店與甜點咖啡館, 哈哈哈,旅程中還有許多口袋名單沒吃到, 反正,有機會一定輪得到。 本想說這樣簡單的套餐吃,就當果腹就好, 但沒想到吃著吃著胃口又更好, 看到別桌點的東西,還問了服務人員那是什麼? 得知原來是用“豆腐”做的起士蛋糕, 哈哈哈,忍不住的又加點了一份(笑) 還好,份量不算大, 用甜點來為今日午餐收胃, 這樣的一餐,不也太完美了 豆腐起士蛋糕味道較為清淡, 上頭放上了奇異果與烘乾的豆皮來裝飾,也算是加味 如果習慣重口味的朋友,也許吃不慣; 但入口之後,讓蛋糕在舌尖上慢慢化開, 那豆香也慢慢的散發出來, 嗯~~感覺上像是含蓄的少女一般, 搭配上原本配餐的茶水, 簡單,就很美味; 這樣的結尾,讓自己覺得很滿足 雖然是一個人的旅程, 但有吃到自己喜歡的食物, 讓今天的大原之旅又添了更多美好回憶; 三千院附近有一些餐廳,下回也許再來試試其他間, 如果不知道要吃什麼, 我想,我還是會走到京美茶屋(Kyoubijaya)吃豆皮(ゆば・YUBA), 店內有不少名人的簽名板(雖然我認不出來是誰??!!) 吃飽喝足,繼續自己的大原散步之旅, 嗯~~有點懷念的子紫蘇田,現在好像季節不對了...... ............................................................................吃喝玩樂,沒有終點 快樂雲@FB、happycloud IG INSTAGRAM, 按個讚,大家一起在全世界打卡

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