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記得十多年前第一次造訪義大利時就記得這個國度的咖啡非常好喝， 不管是有名的百年老店，路邊休息站的咖啡， 甚至是自動販賣機內所煮出來的咖啡， 都沒有不好喝的！！ 嗯~~~這樣說，也許有點誇張， 不過，這確實是自己第一次造訪義大利的印象； 當時還未使用歐元，印象中曾經喝過一杯當時約台幣20元的美味咖啡拿鐵， 這應該是能永遠停留在回憶中， 再也回不去當年的物價了。 後來當使用歐元後， 義大利的物價越來越貴， 有時到名店喝上一杯咖啡， 也都會讓人心痛了一下， 怎.....會這麼貴呀！！ 【歐洲自助，義大利，威尼斯】世界最美的咖啡館之一，Caffè Florian(佛羅里安咖啡館/ 弗洛里安咖啡館)。(我的20,30,40回憶) 不過，若是能學著當地人的方式； 即使名店，也能夠花小錢，有大享受哦！！ 這是自己在米蘭跟羅馬學到的經驗， 在吧檯前站著喝咖啡， 跟到裏頭找了個位置坐下來喝咖啡， 價格可是差別數倍哦！！ 【歐洲自助，義大利，米蘭】在艾曼紐二世迴廊遇見一杯2歐元Latte Macchiato ~ PASTICCERIA MARCHESI x PRADA 那天，在佛羅倫斯就這樣的意外的與當地最知名且古老的咖啡館 Caffè Gilli相遇； 說真的，也許是因為這裡離自己住宿的民宿太近， 所以並未把這裡列為要來朝聖的地方； 這裡似乎也觀光客不多， 也許真的是需要了解其歷史，才會讓人想停留吧！！ 不過，就在即將離開佛羅倫斯前的一個小時， 自己又再次走過了這個角落， 不知怎麼的就被櫥窗的甜點給吸引， 然後就這樣的走了進來， 點了杯咖啡，再加上兩個甜點， 用味蕾來跟這個城市告別 原本並未打算在這裡喝咖啡的， 是看到有當地人熟悉的與吧檯聊天， 一杯濃縮咖啡入口，然後就離開； 後來，雖然陸續有觀光客入內， 但也依舊有鄰近的當地人入內， 也許是一杯咖啡，一杯果汁，或是一杯酒， 幾句與店員或吧檯的聊天， 像是鄰居般的親切與熟悉， 我想，這應該就是在地人喝咖啡的方式。 乾脆簡單，且價格也相當親民； 所以自己也就有樣學樣的，學起當地人站在吧檯前喝起咖啡囉！！ 創立於1733年的Caffè Gilli一開始應該算是販售精品甜點的店， 也許是如此，後來雲在網路上查資料時， 還看到有人說：在這裡吃的提拉米蘇(Tiramisu)是他這輩子吃過最美味的..... 嗯~~說的有些誇張，不過，這次雲沒有吃到； 已經筆記下來，下次一定會去吃提拉米蘇(Tiramisu)的。 看了一下這裡的歷史後， 發現這裡在歲月的累積下，成了許多文人與藝術家、設計家的匯集地； 本來沒有賣酒的，後來也因為時代的潮流開始販售酒精飲料， 而這裡也曾在佛羅倫斯的藝文圈中佔有重要的地位， 突然想起了台北的明星咖啡館， 只是這裡的歷史更深遠，且故事更多..... 櫃台內的點心樣樣都很誘人， 且另外一區的櫃子內滿滿的巧克力，更是誘人呀！！ 嗯～~不過，肚子有限，所以還是只能挑著幾個來吃吃， 加上現在天氣已經熱了，所以也沒辦法把巧克力隨身帶著走， 那可是會發生融化的悲劇呀！！ 啊~~~自己很有經驗，所以後來已經鮮少會再把巧克力給打包帶走， 加上朋友說過：把甜點打包帶走，似乎對它們少了些尊重..... 我想，應該是甜點也過了最佳的品嚐時機，而可惜了吧！！ 這裡依舊維持著義大利許多老店的服務流程， 要先去櫃台買單， 然後拿著單子到櫃台與吧檯， 櫃台內的服務人員會根據單子來裝盛點心， 問客人是要內用，還是外帶； 然後拿著點心之後，再把單子交給吧檯的服務人員， 順便找了個角落，站著喝咖啡，吃甜點； 嗯~~這樣的方式，經濟實惠 跟旁邊的座位區感受很不同， 這趟旅程在冰淇淋店、甜點店、咖啡店也都是這樣， 外帶與外用區塊的價格，跟坐下來不同； 今日雲點了一杯拿鐵跟兩個甜點， 三樣加起來五歐元， 便宜吧！！ 這是當地的飲食文化， 所以咱們也得學著點， 如果，想省錢的話，來到義大利得要"立食"哦！！ 不然，坐了下來，等到結帳的時候， 你將會發現帳單上多了些你永遠都搞不懂名義的收費明細； 通常店員也都會在你入座時，提醒與確認是否要坐下來哦！！ 位於Piazza della Repubblica共和廣場的Caffè Gilli其實也是一間當地有名的餐廳， 也有不少旅人會選個戶外的位置， 曬著太陽，吃著義大利食物， 偶爾還能聽到廣場上街頭藝人的音樂演出； 這裡其實是發呆跟看人很好的地方， 自己每日在這裡進出， 覺得很舒服，聽到音樂響起時， 偶爾還會不自覺的墊起了腳尖想轉圈圈...... 這就是旅人跟當地人的不同吧！！ 穿過廣場往前走去不遠就是聖母百花大教堂， 跟著自己的民宿主人經過幾次， 我想旅人與當地人最大的差別就是會不會多看這個名勝一眼； 也許，他在這裡已經生活好幾年了， 就跟台北人走在信義區的街頭， 都不見得回抬起頭看看101大樓一樣。 而自己絕對是個百分之一百的觀光客， 不管經過百花大教堂多少次，自己仍都會在前面停留一會； 嗯~~~畢竟自己是旅人，而不是生活在當地的人。 自己很喜歡佛羅倫斯， 這是一個外頭建築很精彩，且建築內也藏有不少驚喜的城市； 這次旅程停留了五天，但仍覺得不夠， 我知道，自己還會再訪， 正如多年前曾看到的一句話： 義大利，不是要不要來的問題； 而是要來幾次。 ..............................................吃喝玩樂，沒有終點 相關資料，有需要的朋友們請自取： Caffè Gilli 網站：http://www.gilli.it/ (目前更新維修中) 地址：Via Roma, 1r, 50123 Firenze FI, 意大利 電話：+39 055 213896 營業時間：7:30~24:00 義大利相關旅遊文章： 【歐洲自助，義大利，威尼斯】世界最美的咖啡館之一，Caffè Florian(佛羅里安咖啡館/ 弗洛里安咖啡館)。(我的20,30,40回憶) 【歐洲，義大利】早安，威尼斯！！ 【歐洲，義大利】哇！！！終於來朝聖了~~~ 威尼斯的佩姬·古根漢美術館(Peggy Guggenheim Collection)。 【歐洲，義大利，米蘭】時尚？建築？藝術？來米蘭不可錯過的好地方，Milan – Fondazione Prada【歐洲自助，義大利，米蘭】在艾曼紐二世迴廊遇見一杯2歐元Latte Macchiato ~ PASTICCERIA MARCHESI x PRADA【歐洲，義大利，米蘭】走進電影導演Wes Anderson設計的Bar Luce喝一杯，感受米蘭人的生活。(PRADA Fondazione)