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來旭川看到時可別錯過的在地美食， 嗯~~如果沒有朋友特別介紹的話， 我想，我一定會錯過這樣的在地B級美食； 今天來到的是JUN DOG的本店~ジュンドッグのピジョン館 啊~~~這是蝦米東東？？？ 是麵包？？是飯糰嗎？？還是熱狗呢？？ 老闆說過去因為包裝起來， 沒人知道裏頭是甚麼而有近二十年都沒有人買； 哈哈哈，這是甚麼奇怪的堅持呢？？ 日本不是超擅長做模型的嗎？？ 做個食物模型，或是就直接把內容物對切開來， 大夥就看到，這樣不就讓人知道是甚麼？？ 而就可以買了嗎？？？ 嗯~~~真的有點搞不懂這位日本歐吉桑的堅持， 但對身為旅人的自己來說， 東西好吃就好嚕！！ 嗯~~~確實，這第一眼不知道在賣些甚麼的東西，還真好吃呀！！ 這是我們抵達旭川機場後，來到市區的第一站~ ジュンドッグのピジョン館(JUN DOG ピジョン館) 一間咖啡館，洋食店？？ 這鍋爐還挺有味道的； 裏頭還有不少當地人呀！！ 我們抵達後，已又換了一批人出來， 據說，這是近年來當地挺流行的熱門美食"JUN DOG" 不只是在今日來到是販售的本店， 還有從這裡製作完畢後，到附近販售的哦！！(中央廚房) 老闆也不知道，是甚麼原因就這樣地紅了起來， 不過，還真是很替他開心； 真不知道是甚麼原因，讓他就這樣堅持了近二十年， 哇~~終於熬到大賣嚕 這包裝有著美式與日式的混搭風格， 上頭寫著自己看不懂的日文， 還好當它切開之後，大致上都能知道內容物是甚麼； 拿起裡頭用紫蘇葉包裹著炸蝦的口味， 嗯~~好吃， 再來一口，讓人很容易一口接著一口就嗑光光嚕！！ 用北海道的米跟水所煮出來的米飯粒粒分明， Q彈又有嚼勁； 請朋友詢問了一下，想知道老闆用的是哪家的米， 他只說是北海道的米， 嗯~~這米有喜歡，會讓人想買呀！！ 哈哈哈，應該是商業機密嚕 邊吃邊覺得，這其實就是我們從小到大熟悉的飯糰，不是嗎？？ 只是包裹的內容物不同， 也跟小時候的飯糰一樣，有稍微捏過，讓米粒與米粒間更加緊實點； 裏頭包有炸蝦，紫蘇葉+炸蝦，牛肉，熱狗，雞肉的， 嗯~~這裹粉的薄厚適中， (其實不確定是甚麼炸粉，好像有點像是麵包粉) 且外頭的醬汁調得又特別好， 讓這簡單的食材搭配再一起，卻能意外的讓人一口接著一口； 嗯~~~感覺像是施了魔力一般， 會讓人吃了半個之後，還想再繼續吃； 哈哈哈，滿滿的澱粉，卻也承載著滿足感， 嗯~~好吃，看起來不起眼，卻也意外的好吃呀！！ 一開始走進這間店，本來以為是來到了釣魚器材店， 後來才知道，原來牆上的這些釣魚相關的器具或是魚標本全都是老闆的收藏； 天呀！！還有日本釣魚漫畫的原稿與日本漫畫家的簽名， 啊~~感覺釣魚應該是老闆的興趣嗜好，甚至是副業吧？？！！ 就在吃得差不多後， 老闆說可以上二樓去瞧瞧他的收藏； 哈哈哈，這裡還真讓我們驚為天人呀！！ 分明是個小型的魚類標本博物館， 沒想到老闆的收藏還真是讓人哇～不已； 真是愛魚成癡！！！ 我們原本以為牆上的全都是魚類相關模型， 後來才知道，原來這些可全都是魚的標本； 哈哈哈，別人是釣魚來吃的， 老闆釣魚不是吃的，而是拿來做標本呀！！ 哇~~~真是太妙了， 真的差點以為釣魚才是老闆的主業； 他笑笑說是有個協會啦 好妙哦！！ 這裡還有許多旭川附近的美景照片， 嗯~~但店內的"魚"相關製品早已吸引大家目光， 忘了欣賞那些旭川與鄰近的美景 不過，倒是這樣的小店會讓旅人印象深刻； 那種莫名不把內容物給顧客看的堅持， 還有店內空間，像是魚具店與小型魚類博物館的模樣， 沒想到竟然賣的像是飯糰般的食物， 這樣的洋食店，竟然會在近二十年後紅起來； 嗯~~難道"堅持"真的可以成功嗎？？ 也不禁讓人佩服起老闆莫名的堅持 有來到北海道旭川的朋友們， 看到時，可別錯過JUN DOG嚕！！ 嗯~~~沒法把JUN DOG給帶回台灣， 這裡原是咖啡館，我想應該咖啡也不錯， 所以就順手帶回了一包咖啡豆嚕！！ 嗯~~原來在我們熟悉的旭川動物園也有賣耶！！ 回到車上後，我們還繼續吃， 嗯~~真是簡單的美味， 很棒的北海道B級美食 ..........................................吃喝玩樂，沒有終點 相關資料，有需要的朋友們請自取： ジュンドッグのピジョン館(JUN DOG ピジョン館)網站：http://jundog.com/地址：日本〒078-8351 北海道旭川市Tōkō 11 Jō, 2 Chome−4, 東光１１条２丁目４−２２電話：+81 166-33-0202營業時間：10:00~19:00店休日：星期三 此趟旅程相關文章： 【日本，北海道】2018北海道雪祭，冰雪奇緣的層雲峡温泉氷瀑まつり(層雲峡溫泉冰瀑祭/ Sounkyo Hyoubaku Festival )；第43回，2018/1/25~3/31。 【日本，北海道，旭川】2018北海道雪祭，好好玩的旭川冬祭(旭川冬まつり)。(第59回，2018/2/7～2/12) 【日本，北海道】2018北海道雪祭，森林中的文青風格的知床流冰節(Shiretoko Ryuhyo Festival’18 / 知床流氷フェス18)。(第2回，2018/1/30～2/28) 【日本，北海道】北海道流冰，乘風破冰看流冰，紋別破冰船Garingo二號 / Ice Breaker Garingo II。(加映可愛的海豹樂園 / アザラシ シーパラダイス)