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一覺好眠後，來去吃早餐嚕！！ 嗯~~~今天依舊去食市場吃早餐， 也不是啦，是去魚市場附近吃早餐啦， 這裡是個好有味道的八戶市營魚市場， 今天要去吃傳說中有得過全國蓋飯最優秀獎的招牌料理， 比目魚漬菜蓋飯(平目漬丼，せんべい汁セット) 朋友在車上拿著她畫的圖跟我們說， 這裡魚市場大多是像這樣的Obasan， 啊~~~真的還是假得呀？？！！！ 也太可愛嚕 其實這是魚市場外的雕塑， 這應該不算是吉祥物吧！！ 啊~~~~真的，跟朋友畫得超像的呀！！ 不過，第一站不是魚市場， 今天要到附近的店，みなと食堂(MINATO食堂) 吃早餐哦！！ 嗯～~~往前走， 路上遇到一些搬貨的人們， 這裡感覺很不觀光， 感覺像是當地人來的地方， 不過，當地人似乎也沒有很多； 也許是我們來的時間晚了， 感覺一般魚市場都要早一點來，人比較多吧！！ 街道兩旁的店家倒是挺熱情的， 讓人都想進去買點東西呀！！ 不過，還是先往目的地前進吧， 沿途看到在水溝蓋上的小鐵片， 不知到這是做甚麼用途的呢？？ 這是防止高跟鞋的跟踩進去的設計， 好可愛，好貼心哦！！！ 不過，真好奇？？誰會穿高跟鞋到這裡來呢？？？ 走到一間看起來不起眼的店前， みなと食堂(MINATO食堂)到嚕！！ 木門緊閉，要自己推開； 這是甚麼樣的吃早餐的地方呢？？ 啊～~推開木門時， 有嚇了一跳，怎裏頭滿滿都是人呢？？ 大家都來這裡吃早餐， 且感覺都像是要去上班的人們； 這也太神奇了， 感覺上店裏頭的人都比剛才街道上遇到的多呀！！ 哈哈哈， 原來大家都來吃早餐嚕 那........早餐吃點甚麼呢？？ 哇！！！吃魚耶~~~ 讓人想起台南人一早吃牛肉湯， 八戶人一早就吃新鮮的比目魚漬菜蓋飯， 嗯~~~~感覺上好像好好吃哦！！ 甚至上頭還掛出售完的字樣， 啊~~~這裡，應該超受歡迎的， 匯集這麼多人，且還有食物已經售完了耶！！ 哇~~~~感覺真是太神奇了 因為店其實不大， 牆面上也不少簽名， 應該是名人的吧！！！ 因為日本人又挺種隱私的， 所以，就不方便拍照； 也許是這樣，我們被安排到吧檯這裡， 可以看著櫃台內忙碌的老闆娘， 嗯~~~很家庭食堂的感覺 感覺上好像開了很久的模樣， 總不時會讓人想到， 老闆娘該不會從少女時，就開始賣到現在吧！！ 啊~~~今天點的據說是曾經得過全國蓋飯最優秀獎的招牌料理，比目魚漬菜蓋飯 哇~~~~這不知道是甚麼厲害的比賽， 感覺好像很厲害吧！！ 等待美味的同時有山藥絲， 這清爽好吃，超開胃的， 裡頭有一點海藻， 嗯~~~陸，海的味道； 還有一碗味增湯， 嗯~~~期待耶！！ 瞧剛才那一桌的人們吃得如此津津有味， 真是讓人不能不期待呀！！！ 哇！！！美味上桌，比目魚漬菜蓋飯(平目漬丼せんべい汁セット) (平目漬丼，醬醃比目魚丼，不知道應該要怎麼稱呼呢？？) 這是一碗滿滿被醬醃製過的比目魚片給舖滿的丼飯(蓋飯) 上頭還打上了一顆光澤漂亮的鮮嫩蛋黃， 天呀！！！這，也未免太誘人了吧！！！ 平時在日本只要生雞蛋加上米飯、醬油就是最簡單的美味， 今天加上被醃製過的比目魚， 哇～~~升級版嚕！！ 據說，這個食堂主要是服務在魚市場工作的人們， 也會有一些在船上工作的魚師到這裡吃飯， 所以，這裡的份量絕對是十足的呀！！ 所以這一大碗，保證是經濟實惠，又吃到超飽的哦！！ 說真的，看到這碗漂亮的比目魚丼飯一時間還不知道要如何開始吃， 是需要把蛋打破，再攪拌攪拌嗎？？ 嗯~~~同行友人看出了我們的疑惑， 開始示範，要如何吃這碗比目魚漬菜蓋飯(平目漬丼せんべい汁セット) 把那黃澄澄的蛋黃用破， 將上頭的芥末也均勻攪拌， 讓蛋汁與飯粒均勻地攪拌， 蛋汁穿過了比目魚片， 沒想到蛋黃與醃製過的比目魚片這麼搭， 哇～~~這樣看起來沒啥關聯性的食材， 結合起來竟然如此迷人， 微微醃製的比目魚，其實完全沒腥味， 蛋汁的香氣與味道沾黏在魚片上， 讓這魚片多了另一種滋味， 嗯~~~從沒有想過這樣吃， 原本以為生蛋與生海鮮不會結合朋友， 沒想到兩者融合在一起， 送入口中，那刺激著味蕾流下了口水， 讓人邊吃，邊吞口水， 一口接一口，很容易就把這一碗飯都給吃光光了。 天呀！！這有點小訝異耶！！ 很簡單的美味， 且感覺得到飽足又營養， 這好吃，有推薦， 碗中的醬汁是特調的，好像有吃到微微的蒜味， 另一種味覺的刺激， 嗯~~這碗真的看起來超簡單的呀！！ 吃完之後，來準備去逛逛魚市場， 食堂對面，原來就是平交道； 恰巧遇到路過的火車， 看完列車後，繼續往市場前進。 這裡，感覺賣東西的小販阿姨都有點年紀了， 感覺上每一攤都是有著無數的故事與當地的緣分， 很好奇，她們對於這個市場的想法， 不過，無奈部會日文，便做罷嚕！！ 偶爾還是會看到幾個當地人來這裡採買； 很在地化的魚市場，超不觀光的， 所以有些小販也都相當的靦腆呀！！ 剛好遇到一位願意跟我們多聊幾句的賣蝦小販 她是賣剝好的甜蝦，已經賣了幾十年了， 是由外地嫁來這裡，後來因婆婆生病來幫忙， 後來婆婆過世之後，就接手攤子； 而就這樣賣了幾十年， 手剝著甜蝦都有些變形了， 她還把雙手給我們看，確實骨頭上都有些突起了。 魚市場其實也不知道該買甚麼， 我們簡單的逛了逛， 這裡也有可以吃東西的區域， 但覺得跟剛才的食堂的人氣差很大呀！！ 這裡很多海鮮很便宜的， 哇～~~讓人想吃又想帶， 不過，這應該就是住在八戶人的小確性吧！！ 海鮮又多，新鮮又便宜， 嗯~~~~喜歡海鮮的朋友們， 真的要住在漁港旁，住海邊哦！！ 這裡的交通相當方便， 在JR八戸線陸奧港站出站， 魚市場就在對面，超方便的； 據說，如果是周末造訪時， 還會有路邊的朝市， 今天是平日，感覺上人沒有太多， 也覺得超在地化的感覺， 很簡單，很舒服； 一個只有我們幾個是觀光客的地方， 也許，不喜歡太多觀光客的朋友們，可以來走走哦！！ 對了魚市場旁邊有個水果店， 天呀！！那水果也太便宜了， 嗯～~~~真是很在地，很生活的地方， 連價格也是相當可愛哦！！！ ...................................................吃喝玩樂，沒有終點 相關資料，有需要的朋友們請自取： MINATO食堂（みなと食堂） 地址：青森県八戸市大字湊町字久保45-1 營業時間：06:00〜15:00 店休日：周日 如何前往：JR八戸線 陸奧港站出站後徒步2分鐘 價格範圍：1,000日元〜2,000日元 電話號碼：0178-35-2295