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相信去香港旅行的朋友們應該對"OpenRice 開飯喇"一點都不陌生吧 記得好多年前，雲的香港朋友曾問過， 不知道在台灣是否有像"OpenRice 開飯喇"的網站可以查詢台灣各地飲食店家的評比........ 雲一時間還搞不懂"OpenRice 開飯喇"是蝦米東東 也因為這樣個好奇心，讓雲上網看了一下 原來這個平台在香港如此具有代表性還真是不蓋的 上頭的評論觀點都是從消費者的角度來看 且寫得好細，好專業..... 後來，雲跟朋友去香港旅行時 這個平台就是許多朋友們去香港吃美食的指南囉 終於，這個平台也進入了台灣 上個月，雲跟著朋友們湊熱鬧去，參與了OpenRice台灣站的開站記者會 OpenRice 開飯喇的介紹，有興趣的朋友們可以參考一下嚕 OpenRice是一個提供餐廳搜尋服務，並讓用戶發表食評的整合性餐飲資訊平台，連續六年榮登香港最受歡迎的飲食搜尋資訊媒體；每月超過700萬用戶造訪，網頁瀏覽數超過一億，在餐廳資訊、食評可信度等皆最具影響力。 今年成立台灣站，是繼印尼、菲律賓、新加坡、泰國、馬來西亞、印度後第九個國家分站。 OpenRice《開飯喇！》之所以能成為亞洲權威美食網站，食家會員也受重視，甚至成為媒體諮詢顧問或節目名嘴，乃是因為網站用心審核食評。行政總裁蔡寶德先生表示，與一般分享網站不同，OpenRice採「先審後登」原則：食家發送的食評會先經由編輯審批，通過後才刊登，以避免出現一面唱好或惡意中傷之內容。因此許多網友都認為OpenRice是個比較嚴謹的網站，食評較中肯、詳盡，很少出現離題或劣質食評，可信度高。 OpenRice除了嚴謹的食評審核流程，還有完善的會員制度： 「見習食家」：0~4篇已刊登食評。 「入門食家」：5~29篇已刊登食評。 「新晉食家」：30~99篇已刊登食評。 「卓越食家」：100篇或以上已刊登食評。 「資深食家」：100篇或以上已刊登食評，及最少20篇食評獲編輯推薦。 「殿堂食家」：500篇或以上已刊登食評，及最少50篇食評獲編輯推薦。 不同階段的食家都有各自的會員獨享優惠功能，想成為OpenRice最高級別的「殿堂食家」，可得下一番功夫。「見習食家」、「入門食家」、「新晉食家」、「卓越食家」、「資深食家」皆有指定的食評數量門檻，而「殿堂食家」在撰寫文筆、食評素質上都須具備美食家的實力。使用OpenRice超過十三年的殿堂食家Smashing Pumpkins表示，除了本身對美食的愛好，一個專業食家最重要的是不斷學習。吃多、知多、寫多，並慢慢培養靈敏的飲食味覺。 哈哈哈，除了這個厲害的平台開幕外 最...吸引人的應該是"寧夏夜市千歲宴"吧!!! 哈哈哈....吃吃吃，這......對雲有吸引力 雲早聽聞"寧夏夜市千歲宴"，但每回總是沒有搶到啦 不然就是無法邀約到一桌來參加這麼棒的活動 今日，記者會的現場還辦了好幾桌，寧夏夜市千歲宴 且還看到了古董的攤販牌 真是太....有意思了 鮮肉包子、迷你肉粽、蚵仔麵線、古早味潤餅、環記炒腰子、圓環邊蚵仔煎、 唐山排骨、雙連鹹年糕、麻辣腸旺、客家放山雞、富陽鍋貼、 炸臭豆腐、台式馬卡龍、圓環造型手工蛋糕、古早味豆花、 綜合水果、赤肉豬肚湯(豬肝榮) 哈哈哈...光看到菜單就已經讓人口水流不停了 這.....樣的一套菜就是"寧夏夜市千歲宴" 哇~~~~好豐富丫!!!! 真是撐爆了大家的五臟廟嚕 哪一道好吃呢？？ 其實，每道都很有台灣在地小吃的滋味 瞧大夥明明說著吃不下了 但仍捨不得放下筷子，一口接一口 吃吃吃.....哈哈哈.... 這似乎也是台灣夜市小吃的魔力 從街頭走到街尾，不知不覺就吃了好多好多東西 今日的鍋貼雲挺喜歡的 客家放山雞也是嫩Q得好吃 鹹年糕也相當不錯 還有友人推薦的包子 這....可是大大推丫 不管熱或冷時都好好吃哦!!! 哈哈哈.......還有甜點豆花、古老傳統味道的蛋糕、台式馬卡龍 濃濃的復古滋味，可是讓雲開啟了另一個胃 還是忍不住的一口接一口 吃吃吃，真是好好吃呀 用吃飽喝足的愉悅心情，歡迎來自香港的OpenRice 開飯喇登陸台灣 也期待為台灣的美食評論環境注入一股新生命哦!!!! OpenRice《開飯喇！》慶祝開站還特別推出「美食大推薦，不吃捶心肝！」 2013/11/7－2013/12/13期間內加入OpenRice美食大推薦活動， 完成三大開飯任務，就有機會抽中任務關卡好禮，再贏iPhone 5s！ 快揪你的愛吃客朋友們一起加入吧！ 詳情：http://tw.openrice.com/info/event