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2017-07-25T20:27:27+00:00
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旅途中,不知道大家喜歡去的是觀光景點呢?? 還是喜歡去那些當地人才知道的有故事小店呢?? 自己喜歡後者,且有些店還真的若是沒有當地人帶路或介紹, 我想,應該自己也沒機會發現吧?!! 這趟花蓮小旅行,因為當地友人的安排, 讓自己有機會走進了應該會不小心錯過的小店, 而發現了一些有故事的老店、新店; 我想,旅行是需要放鬆與休息, 留些空白,才有機會有意外的驚喜哦!! 今日跟大家分享的這三間店, 我想,如果沒有特別留意,應該會不小心就錯過了吧?!! 慶春號在花蓮的中華路,這條路上買伴手禮, 還真的可以從街頭買到街尾(笑) 也許有不少店面具有規模, 特殊設計過的建築、招牌...吸引人入內, 但這間已經傳承三代的老店,依舊維持著簡樸的外觀與招牌, 似乎有些姜太公釣魚,吸引著是熟客, 而非是匆匆一撇的花蓮觀光客吧?! 那天我們遇到了慶春號的第三代, 才確定第一代的創始人與台北雪花齋可是師出同門, 當時因為一些約定,兩人分別在台北、花蓮開設了自己的店; 嗯,那我相信這裡的綠豆椪應該會讓人驚艷, 可惜,當日來得不巧,糕餅類都賣完了, 只剩下店內的鎮店之寶「百棗糖」。 乍看「百棗糖」會覺得這不就是沙琪瑪嗎?? 後來仔細了解後才知道, 原來還是有些不同的; 這是由過去年過節必備吉祥點心“寸棗“改良研製的。 將眾多的寸棗倒入鍋中摻入麥芽, 砂糖....等拌炒而成再砌成塊狀, 狀如百棗堆壘故定名為「百棗糖」; 雖說外觀與沙琪瑪相似, 但在慶春號所瞧見的口味也太多元了吧?!! 竟然有七種之多, 有:原味、海苔、黑糖、牛奶、洛神、芥末、小魚干蔥花, 且有些口味還是全台獨創的;  鎮店之寶「百棗糖」已經三代傳承, 仍保持其香、酥、鬆、脆、等一貫傳統特的獨特口感。 在試吃之後,我買了洛神口味的「百棗糖」, 沒想到這有歷史的店,竟然還能使用行動支付, 哈哈哈,讓我不用拿錢包, 用手上的手機輕輕一掃,完成交易, 也太方便了吧?!! 要不是今日其他糕點賣完了, 不然相信手更滑嚕(笑) 這裡還有特別調配獨創口味的剝皮辣椒, 嗯~~也讓人想帶回家嚕 慶春號 網站:http://8362005.kingtex.com.tw 地址:970花蓮縣花蓮市中華路311號 電話:03 836 2005 營業時間:08:00–22:00 另外一間也是在中華路上的伴手禮店,東豐拾穗有機直賣所; 這名字有些熟悉,似乎曾經聽過?!! 不過,店面還挺純樸有溫度; 若沒有入內聊聊,恐怕也就這麼錯過, 那日店長也是這麼說,大家很容易就錯過了, 不過,真的很歡迎大家可以進來喝茶、聊聊天, 來了解”東豐拾穗“的故事; 哇!!原來已在花蓮作”有機“栽種已二十多年, 也已經到第二代了, 他們應該算是台灣第一批栽種有機米的老農, 社區裡頭大家仍在栽種有機米、糧...等, 也積極的向年輕的下一代推廣有機教育與友善環境...等; 在東豐有不少的體驗活動, 在里仁也會看得到”東豐拾穗“的好商品。 位於花蓮市區的這間”東豐拾穗“ 其實是為了方便大家了解與購買商品的, 開業不久就遇到了疫病的非常時期,實在有些可惜; 不過,相信好物是會被大家發現, 不趕時間的朋友們,來到這裡可以對有機有更深的認識。 店內特別設置了座位區,也還有一個吧台的區域, 店長與店員也相當熱情親切, 樂於與大家分享他們的有機知識與經驗, 也提供了自家產品讓人可以買回家; 如果,有時間停留的朋友, 這裡還有提供他們合作夥伴用”東豐拾穗“提供的原料, 所生產製作的好商品,如:蛋糕、茶飲...等, 今天還吃到有著濃濃花蓮味的“剝皮辣椒波斯頓派, 還有肉鬆與柚子口味的糕點, 味道也都相當不錯哦!! 在跟店內人員閒話家常後,更有機會了解, 店長是當地人,也曾跟著村內的農夫們下田去, 可是有不少農作知識與趣事可以分享, 在和他聊天後,才知道原來在後山花蓮 玉里鄉的東豐里藏有不少有機的好食材呀!! 店長還讓我們試吃了他們所種植的米, 嗯,真的很用心推廣他們的有機生活, 很簡樸的門面與內裝, 路過的朋友們,別錯過了; 裡頭有不少故事跟寶哦!! 如果不小心手滑,也不用擔心, 這裡多元支付超方便, 你可以用手機行動付款,或用信用卡也都可以哦!! 東豐拾穗~花蓮中華店 粉絲頁:https://www.facebook.com/dongfon970/ 地址:970花蓮縣花蓮市中華路96號 電話:03 833 0668 營業時間:12:00–21:00 到老房子吃晚餐,Farmer Brothers (法爾門兄弟) 如英文所說的,這理由兩兄弟所開,且他們是咖啡農哦!! 這店的所在位置應該算是文教住宅區, 離市區有些距離,但不遠, 不過,應該不太可能會路過,而是要特別來造訪, 還好有在地人的帶領,讓自己認識這間很棒的店, 且還看到帥帥的店主(們), 當天遇到的是弟弟,可惜唸建築的哥哥回台北了。 弟弟他才19歲,超有想法的, 即使選擇不繼續升學,但對自己的未來可是超有想法的。 那日我在店裡頭發呆許久, 我心想19歲的自己在做什麼呢? 那其他人的19歲又再想些什麼呢?? 當時的自己在認真唸書, 聽著張雨生的“我的未來不是夢”....., 而一轉眼光陰就這樣流逝了, 經過了數十年, 那自己是否成為了當年想成為的大人了呢?? 法爾門兄弟的弟弟阿國今年才19歲, 已跟哥哥擁有一家店, 還有他們的咖啡莊園(不知道面積有多大), 弟弟阿國要以咖啡為主, 他們的咖啡使用的豆子可是從種植開始, 採收、烘豆...等可全都是自家完成的, 因此咖啡豆有著獨一無二的風味; 這裡也有販售冰釀啤酒與自製的冰淇淋。 夢想,需要有家人的支持; 在店內可以看到媽媽,她全力支持著小孩的夢想, 除了咖啡外, 店內的食物可都是媽媽做的, 媽媽以前曾經開過餐廳,餐飲也許不陌生; 南洋異國風情的餐飲可全都是出自媽媽的手藝, 嗯,這些醬料與食材搭配得很棒, 口味也相當不錯; 且份量十足,相當有誠意, 且搭配套餐的甜點奶酪、冰淇淋咖啡凍 也未免太好吃了吧?!! 看著手寫的菜單, 我想,應該還是會因應時節而做些調整吧, 今日我就沒記錄下吃得是什麼菜, 朋友們若造訪時,可以請帥店長介紹哦!! (哈哈哈,幫大家找個可以聊天的機會) 老房子的氛圍很好, 眼前所見的鐵窗、玻璃、與木造窗、門框...等, 阿國的媽媽說這些可都是當年日據時期所留下來的, 這裡以前是辦公室,有前、後庭院, 還有一個澡堂,樓上則是宿舍, 這裡離花蓮港很近, 附近是住宅區,夜晚挺寧靜的, 且巷弄間很有溫度,氛圍很不錯, 老房子內的異國料理與咖啡香,真的是挺迷人的; 如果,午後有陽光伴隨時, 喝杯咖啡,吃個甜點, 這樣的小旅行是不是也太愜意了呢?? Farmer Brothers 法爾門兄弟 粉絲頁:https://www.facebook.com/法爾門兄弟-1160432747476520/ 地址:970花蓮縣花蓮市民德四街7-1號 電話:0900 635 151 營業時間:00:00–21:00 店休日:星期三、星期四 本計畫由經濟部工業局與花蓮縣政府指導,中華電信股份有限公司主辦 計畫名稱:「智慧城鄉生活應用補助計畫,打造花蓮智慧觀光友善城市」

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