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應該是有段時間沒來澳門了， 沒想到熟悉的伴手禮"魚罐頭"， 竟然成了如此文青的一間店~ LCM (Loja das Conservas)澳門葡式辣魚店。 嗯~~天呀！！這些在超市裡頭看起來不起眼的罐頭， 搖身一變，變成了如此有特色的一間店； 千萬別懷疑，整間店可是販售著各式各樣的魚罐頭， 天呀！！也讓自己驚覺，原來魚罐頭的世界是如此精彩呀！！ 這間店據說是2016年開幕的， 老闆據說是從葡萄牙留學回來所開設的； 不過，也有網路資料顯示LCM澳門葡式辣魚店(LOJA DAS CONSERVA MACAU) 是由葡萄牙國家魚罐頭工業協會（ANICP）所創立， 匯集了當地歷史悠久且品質極佳的罐頭廠，為他們定制行銷管道， 以創新的銷售方式、產品定位及重新設計醒目的包裝， 為這個傳統食品打造特色賣點，藉此打入年輕市場，吸引各地遊客.... (參考資料：https://www.shoppingdesign.com.tw/post/view/2552) 嗯~~這似乎比較有可能， 不然怎可能憑著自己的力量將葡萄牙的魚罐頭， 收集這麼齊全呢？？ 店裏頭大部分的魚罐頭可都是來自葡萄牙， 整間店至少賣了有三百多種魚罐頭， 哇~~~是一天吃一種， 一整年都吃不完的概念嗎？？ 入店的第一眼， 先看到的是店裏頭所飼養的貓咪， 哈哈哈，是店長嗎？？ 那不知道你是否天天都吃不同的魚罐頭呢？？ 嗯~~正在心想，不知道貓咪最喜歡吃哪一種的同時， 在牆壁的櫃子上有看到了它的推薦， 哈哈哈，也太可愛了吧！！ 說真的，還挺佩服老闆， 可以收集這麼多的魚罐頭在店裡頭； 也讓自己驚覺，沒想到葡萄牙有這麼多種類的魚罐頭， 牆壁上一區區的標示區分清楚， 有魚罐頭的產區與品牌， 嗯～~必須承認， 許多的魚罐頭都設計得相當精美， 買回去當擺飾也都相當的美麗； 不過，這每一罐可都是可以吃的哦！！ 哇～~把熟悉的國民美食， 包裝成年輕人喜愛的文青風， 相信也花了不少的心思， 我想，這樣確實可以打動年輕人，也能讓旅人們掏錢吧？！！ 據說，這些來自葡萄牙的辣魚罐頭是澳門的國民美食， 大家會搭配餅乾、吐司一起吃， 也可以跟泡麵煮在一起， 除了增添風味外，也帶來了所需的營養； 現在也會運用在一些澳門的土生菜中。 嗯~~想起小時候，台灣眷村中所看到的一些罐頭與營養口糧， 我以為，這些產物會隨著時代改變而逐漸沒落， 但沒想到，在重新包裝設計後， 成了這麼一間有特色的文青伴手禮小店。 果然，葡式辣魚罐頭也跟歷史有關聯， 從十八世紀起，為了讓在外征戰的軍人們能有營養與家鄉味， 而發明了海鮮封存的技術，製程了罐頭之後方便保存，攜帶與食用； 後來才慢慢傳入一般民間， 成了家家戶戶不可或缺的美食； 據說在葡萄牙百年的發展改良下， 這樣的技術還可以針對不同的魚類海鮮品種，而發展出不同的罐頭， 嗯~~這應該也是葡萄牙的一種飲食文化吧？！！ 我是快二十年前去的葡萄牙， 當時並未發現，原來它們的罐頭這麼厲害呀！！ 整間店有十九個葡萄牙當地的知名品牌， 有三百多種罐頭， 除了大家熟悉的沙丁魚外，還有澳門名物"馬介休魚"...等； 除了魚種的不同外，另外產地也各有所不同， 櫃子上的牌子也都標示得清清楚楚，並做了簡單的介紹。 每個品牌除了魚種不同外， 還有不同的調味可以選擇， 有最常見的番茄、辣味、橄欖油漬...等； 據說，這也是根據魚種與部位不同， 而做出的調味組合， 嗯～哈哈哈，還真的看得眼花撩亂， 不知道，該怎麼選擇呢？？ 嗯~~應該指認識"老人牌"吧？！！ 還有曾經收過朋友從西班牙帶回來送的禮物， 啊~~辣魚罐頭，真的跟自己很不熟呀！！ 如果，真的不知道該如何挑選的話， 那可以請服務人員協助， 她們會針對口味喜好最介紹； 有時也會提供部分口味的試吃， 嗯~~今天是吃的還不錯， 也確實跟印象中的"罐頭"略有些不同， 我想，應該還是有某些厲害的技術， 不然，如果只是我們印象中的罐頭味道， 又怎能延續了百餘年呢？？ *未滿十八歲請勿飲酒* 店內還有賣一些葡萄牙的紅白酒， 嗯~~價格有點可愛，據朋友說CP值相當高， 如果，平日有小酌的朋友們，也別錯過了哦！！ 店裏頭還有一些以魚為主題的文創小商品， 也都很適合當作伴手禮； 哈哈，貓店長太有人氣， 自己跟同行的朋友跟它玩耍了許久， 差點都沒時間好好看看這些罐頭了， 嗯~~如果想帶澳門伴手禮的朋友， 可別錯過了辣魚罐頭哦！！ 嗯~~好攜帶，好保存，包裝又漂亮， 價格也還可以， 只是重了一些哦！！ 這裡也是IG拍照打卡的好地方， 嗯~~~那豈能錯過呢？？！！ P.S這裡的魚罐頭種類相當多， 也有最熱門的老人牌辣魚罐頭， 但價格與超市差異有點大； 但實際上為何會有這麼大的差異呢？？ 自己也不知道，很好奇的問了一下， 聽說可能還是因為魚的部位與完整性不同。 有好奇心的朋友，也許可以買回去比較看看哦！！ 不過，我想這裏收集的魚罐頭這麼完整， 應該還是買買，外頭超市沒賣的品牌囉！！ ..................................................................未完，待續 相關資料，有需要的朋友們請自取： 澳門葡式辣魚店 LCM- Loja das Conservas Macau 粉絲頁：https://www.facebook.com/lojadasconservasmacau 地址：Travessa do Aterro Novo N.º9  新填巷9號(近新馬路北京水餃) 電話：+853 6571 8214 營業時間：11:00–20:00