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連著幾周的台灣南北一日生活圈後， 終於有機會跟著好友們，來趟台中輕旅行； 有種好久沒出去玩耍的感覺， 這趟旅程真是一趟放空之旅， 吃好，住好，太幸福囉！！ 連要入住哪跟去哪，雲都沒問； 只是留下了兩日，跟著朋友們一同玩耍， 這樣的旅程很幸福， 吃吃喝喝，不用動腦，完全放鬆的旅程，真棒！！ 上週來台中時天氣熱到爆， 讓人很難想像夏天還沒有正式報到； 今日當高鐵抵達時，天呀！！ 台中竟然下雨，且還不是小雨；我們未免太幸運了； 來接我們的Candy跟Irene說讓我們瞧瞧不一樣的台中風光。 搭著車子往今日下榻的Hotel ONE台中亞緻大飯店前進， 差不多二十分鐘左右就抵達了； 對於台中十分陌生的自己，其實還搞不清楚， 這裡究竟是哪裡。打完卡後，朋友們說這一帶超棒的； 附近有不少台中有意思的店耶！！ 真是VIP的服務，專人帶領我們入房間， 雲的房間在36樓，是轉角的邊間，有兩大面採光，真是太棒嚕！！ 如果好天氣的話，那想必是也會有多好，眼前景物有多美； 但人生就是這麼有趣，先給你一些遺憾，然後將再給你一些驚喜嚕！ 我喜歡房卡上放著的一張小紙條， 上頭寫著"在台中的家"，這種感覺很棒， 確實是想把Hotel ONE當作在台中的家， 如果有這麼棒的視野與環境，那該有多好呀！！ 兩面採光，讓明亮的房間第一眼就擄獲了雲的心； 完整的商務空間，抽屜內文具因應俱全； 連印表機都在房間，真是太厲害嚕！！ 朋友說：這張辦公椅可是全台灣她住過的飯店，最好座的； 是嚴總裁精心挑選的哦！！ 我想將心比心，應該就是如此， 對往來世界的商務人士來說， 即使度假，辦公桌椅仍是難以離開的地方， 因此若能有一張好椅子，更能讓人心情舒暢吧！！ 大浴缸外的視野也是棒透了，晚上再來泡澡嚕！！ 房間內的備品也是讓人會眼睛為之一亮， 哇！！精品，寶格麗的耶！！ 放完行李後，來去準備吃午餐； 今日中午來到的是IN Restaurant異料理， 餐廳視野好好，食物也很可口， 來到台中的第一站，感覺很舒服耶！！ 可以選擇吃到飽的自助餐， 或是可以加點主菜，全憑個人喜愛； Buffet台上有水耕蔬菜，跟許多油品； 加上主廚精心調製的醬汁，讓人吃得爽口，又吃得到新鮮呀！！ 還有不少得起士與肉片，似乎能感覺到到歐美的客人應該不少； 還有多樣義大利麵款與醬汁可選擇， 精巧的Buffet讓人吃到新鮮，吃得精巧， 也不會負擔太重。 朋友提醒，我們有點主餐；分量是挺大的， 要記得留點胃哦！！再加上與台灣啤酒合作限定款， 這樣的午餐太美好了吧！！！ 主餐上桌，哈哈，真的沒有太小份； 還好剛才有略作了保留， 不然應該就已經飽了！！！ 單點的主菜除了必吃的的BBQ豬肋排附楓糖香蘋外， 還有許多的選擇，   其中朋友點的嫩煎比目鰈魚佐XO洋芋菠菜醬，雲就很喜歡； 特別是那波菜醬，更是條配得棒極了！！ 還有爐烤美國肋眼襯荷葉紫米飯也還不錯； 豬肋排配楓糖蘋果真是不錯。 雲點的是香煎鮭魚粽葉意仁佐海鮮醬汁， 這份量也太大了， 且原來還有一隻草蝦與大花枝 (哈花枝，透抽.....雲傻傻分不清耶) 哈哈哈，台中第一餐就吃撐撐，太滿足了吧！！ 還有甜點跟水果哦！！ 哈哈哈！甜點櫃上的甜點每個都好誘人； 只好跟有人拿了一盤分食而吃， 這幾年覺得自己胃口變小了， 越來越不適合吃Buffet， 但IN Restaurant異料理精巧的方式還挺適合自己的。 吃飽喝足，休息一下後準備來去上體驗課程； 地點是在Hotel ONE旁邊的文創園區， 這裡是個設計市場，裏頭有不少有意思的文創商品， 且還有許多青創的巧思； 喜歡手作與文創商品的朋友們，一定會愛上這裡的。 今日要去體驗的是做皮件小錢包， 這可是雲的皮件初體驗； 哈哈哈，真的，體驗後，大夥都覺得以後不該再殺價嚕， 手工皮件還真是費工呀！！ 瞧大夥認真的模樣， 就知道必須投入多少的心思在裏頭， 經過了約兩個鐘頭， 終於完成了所有的工序； 最後再請老師幫忙烙印上自己的名字， 就大功告成囉！！ 耶！！一釘一洞，一針一線， 終於完成了個人專屬的零錢包嚕 嘴角不禁露出了有成就感的微笑， 看著自己的第一個皮件作品，開心耶！！ 邊做著皮錢包時，剛邊喝著冷泡茶； 是旁邊吉時好茶的冷泡茶， 這是中部地區的百年茶廠，提供的是在地好茶。 每杯茶都是現點現泡的， 且服務人員還請我們喝冷泡魚池鄉的紅茶， 他說冰鎮後的紅茶會有乳化現象，因此顏色就會有所不同； 年輕化的喝茶方式，讓茶以另一種面貌接近大家， 很喜歡這裡的設計，與一杯杯現泡的茶與解說。 旁邊還有冰櫃賣的是以茶為主的冰淇淋， 雲選了一個東方美人茶口味， 嘿嘿嘿，茶香&乳香，入口清涼；好適合這有雨但微悶的氣候。 回到飯店略做休息一下後，要準備吃晚餐嚕！！ 哈哈哈，這絕對是"養豬"行程無誤； 回到房間後，眼前的美景讓人驚喜了一下； 哇！！老天爺給的禮物，大雨之後將城市洗淨， 且還露出了陽光，讓雲能在自己的房間，迎接這美麗的夕陽。 哇！！好美，好美！！！ 再開門瞬間，一時讓自己有些迷惑， 怎與雲跟多年前曾在巴黎看到的日出如此相似呢？？ 哇！！好美，瞬間有一秒鐘回巴黎的感覺， 原來我們也能有這樣的美景，好開心呀！！ 依依不捨地與今日美麗的夕陽道別後， 來去46樓的高空餐廳吃晚餐囉！！ 哇！！這裡據說是台中知名地標， 雲的朋友可是跟老婆到此過結婚紀念日耶， 確實這裡的氛圍超浪漫的。 我們還深怕打擾到來這裡約會的客人； 看著窗外慢慢昏暗的天色與點點燈光， 準備吃晚餐，迎接台中的夜晚。 今日晚餐主角是那熟成28天的美國牛； 但在主菜之前有幾樣前菜可以供大夥挑選， 且還分為有"冷前菜"與"熱前菜"， 今晚的冷前菜有生蠔，鮭魚....等； 雲選的是起士盤(哈哈，想說這份量應該不會太多) 嘿嘿嘿，果真不錯，視覺與味覺都剛剛好耶！！ 還有三樣湯品可選，兩樣濃湯一樣清湯； 那選清湯好嚕，沒想到這丸子意外的好吃，且湯也是好好喝。 熱前菜有干貝義大利麵， 香草豬，魚與燉飯可選； 雲選了好久沒吃的燉飯， 這泡泡做的醬汁與魚搭配得恰到好處， 而燉飯的拿捏也剛剛好， 吃得到米心的硬度， 雲喜歡。 哈哈哈，在前菜與湯品結束後， 還有讓人轉換口味的荔枝冰沙， 好可愛也好爽口呀！！ 讓人不禁期待起今日的主餐； 主餐上桌前有薯條、培根、蘆筍、野菇與紅酒醬汁先上桌， 這等會是主餐的配菜， 我們點的是主廚桌邊服務的炙燒牛排。 主廚帶著牛肉登場， 哇！！那剛在廚房已炙燒過的帶骨牛排現身， 主廚帶著這些牛肉，來到餐廳再經過切塊後，簡單的用鐵鍋炙燒後， 就讓服務人員一塊塊的放入我們的熱岩板上。 一般來說建議試吃三、五分的熟度， 這樣更能吃出Prime等級熟成牛排的美味， 嫩滑香甜，總覺得不需要額外的調味就很美味； 也可以沾上微許的海鹽或紅酒醬， 一口一口進入嘴巴，就知道回不去了， 如果愛上了熟成作法的牛排，就很難再吃回去一般的牛排嚕； 再喝上一口紅酒， 人生真是太美好了....... 還有骨旁的肉，也是別有一番滋味呀！！ 邊看著窗外的夜景，邊享受的美味， 好美好的台中假期，幸福！！ 朋友還點了一隻波士頓龍蝦， 哈哈哈，海陸大餐的概念， 今晚又當豬豬人，被幸福的餵食著 最後還有甜點上桌， 哇！！糖漬蘋果，肉桂香加上冰淇淋真是絕配， 今晚在高空餐廳用這個來收胃， 真是太美好了！！！ 說吃不去了，還是手、口不停的全都吃光光嚕 恰巧駐台中的朋友酒雄剛好在附近， 邀請他來跟我們一起吃牛排； 之後一起到29樓的忘廊Lounge One喝酒聊天！！ 這裡據說在一些特定時間有限場的樂團演出， 平時可是在當地相當知名的酒吧， 會不定期請國外知名的調酒師駐點， 帶來不少讓人驚喜的調酒耶！！！ 就這樣一杯酒，與酒雄聊到半夜， 我們曾在東京涉谷相約，也在台北相約， 這回在台中相遇，那下次又將在哪個城市相遇呢？？ 在酒吧門口跟大夥告別， 回到36樓房間，看著窗外的夜景， 開心的結束了今日的台中旅程。 ......................................................未完，待續 Hotel ONE台中亞緻大飯店 網站：http://taichung.hotelone.com.tw/ 住址： 403台中市西區英才路532號 電話：04 2303 1234