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很久沒去花蓮旅行了， 之前趁著空檔的時間來了兩天的花蓮小旅行， 也許太過匆忙，但重返了久違的太魯閣， 雖然抵達的當天天空不作美， 但當車輛穿梭在峽谷中時， 讓自己不禁讚嘆起，台灣真美~~~~ 從台北出發，抵達花蓮站時已差不多是中午； 搭乘著太魯閣晶英酒店的接駁車， (車上有免費的WI-FI) 我們直接前往今晚即將下榻的飯店。 抵達時，眼前飯店的模樣，還真是低調， 哈哈哈，這裡自己曾經路過， 但不知道原來這就是太魯閣國家公園內唯一的一家五星級旅館呀！！ 哈哈哈，真的很低調； 入大廳之後，感覺也是很低調， 據說空間採取較為昏暗的設計，是讓人放鬆， 今日天氣不好，少了陽光入內，更顯得昏暗， 也讓人想打個盹了，哈哈哈 大廳內聽得到鳥叫聲， 據說這是真的每天會有固定時間上下班的小黃鳥哦！！ 旁邊的工作人員還說： 曾經接受到客戶的抱怨，說知道飯店為了想將自然的聲音給帶入室內， 但這錄音帶的鳥叫聲，也放得太大聲了，下回能否請關小聲點.... 哈哈哈，這不是錄音帶，可是活生生的鳥兒， 每天也是會在大廳上班的哦！！！ 瞧它們精神的模樣， 在這裡上班，心情愉悅，真是不賴呀！！ 首先我們先去祭五臟廟吧！！ 來到位於一樓的「梅園中餐廳」，中午簡單吃； 今天提供的套餐有： 紅燒牛腩、粉絲大蝦煲、八珍豆腐煲、燒臘煲仔飯、梅子砂鍋雞...等， 據說菜色會隨著季節而有所調整； 今日與同行的友人就每人點不同的， 大夥可以都吃吃看囉！！ 這裡中午提供的是個人套餐， 除了主菜外，在餐飲上來前，先有開胃的沙拉； 之後才提供主菜、配菜、湯品、水果與甜點， 今日的配菜是：鴨賞、龍鬚菜與酸菜， 還有一碗好喝的煲湯。 自己的主菜則是梅子砂鍋雞， 嗯~~梅子砂鍋雞超下飯的， 醬汁中有梅子的味道，很開胃， 雞肉也Q彈入味，不錯。 吃了朋友豆腐煲與牛腩也都挺喜歡的， 還吃了朋友蝦煲中的大蝦， 哈哈哈，說好的輕食，怎又不小心吃太多了呢？？ 餐廳的設計頗有禪風，也帶有一點淡淡的日式風情， 好奇問了一下，才知道原來是台灣設計師設計的； 工作人員的服裝，與空間、峽谷也很相襯， 讓人看了舒服且放鬆。 吃完主餐後，接著上桌的是甜點與水果， 台灣的水果，沒話說，就是好吃， 且一定要吃當季的哦！！ 還有那特製的手工布丁， 不會太甜膩，滑順好吃； 後來吃了酒店其他的餐飲後，感覺得到飯店主廚愛甜點， 且不管在哪個餐廳內，都能讓大家吃到多樣的甜點哦！！ 午餐後，略作休息後，有參加了飯店的體驗行程； 這是一個香草巧克力的DIY體驗， 原本心想自己曾在曼谷的飯店參加過巧克力的體驗行程， 這次的體驗應該也是差不多的， 沒想到，今日體驗後的感覺， 發現這裡的體驗技術含量比較高， 一堂體驗課程下來，除了可以吃到好吃的巧克力， 也可以知道不少關於巧克力製作過程中需注意的小祕訣哦！！ 下午在主廚認真又幽默的解說下， 讓我們體驗了一堂巧克力DIY； 一開始看到台前裝飾的巧克力， 心想，應該就只是作作裝飾就行了， 沒想到主廚從如何融巧克力， 且還教大家要如何控制巧克力的溫度....等； 今日有融製了黑巧克力與白巧克力， 溫度的掌控也略有不同， 確實的溫度不記得了； 但印象深刻的是"溫度"對於巧克力的美味有著相當重要的因素。 這裡巧克力的體驗最特別的是融入飯店所栽種的香草與當地特色的馬告與刺蔥， 馬告(山胡椒)對自己來說並不陌生， 但用於巧克力中，還真是特別呀！ 嗯~~真是畫龍點睛， 讓巧克力多了另一種有別於西洋的風味； 今日的巧克力體驗課程， 我們最後還用這些繽紛的花卉來妝點我們自己做的巧克力， 哈哈哈，這應該算是最容易的一部分； 其中要切放香料，攪拌，裝填....等， 學問也都挺大的，操作起來並不難， 但需要耐心與細心； 不過到最後裝飾這部分， 似乎對我們這些門外漢來說， 倒是更有意思，且很妙的是這些花花草草可都全能吃進肚哦！！ 嗯~~~大夥神情專注的低頭裝飾自己的巧克力， 等會把這些巧克力拿到交誼廳中， 邊喝飲料，邊看著窗外的峽谷風光， 好好享受自己DIY的成果。 今日入住的是行館，也就是一般行政樓層的概念， 入住在行館，最棒的是可以使用"交誼廳"； 交誼廳的空間很舒服， 除了有座得正式的椅子外， 還有度假風格，讓人可以懶懶躺臥的椅子； 這裡還有電腦跟雜誌， 若是真的要辦公找資料也都相當方便； 但這裡最~~~~~棒的是，面對峽谷的窗外風光， 哇！！可以想像秋季，樹葉變色時，會有多麼美麗！！！ 這裡有提供"免費"的下午茶與每天PM5:00~6:00還提供免費的紅白酒， 哈哈哈，這是來養豬的嗎？？ 沒錯，這樣才是度假嘛 除了剛才我們DIY的巧克力外， 還有好幾樣點心， 可以再點上咖啡、茶火勢果汁； 哇！！！這些可全都是免費無限量供應。 如果睡飽了，玩累了，隨時都可以進來享用， 真是不錯耶！！！ 感覺來到太魯閣晶英酒店，除了放鬆外，就是吃； 哈哈哈，這樣的度假，真是太棒嚕！！！ 在交誼廳吃喝，休息之後， 先回房間休息一下，也可以來去游泳池玩水，運動一下； 等會準備吃晚餐嚕！！ 哈哈哈，不用懷疑，這真的是一趟吃喝完全耍廢的小旅行， 真幸福呀！！！ 對了，如果來太魯閣晶英酒店一定，千萬要帶泳衣， 如果沒帶泳衣，看到這泳池，還真的會讓人嘔死呀！！ 之後再來跟大家分享，這次下榻的房間 ..............................................吃喝玩樂，沒有終點 太魯閣晶英酒店 網站：http://www.silksplace-taroko.com.tw/zh-tw/aboutus.php 地址：花蓮縣秀林鄉天祥路18號 電話：+886 3 869 1155 粉絲頁：https://www.facebook.com/SPTaroko