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佐渡島第一晚下榻的酒店Ryokan浦島其實挺討人喜歡的， 但想先跟大家分享的是這裡的餐廳，Restaurant La Plage。 據說，這裡可是當地知名的法式料理店， 會有日本人，因為“吃”而來到這裡， 哇～～感覺還真是讓人期待呀！！ Restaurant La Plage 網站：http://www.urasima.com/ 粉絲頁：https://www.facebook.com/Restaurant-La-Plage-1437798883121835 地址：952-1325 新潟縣佐渡市 窪田 978-3 電話：+81-0259-57-3751 營業時間：11:30～14:00、17:30～20:00 交通：兩津港 開車大約 30 分； 佐和田BS（本線、南線、海府線） 從公車站徒歩約 5 分。 餐廳的大面窗景是一片森林的模樣， 是因為來得晚了，到隔天早上自己才知道， 原來，樹林的另一端竟然是大海， 哇～～突然還挺喜歡店主這樣的安排， 並沒有因為一大片海景， 而將樹木給砍除，這樣的氛圍，真的很不錯哦！！ 日本友人說，這裡是以法式料理聞名， 說真的，在日本吃過的法式料理總會讓自己有點疑惑， 也不是說不好吃， 而是總會覺得食物中仍有著讓人可以感說到的“日本”風情， 一種和洋式的滋味，一種融合兩方餐食精華的組合。 今天其實並沒有特別想介紹我們究竟吃了些甚麼， 因為這裡的菜單有不少都是用當季當令食材來去製作的， 且今晚的餐飲也是特別預定地組合， 嗯～可能下次再去，也不見得吃得到嚕 嗯~~但我相信餐廳的水平依舊， 不同季節也能給人不'同味蕾的刺激； 因為地理位置的關係， 在佐渡島可以吃得到山產，也可以吃到海鮮， 雖然，據說以前佐渡島可是流放之島， 但現在似乎讓人有些無法想像。 季節的栗子裝飾著當季盛產的芋頭， 這有點那麼像是台灣的紫芋頭， 透過簡單的燒烤烹煮， 再搭配上精心擺放的模樣， 吃到的是健康自然的原味。 前菜是秋刀魚， 這像是派對食物的模樣， 看起來就讓人流口水； 說真的，自己並不愛秋刀魚， 但沒想到經過廚師的精心搭配後， 讓它變得美味，且入口時，不同的味覺刺激， 讓人覺得驚喜， 嗯～~原來，秋刀魚也能有不同的風味呀！！ 接著的南瓜湯， 在味覺與視覺都讓人期待； 嗯~~厚木墊上的湯碗， 入眼的是那滿滿的白泡泡跟杯子上的豬餅乾， 哈哈哈，真是可愛耶！！ 這~~~是豬餅乾的杯緣子的概念嗎？？ 杯子裏頭裝成的是有濃郁奶泡下藏著的南瓜湯， 嗯~~香濃的滋味，當湯在桌上時， 嗅覺就已經被啟開了， 哇～~應該會是一碗好好喝的南瓜湯。 加上那可愛豬模樣的餅乾， 誘人想吃； 餅乾內還夾有肉泥， 那滋味還真是有趣，也好吃哦！！ 接著是主菜，鯛魚； 今日的鯛魚除了肉質鮮美外， 加上了法式的醬料與妝點， 裏頭的醬汁可是主廚精心研製， 還放入了日本酒....等， 還有酥炸的松茸....等， 滿足了嗅覺，味覺與視覺； 嗯~~這裡的菜看起來都能使人吞口水， 且份量也都相當足夠， 慢慢吃著，吃著也就不知不覺也飽了。 差點忘了，這裡的麵包也是好好吃哦！！ 只是還是要節制一下， 以免吃了太多的麵包， 等會又吃部下主菜嚕 今天是雙主菜， 另一個則是肉類，是佐渡島的黑豬； 這是佐渡島的名物， 採用的是歐式的低溫烹煮方式， 這~~絕對是自己對歐洲的豬肉印象， 聽說近年來在台灣也挺流行的， 但說實在，可能是因為從小習慣了， 不管自己吃過多少次低溫烘培的豬肉， 總是沒覺得特別喜歡與對味。 還有那甜菜根， 嗯~~~這道菜有著濃濃的歐式風情， 入口後，讓自己想起了那天晚上在丹麥吃到的豬肉； 曾經，那是自己最喜歡的低溫烹煮豬肉， 我想，今天這應該也能排上自己吃的過前兩名嚕。 今日的甜品名字還真是可愛~一粒葡萄， 嗯~~端上桌時，還真是沒錯， 真的只看到果凍中藏有一粒葡萄， 但此葡萄菲彼葡萄呀！！ 哈哈哈，這應該是比較像是用分子料理的手法， 讓人看起來，與入口是不同的； 嗯~~~這倒也挺有趣的， 不過，為了達到這樣的境界， 通常食物處理起來會比較麻煩哦！！ 接著的才是真正的甜點， 嗯~~當季的柿子與歐式的莓果冰沙、巧克力慕斯跟拇指餅乾....等 這甜點盤就像是廚師的畫布一般， 廚師除了要考慮視覺上的美學外， 將盤中組合的食材入口的滋味也相當重要， 嗯~~~這最後收胃的甜點， 我記得的是好好吃哦！！ 嗯～真是美味的一晚； 說真的，雖然偶爾會浮現佐渡島是流放島， 沒想到島上其實石材資源挺豐富的， 且還有美食耶！！ 隔天早餐我們也是在這裡吃早餐， 這裡是旅館附設的餐廳， 雖然沒搞懂與下榻旅店Ryokan浦島的關係， 是找人經營的，還是屬於旅店的， 不管如何，總還是讓人期待著隔天的早餐。 早餐走的是日式風， 像是便當盒般的已預先準備在桌上， 此時，才知道外頭的樹林末端是馬路跟海， 昨晚，也曾想試圖去散散步， 但因天氣不好，而放棄； 後來知道這裡大致環境後， 已不難想像，如果好天氣時會有多麼的美~~~~ 房間也是挺討人喜愛的， 之後再來跟大家介紹， 今日早餐是熟悉的日式風， 新鮮的食材，魚類為主； 還有那張看不懂的日文詩詞， 覺得有種讓人想像的優雅風情。 餐盒內的食物， 有那麼一點家常味道， 就這樣讓人不設防的吃光光； 嗯，還是自己餓了呢？？ 早餐結束後，在外頭來個簡單的小散步， 真是可惜了今日天氣不好； 沿著岸邊走，邊想像著好天氣的蔚藍模樣， 啊～~期待著下次再訪佐渡島。 ............................................................................未完，待續 快樂雲@FB、happycloud IG INSTAGRAM， 按個讚，大家一起在全世界打卡 此趟旅程相關文章： 【日本，新潟縣】新潟市日式老房子中的義大利美味，灯りの食邸 KOKAJIYA。-小鍛冶屋- 【日本，栃木縣，宇都宮】宇都宮不是只有餃子，還有「日本第一」的花式調酒哦！！THE FLAIR BAR（ザ・フレアバー） 【日本，栃木縣】宇都宮餃子一條街；2018宇都宮餃子節(Utsunomiya Dumpling Festival)，名店一次吃齊。(宇都宮餃子会来らっせ本店) 【日本，栃木縣，宇都宮】大谷石採石場遺跡、大谷資料館；地底下空間化身成MV、電影、記者會、婚禮...等秘密場景。