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水頭聚落 ~ 新水調歌頭當飛機降落金門機場前，窗外下那群聚的紅屋瓦就已深深吸引了我的目光，連著三年自己總不由然的會想往金門跑，也許是腦海總會出現當年穿梭在金門的聚落中，迎面吹撫的輕風，藍天白雲底下的紅瓦、石牆、燕尾屋脊…等讓人難以忘懷的畫面。古厝，是金門之美，住宿在古厝中更是一種奇妙且難忘的體驗。山后聚落 ~山后民俗文化村來金門看古厝，穿梭古今跌進歷史的洪流，生活、住宿在宋明清時代的場域中，讓人宛如搭乘時光機回到了過去，屋內的格局與裝飾蘊含了屋主的美學藝術，來到金門古厝中是回家不是別離，是張開雙臂迎接歸來的親人，也許如此讓雲始終對金門的古厝民宿有著一份陌生又熟悉的情感，每年總像候鳥般都會重返。成功海灘早期的金門是農漁牧社會，以血緣為聚落，隨著數世代的發展形成現在傳統聚落的模樣，這些聚落分布在金門島上，水頭聚落 ~ 定風坡有些依山傍水有些則是靠山面海，而每個聚落的分布與建築也都有著自己獨有的特色。山后聚落 ~山后民俗文化村傳統的民宅為了躲避海風與迎接陽光日照大多以南北向為主，但也有一些因配合風水與主人流年因素而有些例外；山后聚落 ~山后民俗文化村金門古厝最著名的是「棋盤式布局」的房子，這些民房從低往高縱橫排列整齊，顧及通風又排水的設計，加上抵抗海盜異族入侵的需求，只要將關起主要的牆門就可形成防禦功能，有些聚落則還有引君入甕的智取敵人設計(水頭得月樓)，水頭聚落 ~ 得月樓有些房屋與巷弄中也有機關來阻隔敵人(山后)， 在金門二十個聚落建築群中都可一窺先人的智慧。也許是因為雲第一次與金門古厝接觸的美好印象，讓自己多年來特別鐘愛位於金門西南邊的水頭村。水頭村內有清乾隆年間所建的二落大厝、民初時磁磚壁飾的二落大厝、番仔樓….等以及各式各樣的燕尾馬背古厝，還有島上第一的學堂「金水國小」，聚落內的建築形式豐富與多元堪稱是島上第一，故有「有水頭富，無水頭厝」的驕傲。水頭聚落 ~ 水調歌頭村內的水調歌頭、在水一方、定風波、西江月這些具詩意且充滿故事性的民宿更是勾起了雲無限的好奇，選擇入住這些古厝民宿中；水頭聚落 ~ 水調歌頭記得那一年夏末秋初的晚上，與民宿主人湘夫人關上燈火，躺在迴廊涼爽的地板上，仰天看着星星，水頭聚落 ~ 水調歌頭側頭聊着兒時趣事與金門這近二十年來的變化；讓雲不只是體會到古厝內的空間，更感受到金門土地上的人性與個性。珠山聚落除了水頭聚落外，另一個讓雲傾心的就是珠山村了；昔稱「山仔兜」的珠山是個被山所兜護的村落，北有龜山、西有雞奄山、東南有太文山，被堪輿師稱為「四水歸塘穴」。原本受地形限制的珠山是沒有宏偉的大厝，後來在村民們在清末時遠渡菲律賓經商發展有成後耗費鉅資興建家園因此興建了大夫第、下三落…等大厝，從此改變了珠山村的面貌。民國初年這裡的僑客眾多且財富傲人，僑鄉們集結眾人之力廣造公共財、巷弄鋪磚、設立新式學堂…等投資建設村落，留下了當時諺語「有水頭厝；無山仔兜富」。珠山聚落 ~ 大夫第珠山聚落的大夫第也是雲想入住的金門古厝，無奈第一回因主人不在家而錯過了，但外牆上的石刻繪畫與屋簷上的裝飾工藝之美讓雲留下深刻的印象，古厝的裝飾怎會如此美麗優雅，且保持得如此完整，濃厚的文人氣息瀰漫在大夫第的周圍巷弄間，這是雲驚見大夫第的印象。後來終有機會入住大夫第，這裡跟水頭村的感覺真的很不同，山谷中的夜晚似乎更加寧靜，旁邊的民宅與彈痕洗禮的洋樓時空交錯的奇妙讓雲有點魔幻的感覺。金門鋼刀來到金門除了古厝民厝外，還有許多的名產是不可錯過的，除了熟悉的貢糖、菜刀、麵線、牛肉乾…等伴手禮外，更不能錯過的是品嚐當地的牛肉。金門黃牛/良金牧場金門所養的黃牛是吃酒糟長大的，肉質油花分均勻，且柔嫩入口即化，讓人垂涎的「全牛大餐」便是把牛的各部位都烹調得恰到好處，金門全牛大餐從頭到腳、由內而外都可以吃，內容包括：拼盤、牛柳、麻辣牛筋、咖哩牛眼、蒜泥牛蹄、紅燒牛鞭、清燉牛尾湯、香炸骨髓等共17 道大菜；金門全牛大餐當然有些菜似乎看起來有些恐怖，也可以根據喜好來單點，若人數較少時可別忘了點碗牛肉麵配上一盤拼盤也是不錯的選擇。山后聚落 金門的古厝民宿間間都相當有特色，隨著聚落的不同形式、故事則大不同，有機會的話都很值得一一去嚐試哦！水頭聚落 ~ 風獅爺別以為你是住在一個古老而破舊的房子，經過整建與民宿主人們的悉心打理佈置下，裡頭可是相當的舒適且適合現代人居住；水頭聚落 ~ 定風坡有些民宿則還準備了道地的金門早餐，如：粥、油條…等。下回來到金門時可千萬別錯過了入住古厝民宿，相信會讓你有個難忘的體驗。 新水調歌頭 ~乘風 (戀夏38度C女主角鬼鬼的房間)P.S 本篇文章是之前幫長榮機上刊物所寫的金門前兩天從金門回來之後,雲突然想到分享給大家嚕之後再來跟朋友們分享雲跟皮皮的金門度假之旅,下周也會上李秀媛的綺麗世界跟大家分享金門與小金門旅程雲跟皮皮這趟旅程住的是水調歌頭,西江月,新水調歌頭哦!!! 雲部落格中金門相關文章 【台灣，金門】金門好吃炒泡麵隱藏在沒落的安民村"鴻美餐飲" 天下319鄉:娜娜@角落遇到愛~新港+金門娜娜【台灣，金門】2012年金門花蛤季遇見新美食 ~ 洪師父金饌餐【台灣，離島】2012夏艷金門海洋風 ; 7/7 ~ 8/7金門花蛤季解放一夏好熱鬧【台灣，離島】『離島出走』來去金門騎單車~ 軍民一家,你養牛我守衛的"良金金酒畜牧場" 【台灣，離島】『離島出走』來去金門騎單車~ 想像當年人聲鼎沸的陽翟 【台灣，離島】『離島出走』來去金門騎單車~ 在小金門的坑道騎腳踏車宛如穿越時空隧道 【台灣，離島】不能說的秘密~原來水頭聚落也有風獅爺耶 海水正藍的金門成功海灘 跳著金黃色波浪武舞的"小金門高梁田" 跳著金黃色波浪武舞的"小金門高梁田" 【台灣，離島】風獅爺擋風、擋水又擋煞，靜靜守護家鄉土地情 【台灣，離島】金門印象：人與人一家親、古厝、洋房、高梁、海岸…跟風獅爺留言者: 西瓜皮Email: yeh04041@yahoo.com.tw網址: 日期: 2012-11-20 10:46:48這些相片都拍得很好看，讓人覺得這些地方都好美，感謝分享。[版主回覆11/20/2012 17:41:04]金留言者: kellyEmail: kellygirl2567@yahoo.com.tw網址: 日期: 2012-09-21 21:17:01謝謝快樂雲的分享~祝你順心留言者: 阿桂Email: a3616013@yahoo.com.tw網址: 日期: 2012-09-19 15:59:42非常吸引人的圖文介紹!!  感謝分享!!