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這是一間嘉義人的愛， 更是嘉義人離鄉背井也難忘的一間小店； 我會知道這間店是遠在瑞典的嘉義人Alice跟我說的。 最近在Clubhouse上認識的新朋友亞利亞社長， 他們兩人隔著遙遠的距離， 在空中細說著嘉義哪裡有什麼好吃.... 阿吉鱔魚麵 粉絲頁：https://www.facebook.com/阿吉鱔魚麵-1313606845393638/ 地址：嘉義市東區蘭井街113號 電話：（05)2237194 我紀錄下許多在地人口中的美味， 印象中Alice與亞利亞社長說這間店有多美味， 且一定要早點去， 不然會賣完....； 帶著這樣的提醒，我來到了這裡， 哈哈哈，第一天應該是來晚，賣完了， 所以就沒開嚕； 隔天又來了..... 哇！真的都是當地人， 用炭火炒的鱔魚、麵竟是如此美味！ 這裡賣得很簡單，很鱔魚， 如：乾炒鱔魚麵、煮鱔魚湯麵、錦魯鱔魚麵(勾芡羹麵) 還有生炒鱔魚麵四種； 用超高溫的炭炒出來的鱔魚香Q脆， 口感特別好，入口Ｑ彈爽脆的鱔魚很有小時候的味道， 加上濃郁醬汁的麵條入口， 讓我想起了小時候對炒麵魚麵的第一印象，對味的味道。 加上免費的柴魚湯汁， 也太絕配了， 當地人的吃法還會把沾滿醬汁的麵條放入湯汁中一起食用； 甜、酸、辣的滋味一種懷舊的味道。 ........................................................吃喝玩樂，沒有終點 快樂雲@FB、happycloud IG INSTAGRAM， 按個讚，大家一起在全世界打卡 「抵嘉漫遊 單車 PASS」嘉義小旅行 【台灣，嘉義市，西區】保安市場內的低調咖啡館，奇喚咖啡；肉桂捲好吃，咖啡也很棒哦！！(嘉義咖啡館） 【台灣，嘉義市，東區】莫索髮藝坊，十餘年的老房子，不僅只是個髮廊，更是凝結的情誼空間。（嘉義老房子髮廊）