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 跟著美食趣旅行/ 日本四國,高知縣,四萬十市 /四萬十屋(四万十屋) 有些食物似乎不知是從何時開始出現在自己的生命中的 鰻魚,就是這麼一種食物 最近看到村上春樹的"村上收音機"書中有一篇鰻魚 提到村上春樹並非一開始就喜歡吃鰻魚的 鰻魚這種東西有種不可思議氣氛的食物..... 哈哈哈.....這似乎跟雲的感覺很像ㄋ 說真的已經記不得是從何時開始吃鰻魚 又是從何時開始愛上吃鰻魚的了 鰻魚的外型長得好像雲的天敵,看了會昏倒的生物"蛇" 說實在,連平時要說出這個"蛇"字,雲可是百般個不願意丫 看到鰻魚時,也是一整個聯想到恐怖的東西 但鰻魚真是個美味的食物丫 ㄚ~~~還是別看它活著時,還沒做成鰻魚飯的模樣好了 這趟四國之旅,雲來到了有日本最後的清流之稱的「四萬十川」 據說川水乾淨清澈,讓野生的鰻魚可以在這裡生長耶 當然這裡的鰻魚飯,應該是值得讓人期待的吧!!! 現在日本許多店內的鰻魚都是養殖的 且很多都還是從台灣進口的 若要吃到"天然野生"的可是相當相當不容易丫 這趟旅程,雲原本以為吃到的是"天然野生"的 但無奈因荷包不夠滿,所以只能吃到"養殖"的 不過也是美味得讓人印象深刻 也得知原來在四萬十屋(四万十屋)也能吃到天然野生的鰻魚 下回還要再來吃吃看嚕 抵達四萬十川時, 兩旁的風光很鄉下,很簡單 感覺就是個鮮少被汙染的地方 四萬十屋(四万十屋)樓下是鰻魚的養殖池 還有販賣著除了鰻魚相關製品外 還有許多高知地區的特產 只可惜鰻魚帶不回來,不然還真想扛一些製品回台灣ㄋ 再前往樓上的梯口旁的牆壁上看到了日本的漫畫 是關於美食大挑戰的內容 裡頭還有特別介紹這間我們要用餐的餐廳耶 哇~~~~看來,真是一整個厲害,讓人期待丫 上了二樓之後,有隻好大隻的魚標本 據說是在四萬十川捕撈到的大魚耶 拖鞋進入用餐區之後 面對著美麗的四萬十川準備開始令人期待的午餐 原本是外頭看風景的雅座 但今日風有點大,氣溫有點低,我們還是躲在玻璃後頭 遠遠的欣賞風景跟享用美味吧 廚師跟服務人員依序幫大家送上餐點 今天大夥吃的是鰻魚丼(2,000日圓/養殖) 如果是天然的是2,600日圓 ㄚ~~~~雲吃完才發現啦,不然真該多加點錢吃"天然"的啦 下回要再來吃ccc 旅程的小遺憾,等下回再來完成 也許是老天擔心讓雲吃過太好吃的鰻魚之後就再也不吃鰻魚ㄌccc 套餐中沙拉,湯,醃製的小菜,鰻魚肝還有炸酥的鰻魚骨頭 因雲不敢吃內臟,所以只能小小嚐一口 有點小浪費耶 酥炸的鰻魚骨頭,酥酥脆脆的很下飯耶 主角鰻魚丼真是太.......香,太誘人了吧 哇~~~~這....就是傳說中的好吃鰻魚飯耶 那油亮的鰻魚真是讓人口水直流,讓雲猛吞口水ㄋ 必須老實說這篇雲沒有好好拍照啦 因為只想趕緊隨手按按快門之後就想吃啦 哈哈哈....當然燒烤的鰻魚也超級難拍 耶~~~~趕緊動筷子吃比較重要啦 哇~~~這新鮮的鰻魚真是好吃 完全沒有"土味"耶 且與醬汁的味道搭配得恰到好處 醬汁並沒有搶去鰻魚的鮮美 而鰻魚本身也沒有一股不舒服的土味或是腥味 不知道這是怎麼辦到的 總之這是一個厲害的鰻魚飯 烤鰻魚的醬汁除了在鰻魚外 還把下頭的米飯增添了不少滋味 好好吃丫 讓不餓的雲一口一口的不小心就讓碗公給見底ㄌ 哈哈哈......完蛋了,每次到日本前都提醒自己不能吃太多 一個不小心總被這些誘人的美食給拐騙 然後在下肚之後才懷抱著滿滿罪惡感 心想,怎自己又吃這麼多ㄌ,要肥死ㄌ ...... 但每回來日本就如此循環,後悔吃掉,但沒吃又後悔..... 哈哈哈.....想太多ㄌ 還是全都放進肚,吃吃吃嚕 真是好吃的鰻魚飯 雲也許不會記得這條日本最後的清流「四萬十川」 但絕對會記得在川畔的好吃鰻魚飯的 哇~~~~宛如卡通小當家一般,好像跟鰻魚共舞丫 美味得讓人好........幸..........福 店裡頭似乎有不少用餐的名人在此留下簽名 看來這應該是當地相當知名的一家店 下回有到高知四萬十川的朋友們可別錯過這好好吃的鰻魚飯 吃飽喝足,來去搭船遊四萬十川嚕 ...................................吃喝玩樂沒有終點 店家資料,有需要的朋友們請自取 四萬十屋(四万十屋) 網站 : http://www.shimantoya.com/store/ 電話：0880-36-2828 住址：高知県四万十市山路2494-1 營業時間：10:00～16:00 雲部落格中關於四國的文章 【日本，四國，高知】在好美的黒潮本陣&黒潮工房DIY坂本龍馬最愛的"炎烤鰹魚" 【日本，四國，高知】認識坂本龍馬的故鄉高知從食物開始~HIROME市場(弘人市場/樂淘西洛梅市場) 【日本，廣島，尾道】漫步尾道街頭發現好吃的比利時鬆餅店(waffle)~GALETTERIE COMMON (茶房こもん 留言者: virro Email: g923519@alumni.nthu.edu.tw 網址: 日期: 2013-06-04 02:04:02 這光是看就覺得一定超好吃的!! 我之前在名古屋的蓬萊屋吃 它的鰻魚三吃也很棒 不過好像關西的習俗會烤的再焦一點 現在鰻魚越來越貴...好懷念以前(大概2001年左右) 7-11推出過的75元烤鰻魚便當 現在都吃不到了 留言者: fy Email: julsecp@yahoo.com.tw 網址: 日期: 2012-12-05 15:36:32 好吃又美味的鰻魚飯 給個讚啦 留言者: Jacky愛旅遊 Email: jackytosg@yahoo.com.tw 網址: 日期: 2012-11-27 14:51:30 日本的鰻魚飯真是超級美味!但是價格也是很厲害~~ 留言者: 月光杉林 Email: pamacuisine@yahoo.com.tw 網址: 日期: 2012-11-22 07:06:25 香氣四溢的鰻魚料理，甜美的好滋味，令人回味無窮呀!美食分享，感嗯! 留言者: 慈觀妙見 Email: classboxtw@pchome.com.tw 網址: 日期: 2012-11-21 16:12:55 感恩珍貴旅遊分享真棒 留言者: 影者 Email: jeff_0804@yahoo.com.tw 網址: 日期: 2012-11-21 15:36:34 謝謝 帶領 雲遊至此 留言者: 鳳梨頭 Email: lnhocoka@yahoo.com.tw 網址: 日期: 2012-11-21 13:42:30 這 鰻魚看起來真的很像是蛇耶 留言者: 國王爸比 Email: lnchnchg3016@yahoo.com.tw 網址: 日期: 2012-11-21 09:14:45 旅途中一次次難忘的美食，總為旅行留下難以忘懷的高潮。 留言者: bunny媽咪 Email: bunny890608@yahoo.com.tw 網址: 日期: 2012-11-21 06:50:04 去年夏天, 在四萬十川與另一個行程中掙扎, 想去前者的老爺不敵我, 敗陣...如果他拿鰻魚飯來勾引我, 說不定我就倒戈了~            留言者: 李蝶 Email: jyanddk@yahoo.com.tw 網址: 日期: 2012-11-20 23:06:57 真的, 流口水... 看起來真的好精緻喔 !!!