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      懶惰病犯的時候最適合做些什麼事呢？哈、哈，以雲來說吃點心過生活應該能換起我的精神吧!我是一個來自南部的小孩，來台北之前雲不知道什麼是咖啡、甜點…，食物的功能是以吃飽為主、美觀、可口…等的感受性問題似乎從未在雲的腦海中出現；來到台北後，雲才開始學習過生活，美食、咖啡、蛋糕…等。但雲在北部並沒有比較胖哦…哈、哈，也許如之前曾有一本書，為什麼法國女人不會胖，吃得好、吃得健康、吃對方法，就不會胖嚕。(至少雲我是這樣安慰自己。)「金鑛咖啡」來自高雄的咖啡王國      今天台北的天氣有些詭異，出著大太陽；但卻又下著雨，這是久違的小時候「太陽雨」，剛好讓雲想起了之前同學們曾極力推薦的來自高雄的咖啡、蛋糕王國「金鑛咖啡」。在高雄星巴客就是被這個在地老大哥給打拜的，究竟他是怎樣的方式竟然可以打拜聞名世界的星巴客呢？雲很好奇，也決定要來親自試試，創立於2001年2月的「金鑛咖啡」，目前在高雄擁有11家門市，最近他們也北上開了兩家門市，一家開在忠孝東路五段，剛好是個路衝處；若以風水學上來說，路衝開三刀一定賺，我想他們應該有看過風水嚕。另一家在總統府斜對面的重慶南路上，透過窗戶還能看到總統府，不知阿扁的下午茶是否有他們的身影呢？如果有呀，要先記得請黃家庭醫生來幫總統試一試哦，不過，我想以這樣的價位來說，我們的第一家庭應該是看不上眼的嚕，他們國際化的時尚品味，又怎會嚐試這個來自南台灣的下午茶呢？前幾天，總統說退休後要搬去高雄，那應該要先認識一下高雄人的品味。      雲來自高雄的同學跟我說他們的糕點很好吃，比85℃、星巴客、雅尼克…等好吃，我這麼喜歡吃甜點的人又怎會錯過呢？今天中午沒吃午餐，想說可以來大快朵頤一番，我以口氣點了兩個蛋糕跟我咖啡基本款~拿鐵，這樣就能夠知道這是不是雲我喜歡的味道(口味的東西，很個人；所以雲就以自己吃到的來說了)。先不管熱量的問題，吃蛋糕去嚕，今天櫃子中有許多蛋糕的位置是空的，不知是生意太好，還是很多口味都還在高雄排隊等高鐵呢？雲選了芙列喜Vanilla Mousse & Oreo、芙蓮蛋糕Strawberry Cake，兩個都是以草莓為主角的蛋糕，這也正是雲所喜歡的草莓蛋糕，不過跟日本蛋糕的作法是不太一樣的，應該是台式加上歐式的作法，一個是海綿蛋糕；另一是慕司，作法上與口感上並不相同，有點甜又不會太甜，帶有些許酸味，還有蜜的甜味，還有灑上一些金粉，算是不錯的吃哦。若要與雲之前吃的85℃來比較，雲覺得這裡的口味似乎更得我心；若要跟丹堤比較，我想我還是會投這裡一票嚕。補充一下，它們在草莓的處理上採用的是好大一顆的整個新鮮草莓哦，不會酸ㄋㄟ…雲愛草莓，特別是跟蛋糕交朋友的草莓蛋糕(裝口愛啦~~~)在價格上一個是五十元；另一個是六十元，雲覺得就台北物價來說差不多嚕，在南部應該屬中高以上的消費吧!(至少雲媽、雲弟們一定捨不得自己買來吃) 不過從命名與它們的宣傳物來說，原來「咖啡」才是他們的重點，DM上說：金鑛咖啡口感、總體滿意度榮獲管理雜誌NO.1，以雲資深廣告人的身份，才不相信這些評比，那些都是有辦法操作出來的啦，不過雲喝了一口拿鐵後，發現比85℃好喝得多…若以平價咖啡來說(50元左右)，雲會給它第一名嚕，連蒼蠅都喜歡喝拿鐵，開放式的賣場中難免有蒼蠅飛來飛去，這是有些美中不足的，我想這也是他們應想辦法克服的，蛋糕、拿鐵，沒想到蒼蠅都停在我的咖啡上，而對蛋糕沒興趣，我想他們的咖啡應該很棒嚕。不過，雲我還是喜歡手工濃奶泡的拿鐵啦。在宣傳的DM與現場似乎並未看到他們有特別強調甜點，賣場還有義式冰淇淋，今天可能天氣有點涼，都沒看到吃冰淇淋的人ㄋㄟ。與85℃部份的店面一樣，也有麵包的販售，也特別強調了開放式麵包現場烘培，在明亮的玻璃後可看到現場製作麵包的人員，掛上所強調的低糖、低鹽、低油、高纖的健康訴求，讓我除了我的蛋糕外，好想帶一些麵包回去哦。(雲真是太容易就被收買嚕)我想，甜點似乎只能擄女生的心，店中的客人清一色的都是女生；在蛋糕櫃與麵包櫃有幾個女生外，雲看到煮咖啡的幾個工作人員都是男生，形成了有趣的畫面。      雲的下午茶探險算是成功嚕，又多了一家離我家不遠的店，哈、哈又要長肉了。可能是我拍攝的舉動太誇張了，竟然被店員給制止了，所以只能拍下有限的照片，雲很想跟他說：我是「公民記者」；但擔心他們一定會覺得我是冒牌記者，所以就作罷了，有興趣的朋友們就請自己親身體驗或上他們的網站瞧瞧嚕。      www.crownandfancy.com.tw公民記者是記者嗎？部落格的記者是真的記者嗎？雲又再度懷疑起來了，推廣台灣旅行，應該也要推廣美食吧，幾年前還沒有Here…等介紹吃的雜誌，雲就有自己的餐廳筆記，記得之前網路、電話的加值服務還沒有關於美食查詢，雲的朋友們每次要吃飯就打電話來問我哪兒有好吃、好喝的，我就扮演了美食查號台，還能依據食物種類、價格、對象…等幫朋友介紹，現在那些朋友們結婚的結婚，生小孩的生小孩，也就少了外食的機會嚕。不管如何，雲我還是要繼續自己的美食之旅，如之前說的：減肥永遠是明天的事。也歡迎各位好朋友們有好吃、好喝的一定要報給雲知道哦。  不能流浪的日子，在台北流口水：台北好好吃(一) 不能流浪的日子，在台北流口水：台北好好吃 (二)………………………………………………………………………待續 留言者: BIO ASIAEmail: sophmich@gmail.com網址: 日期: 2006-12-07 09:42:49不錯的介紹   很吸引人也很詳細  留言者: PatrickEmail: patrick_0319@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 09:12:00我也要吃吃看！可惜，很久都沒有這個機會去高雄了！ Patrick in Orlando留言者: 容媽媽Email: hueiyichuang@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 09:06:12我在雲林,台北離我太遠了,不過高雄我到時常去玩,改天也要去喝喝道地的金礦咖啡留言者: Allen用D200寫攝影手扎Email: allen903405@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 01:57:41讚啦...店中的客人清一色的都是女生 留言者: 小小宇Email: 網址: 日期: 2006-12-07 01:14:11蛋糕我也真的喜歡吃，不過還沒吃過草苺跟蛋糕做朋友的蛋糕，我只吃過藍莓跟蛋糕做朋友的蛋糕，有機會ㄧ定要吃看看或許草莓的甜味沒藍莓濃吧!留言者: 阿燦Email: w480116@yahoo.com.tw網址: 日期: 2007-03-29 14:33:48話說咖啡→今天才知道*雲*是咖啡族！找到同好了！據我所知，高雄老字號的咖啡店非〝老樹咖啡〞莫屬！它是在高雄市文橫一路，雪莉舞廳旁，早在約民國69年就收攤了，因為當時喝咖啡的人很少。其咖啡的香醇相信老高雄的咖啡族至今仍回憶無限、意猶未盡。接著，是在約民國70年又一家〝王牌咖啡〞問世了。該店老闆：吳世鴻先生--真有眼光，在25年前就有〝連鎖門市〞的觀念.....。當時第一家店應該是*雄商*對面巷內...我是該店曼特寧的主顧客。至於金礦咖啡，我常於簡報或上課時喝它，還不錯喝。但是，喝咖啡25年的我還是鍾情於傳統口味！[版主回覆03/29/2007 15:00:31]〝老樹咖啡〞台北也有ㄋㄟ,不知是否是同一家呢?冰咖啡強烈而濃郁,雲很喜歡ㄋㄟ雲現在都喝曼巴嚕...以前覺得是老人喝的,不知怎麼的,現在都....喝曼巴留言者: 咖啡大叔Email: dunway999@yahoo.com.tw網址: 日期: 2007-03-29 07:25:11在這個blog時代，禁止拍照對店家來說，是個很不智的行為。除非是閃光燈已經影響到其他消費者....等等。有無數的公民記者，在為商家做免費廣告，沒跟它收費就很客氣了。若不是有這篇文章的話，我還不知道金礦已經開在台北了。[版主回覆03/29/2007 10:42:34]開了一小陣子嚕...哈哈一家離雲家這很近哦....哈ㄏ不好意思這樣說啦,我....是很低調的啦通常都不會跟店家說嚕,都自己來嚕...哈哈以"消費者"的角度嚕這樣較中立與客觀嚕留言者: ArherEmail: arher.tw@YAhoo.com.tw網址: 日期: 2007-03-29 07:05:18你們不知道嗎-85C是防金鑛的嗎-金礦開7年了-85C才3年-加盟金收到發[版主回覆03/29/2007 10:40:21]85度c的創辦人是~吳政學，一個來自雲林縣的鄉下小孩，從小家境不佳，甚至得靠賒帳度日，為了打破貧窮的命運，他從20餘歲就開始創業，至今開過髮廊、大理石工廠、鞋子加工廠，還成為「休閒小站」連鎖集團3大股東之一。因為懂得迎合市場潮流，吳政學最近兩年陸續開創了「熱到家」披薩、85度C咖啡蛋糕專賣店，在連鎖加盟業界出盡風頭。 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1306032404241來自南部的咖啡，目前在高雄的分店，沒有一家是加盟的!因為老板認為未經妥善規劃就開放加盟，品質一定無法要求，各家分店的幹部或店長幾乎是資深員工，由自己員工掌店，在品質的控制上絕對比加盟好!http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1405122620030我想兩家的風格與經營的方式應該還是不同的吧,各又特色根據85度c老闆接受訪問時就有說是"模仿"的不過也走出自己的一條路嚕,厲害的呀謝謝您的提醒哦 留言者: 清晨的微風Email: miniwind@gmail.com網址: 日期: 2006-12-26 23:53:12看來去台北車站又有地方可以嚐鮮啦～謝謝雲的介紹喔～我發現台灣很多地方都常常莫名其妙禁止客人拍照，不准拍裝潢也就罷了，連自己吃下肚的東西都不能拍，朋友聚會也不能拍，超級掃興的說～留言者: NellycatEmail: hlcha@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-13 23:53:21一點開文章名稱口水就快掉下來了我覺得85度C的咖啡沒有壹咖啡好喝但是還是最喜歡星巴克和哈瓦那有機會我也要去金礦 [版主回覆12/14/2006 18:05:37]星巴克是雲的好朋友ㄋㄟ...哈哈有機會可以去試試嚕,不過記的要跟 50元那一組的咖啡來作比較哦留言者: VidaEmail: mercy931029@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-12 21:50:29看了雲的介紹     忍不住跑去瞧瞧咖啡還OK    蛋糕種類也只有兩三樣可選   但冰淇淋很好吃呦  (我是點鮮奶及OREA巧克力)    值得大力推薦現場的確有幾隻蒼蠅飛來飛去  稍稍破壞了食慾謝謝雲的分享 [版主回覆12/13/2006 00:33:46]哈哈...雲後來又再去了一次ㄋㄟ結果錯過了冰淇淋,因為冰淇淋只賣到晚上八點半嚕...哈哈希望你喜歡嚕,雲要寫建議嚕,因為第二次去還是有蒼蠅ㄋㄟ...這應該不討客戶喜歡嚕..哈哈留言者: ☆平方。琳〃＊～期待已久♡聖誕節Email: jolin0820@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-12 21:17:21歡迎雲來高雄喔,我可以請妳吃那些甜點唷[版主回覆12/13/2006 00:34:55]好棒哦...雲過年要回南部一定要去高雄找琳哦...有甜點好吃,想到就好幸福ㄋㄟ留言者: 吳塵心【知之麻咪】Email: huei228@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-12 01:48:43天啊~那個.....草莓看起來好好吃哦...[版主回覆12/13/2006 00:46:10]還不錯吃嚕...哈哈我特愛那顆草莓嚕留言者: 一隻愛趴趴走的貓Email: black.mo@msa.hinet.net網址: 日期: 2006-12-10 01:19:30天阿.. 高雄的金礦台北也開店啦 !![版主回覆12/13/2006 00:47:00]對呀...要不是同學介紹,雲不知這店這樣有名留言者: 金耳Email: kmshp2000@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-09 23:40:00看勢頭，這店子應該可以衝出台灣吧！[版主回覆12/13/2006 00:48:28]有機會嚕,我前幾天又再去嚕發現他們包裝,袋子...都以英文為主,日文為輔,中文很少嚕...我想老闆可能有計畫噜..哈留言者: YENEmail: chenglingyen@hotmail.com網址: 日期: 2006-12-09 15:07:05 照片裡的蛋糕不錯看經雲加持來去吃吃看留言者: 大頭廖&中等美女Email: j6gj3@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-09 05:50:17中等美女超愛甜食可惜她現在不能吃看到你的照片她大概會瘋掉大頭廖留言者: 海洋天空藍Email: shiuan_ying2001@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-08 22:10:48真不該看這篇的~~口水流滿桌真怕等一下忍不住去偷偷買蛋糕來吃~~好愛呀留言者: 扁嘴鴨Email: chicya.tw@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-08 21:13:51雲看來蠻愛吃草莓的...留言者: EuniceEmail: mamamiya0122@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-08 19:18:46挖~~台北也有金礦ㄌ唷!!以前都是回高雄時才能吃ㄉ到滴...有種他鄉遇"故知"的感覺~~留言者: 暖暖Email: estallachuang@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-08 19:00:19沒想到金礦也開到台北去啦!!!我也覺得比85度C好喝不過以前更好喝還是有差留言者: 甜蜜小甜心Email: oo691013@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-08 17:56:29哇哈~~~好好吃的草莓蛋糕喔......   ( 尤其以現在市面上來說~應該很少會把蛋糕夾層中.加入一整顆的草莓了 ) 我光看到相片.之後再看妳的文字細述.我覺得這一家店.所製作的蛋糕和咖啡一定都很棒~~ 因為我本人也非常喜愛品嚐美食.而如果以甜點來說的話.我也超愛草莓的相關食品內!! 真得很感謝妳......與我們大家一起分享妳個人吃過後的感想唷~~~  留言者: museEmail: wencliohsu@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-08 17:09:50就算很普通的東西經過雲一介紹好像就特別起來了店家非但不應阻止你拍照 還應該給你廣告費才對改天拿筆記型電腦把妳的部落格秀給他看留言者: 等待右先生的左小姐Email: gagey25@yahoo.com網址: 日期: 2006-12-08 14:36:09芙莲蛋糕看起来好好吃哦 留言者: 徐霞客Email: kpelan@ms29.hinet.net網址: 日期: 2006-12-08 13:04:34令人垂涎欲滴的草莓。留言者: ClaireEmail: 網址: 日期: 2006-12-08 11:14:38不能流浪的日子，在台北流口水.....ㄟ~這名字取得更好耶!留言者: HappyEmail: luckyangel5168@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-08 11:07:57那個草莓蛋糕看起來好好吃喔!!看了妳的介紹,迫不及待地想去品嚐..留言者: Jeff TsaoEmail: g7jen606d@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-08 10:13:12偶一向不愛吃甜點，這就是為什麼一直保持勻稱身材的原因...不過，看到那麼引人破戒的蛋糕....就....給它去吃一次先.....留言者: 龐克媽媽Email: airanda8996@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-08 09:14:19上次拍照被制止有格友說：反問服務生”這是我花錢買的為甚麼不能拍？？”另一位格友說：告訴他”我的醫生要我把吃的食物做記錄”可是龐克媽媽太卒仔，以上二種方式我都不敢用現在要拍照前都客氣的問一下：店裡可以拍照嗎好在十之八九的店家都會說ＯＫ留言者: ★Pepsi ★Email: lima319@hotmail.com網址: 日期: 2006-12-08 08:54:20這家真的好正哦！！看得我口水都流出來了！！留言者: foresterEmail: hforesterh@gmail.com網址: 日期: 2006-12-08 00:21:45其實很多咖啡店是喝它的環境感覺的！留言者: 加拿大多倫多之幸福北半球Email: vivi6388@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 23:47:59今年八月回台灣(我家住新竹市)  就發現多了好多85度C   我覺得他們的咖啡味道很淡   謝謝你介紹這間''金礦咖啡''    下回回去台灣一定得去嚐嚐................真的很難以抗拒那些甜點 留言者: RitaEmail: jojo13tw@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 23:16:36我的媽ㄚ!我都快流口水了,不過85度C和亞尼克的蛋糕真的是滿普通的,不過星巴克的蛋糕倒是滿美式的,所以我還滿喜歡的,有空要去吃吃雲介紹的這家店,他的DM我很喜歡,簡單的風格,很不錯留言者: 幻想魚恩汐Email: dudu6828@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 21:33:28哈~我也是那種會把好吃的記在本子上隨身攜帶的人耶!!!因為常常都是臨時起意所以這樣真的很方便喔~你去的是忠孝吧?離我公司很近呢!!留言者: 銀河天使Email: tfcyc@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 21:27:40我去台北都沒有人告訴我這好康的留言者: 司空戀玥Email: yaojing59@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 21:19:24我有聽過金礦咖啡...真的那麼好吃ㄚ!!留言者: ㄚ叮Email: janeliao88@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 20:55:50在台北已經混了一段時間的阿叮~竟然不知道有這一家!!改天一定要去光顧了~留言者: 小記者Email: 0928hou@gmail.com網址: 日期: 2006-12-07 19:56:26哇  謝謝妳的介紹我下回也要去嚐嚐P.S說真的，85度C的蛋糕一點兒也不好吃呢留言者: stalkerEmail: kloudlee@gmail.com網址: 日期: 2006-12-07 19:00:26生意超好...晚上去都沒位子...留言者: 日紀女孩Email: aiko77772003@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 16:40:06太棒了~~去台北一定要找找看留言者: maggieEmail: maggie_811@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 16:26:00哇.... 看起來好誘人啊..快流口水了啦留言者: maggieEmail: maggie_811@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 16:25:49哇.... 看起來好誘人啊..快流口水了啦留言者: Jupiter ~^.^~Email: misoprost@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 16:16:03哇......好好吃滴樣子呦!!!!好想吃一口耶!!!!哇.......留言者: ～ 噴火小恐龍 ～Email: higagadadada@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 16:12:15蛋糕看起來好好吃喔!!! 叮叮噹~~聖誕快樂喔！！！提早送上幸福來～～～祝　天天HAPPY　留言者: LENAEmail: dan11len08@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 14:40:20好像很棒野~留言者: KiwiEmail: lyc.kiwi@gmail.com網址: 日期: 2006-12-07 13:52:32看到照片裡的蛋糕,有大顆的草莓,就忍不住要流口水了除了咖啡,還有蛋糕及冰淇淋...嗯..!要找機會來去捧個場...留言者: 愛豬豬的阿半璇Email: ping6520@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 13:14:08我也愛喝金礦他們家的拿鐵...有經過就會去買一杯，85度C也不錯，都愛~留言者: 上海風味美食-滬揚閣Email: shanghai2838@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 13:02:47金礦就在公司附近有常去給她捧場ㄟ不錯ㄉ店留言者: DorisEmail: liufeiling68@hotmail.com網址: 日期: 2006-12-07 12:50:54蛋糕看起來很好吃耶^^留言者: BIO ASIAEmail: sophmich@gmail.com網址: 日期: 2006-12-07 09:42:49不錯的介紹   很吸引人也很詳細  留言者: PatrickEmail: patrick_0319@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 09:12:00我也要吃吃看！可惜，很久都沒有這個機會去高雄了！ Patrick in Orlando留言者: 容媽媽Email: hueiyichuang@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 09:06:12我在雲林,台北離我太遠了,不過高雄我到時常去玩,改天也要去喝喝道地的金礦咖啡留言者: Allen用D200寫攝影手扎Email: allen903405@yahoo.com.tw網址: 日期: 2006-12-07 01:57:41讚啦...店中的客人清一色的都是女生 留言者: 小小宇Email: 網址: 日期: 2006-12-07 01:14:11蛋糕我也真的喜歡吃，不過還沒吃過草苺跟蛋糕做朋友的蛋糕，我只吃過藍莓跟蛋糕做朋友的蛋糕，有機會ㄧ定要吃看看或許草莓的甜味沒藍莓濃吧!