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台灣人最愛且最熟悉的日本拉麵應該算是一蘭拉麵了吧？！！ 不過，認真想了一下，自己應該已經好...幾年沒吃一蘭拉麵了， 應該說是京都美食太多，所以總沒機會吃一蘭， 又或著說是自己並沒有特別愛一蘭拉麵（笑） 一蘭拉麵（京都烏丸店） 網站：https://ichiran.com/shop/kinki/kyoto-karasuma/ 地址：〒600-8006 京都府京都市下京区立売中之町102-3 2F ビル ミューズ３８９京都 電話：+81 75-211-7755 營業時間：9:00~凌晨2:00 疫情關係，部分店家暫停營業；前往前請先上網查詢哦！！ 不過，若是嘴饞想吃宵夜的話， 那這間一蘭拉麵（京都烏丸店）可以標示在地圖上； 因為可是營業到凌晨兩點的呦 我其實不確定路過時是餓了呢？？ 又或著是路過太...多次， 看著沒人，所以就不知不覺往上走去， 來吃吃久違了一蘭拉麵； 雖想不起上一次吃是多少年前， 但在日本因想嘗試的拉麵太多， 所以總會不出現一蘭在名單； 今天，肚子還吃得下，且附近想吃的拉麵店也已打烊，或賣完； 所以，那就來吃一蘭嚕（笑） 在門口跟機器買完票券之後， 準備入座囉！ 今天，人不多，空位還挺多可選， 不過，早已聽到了熟悉的中文聲， 且還是台灣腔； 果然，是台灣人最愛的日本拉麵， 雖然在台灣也能吃到一蘭， 不過，我還真的沒有動力去試試看； 不知道，味道是否跟日本吃到的相同呢？？ 依舊與印象一樣， 一格一格的用餐空間，像是k書中心一般； 還是很佩服日本人可以想出這樣的吃麵空間， 讓人不覺尷尬（笑） 挑好位置坐定位後， 仔細瞧瞧單子， 上頭的勾選項目， 最不用動腦的方式就全部勾選中間； 哈哈哈，有點像是沒有很心甘情願做市調時， 似乎也就是這樣的勾選方式（笑） 也可以很認真的一欄一欄（麵條軟硬度、湯頭濃度...）仔細瞧瞧， 看看到底要挑選什麼選項， 這樣可以成為一碗更符合自己口味的一碗麵； 是一種客製化的選擇， 但也多了份，自己的選擇，要自己承擔（笑） 不過，不管如何選擇，一蘭拉麵的口味還是還符合台灣朋友的喜好； 勾選完之後，可以按鈴， 然後再把單子遞給簾子後頭的服務人員， 很快的，麵就上來嚕； 上麵之後，簾子拉下後， 獨立的吃麵空間， 嗯～～～隱私十足，讓人可以盡情的大快朵頤。 旁邊有注水口，別忘了幫自己倒一杯水； 筷子也是放在旁邊， 一切都自己來哦！！ 我其實不太記得自己的選項， 記得應該總是麵會勾選硬一些， 還會加上辣度， 另外湯頭濃度應該也是選一般， 這樣的一蘭拉麵說不是特愛， 但總也不會踩地雷； 再加上叉燒肉， 一碗果腹的拉麵，絕對沒有問題嚕 但一蘭的拉麵又會讓人覺得沒有個性（笑） 應該是如此，所以已經好久好久沒有在日本吃這些連鎖的拉麵嚕 今日一吃， 嗯，還可以； 但依舊說不上喜愛與討厭， 倒是想起了一些在日本吃一蘭拉麵的回憶； 記得還曾經到福岡的總店去吃一蘭， 【郵輪之旅六，日本，福岡】買東西、吃東西的天堂，福岡。(一蘭拉麵總店，DIY一碗一風堂拉麵) 好大一棟，且外牆還有動態演出的店面讓人印象深刻； 也曾特別到限定的門市， 吃上用方形碗裝盛特殊湯頭的口味限定一蘭拉麵； 【日本，九州，福岡】人氣NO1的福岡名物，豚骨拉麵~ 一蘭拉麵‧天神西通り店限定日本唯一口味(釜だれとんこつ)的便當盒豚骨拉麵。 也還有在東京與朋友一起吃過的一蘭拉麵....等。 嗯，我想，來日本旅行的朋友們， 應該沒有人沒吃過一蘭拉麵的吧？！！ 但旅行久了，更加吸引我們的是當地那一間間非連鎖， 卻深受當地人喜愛的在地日本拉麵。 在日本，拉麵是生活的飲食； 各地的口味與特色不同， 我想，吃過數十間日本拉麵應該是有的， 但真正對味的又有幾間呢？？ 不過，若是一時想吃拉麵的話， 這些連鎖品牌的拉麵店，還是具有基本水平啦 今日就當紀錄下，久違的一蘭拉麵； 如果在京都四條河原町與烏丸這一帶的朋友，  一蘭拉麵（京都烏丸店）開得比較晚， 對臨時嘴饞的朋友，是不錯的選擇哦！！  一蘭拉麵（京都烏丸店）門口地面還標示了拍照與被拍的位置， 哈哈哈，還挺可愛的； 如果能多一個拍攝放相機或手機的臺子， 那就更加貼心嚕（笑） 最近不能出國旅行的日子， 終於有機會把一些曾經去過、吃過的旅行回憶做些紀錄； 還是期待能無限制移動的那天到來呀！！ ...............................................................未完，待續 快樂雲@FB、happycloud IG INSTAGRAM， 按個讚，大家一起在全世界打卡 京都美食文章： 【日本，京都府】京都市巷弄中巧遇日本咖啡大師岡田章宏的咖啡館~Okaffe kyoto。（京都四條烏丸） 【亞洲，日本，京都美食】日本人推薦的超美味鰻魚飯~大國屋鰻兵衞（おおくにやまんべい）。（錦市場附近美食）【亞洲，日本，京都美食】京都厲害的丹麥土司，吐司界愛馬仕（Hermès ）～GRAND MARBLE KYOTO。(祇園美食＋京都伴手禮) 【亞洲，日本，京都美食】連續3年登上米其林指南的美味餃子，祇園步兵（Gyoza Hohei/京都ぎょうざ歩兵/步兵餃子專門店)。（米其林必比登推薦餐廳/MICHELIN Guide Bib Gourmand） 【亞洲，日本，京都美食】當地西班牙飲食流行中～La Rotonda RESTAURANT。（ENSO ANGO富小路通II / ENSO ANGO TOMI II） 【亞洲，日本，京都美食】隈研吾＆長場雄聯手打造的時尚、健康甜甜圈~ Koe Donuts Kyoto（コエ ドーナツ）。（京都最新熱門打卡點，錦市場附近美食） 【亞洲，日本】日本旅遊好幫手tripla.ai ， “免費”幫你網路預約全日本的美味餐廳。（不會日文，也能輕鬆預定日本各地餐廳） 【日本，京都，伏見 】意外發現月桂冠大倉紀念館(Gekkeikan Okura Sake Museum)旁的舒服又雅致的酒窖餐廳，月の蔵人。 【日本，京都咖啡】嵐山渡月橋畔的小白屋，% Arabica Kyoto Arashiyama 可愛的歇腳咖啡。(嵐山必訪新景點) 【日本，京都市】京都四條烏丸美食推薦，巧遇飯店旁邊不錯的沾麵(つけ麵)，自家製麵&雞汁魚介湯頭～麺匠たか松四条店 。 【日本，京都府，美食】花見小路小巷百年京町屋內的米其林一星名店，鰻魚飯祇をんう桶や「う」。 【日本，京都】到京都人的廚房「錦市場」，隨吃，隨想，隨筆。 【亞洲，日本，京都】ENSO ANGO（京都安所安可飯店）早餐該選什麼好呢？日式？還是西班牙式呢？ 【日本，京都美食】有緣份的美食，總有一天吃得到；奧丹湯豆腐 總本家‧総本家 ゆどうふ奥丹 清水。 【日本，京都美食】京都最強的燒肉屋，"弘商店木屋町店"果真美味值得等待。(京の焼肉処 弘【日本，京都】河原町小巷弄的咖啡香，象工廠咖啡Elephant Factory Coffee。 【日本，關西，京都市】提供美味京都豬肉的豬排店～京都かつりき《四条烏丸／四条室町》，下次再來試試傳說中的美味“戰斧豬排”。（四條烏丸美食） 【日本，京都】抹茶版的星巴克，nana's green tea四條室町店。（京都四條烏丸美食） 【日本，關西，京都市】60秒高溫油炸的美味，牛カツ京都勝牛 祇園八坂店。（京都美食）