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2017-07-25T20:27:27+00:00
真的是太久沒有來“清邁”了,
這趟旅程覺得清邁的每家餐廳怎都是網美餐廳呢??
但,很厲害的是每一間的食物都好....美味,
且好有故事呀!!
今天,來到了Meena Rice Based Cuisine(ร้านอาหารมีนา),
位於清邁山甘烹(San Kamphaeng),距離古城約9公里,
離古城區有一點距離,但附近這條有特色的小街,
是值得讓人花點時間來體驗,來拍照的哦!!
餐廳本身環境優美,蘭納風格式的木屋,
綠樹環繞,部分用餐區位於水池畔,
有著清邁鄉村田園風光,
讓人覺得很舒服,且放鬆。
Meena Rice Based Cuisine (ร้านอาหารมีนา)
粉絲頁:https://m.facebook.com/meena.rice.based/
英文地址:13/5 Moo 2, Sanklang, Sankamphang, Chiang Mai
泰文住址:13/5 หมู่ 2, ตำบล สันกลาง Sankamphang, เชียงใหม่ 50130
電話:+66-87-177-0523
營業時間:1000-1700
休息日:每週三
Meena的中文意思是「有田」,有田才有米,
這裡提供的是以米為基礎的有機健康飲食,
嗯~~不只是環境美,餐飲美,
且還健康耶!!
從每桌客人的物桌上都能瞧見“五色飯糰”(五彩米飯),
就不能想像這裡必點的美食,
我們人比較多,所以點了是五色分開的飯糰,
看到別人點的是五色集中在一個的米飯糰,
看起來也相當誘人哦!!
五色的米飯糰一個一個的看起來十分誘人,且讓人好奇,
這...究竟是啥味道呢?這是天然,又或著只是食用色素...等???
嗯·~~確實光看顏色、造型和擺盤,就讓人食慾大增,
這些色彩繽紛的米飯糰,可全都是天然植物的色彩哦!!
白色的是泰國茉莉香米,藍色的是蝶豆花米飯,橙黃色的是藏紅花米飯,
還有褐紅色糙米與黑色的稻漿米飯,
據說這些都是有機物無污染的,讓人可以吃得放心哦!!
(Meena Rice Based Cuisine)ร้านอาหารมีนา是在2014年底由一對夫妻開設,
掌廚的丈夫Pui自小跟家人學習烹飪,曾在澳洲學廚;
老闆娘Jaw是泰南人,所以泰南、泰北菜色在這裡都能吃得到,
部分菜蔬由女主人祖母的農場供應,每周直送到餐館,
食材新鮮有保證。
此外,這裡的菜也做得好...美,有創意,
傳統的泰菜,透過一些新鮮擺盤,
讓人有了新意,好拍又好吃。
這裡的菜單有泰文與英文對造,
且還有圖片,因此點起菜來很方便,
今天的這道 "ห่อหมกอันดามัน" 是泰南料理經典菜色,
這裡的味道是自己較能接受的,且處理得比較細膩,
將魚肉打碎再用椰奶跟咖哩調味所做成,帶點辣味,
這其實是旅途中熟悉的街邊小吃,
覺得魚肉有點腥,以前自己並沒有很愛,
但喜歡這次在(Meena Rice Based Cuisine)ร้านอาหารมีนา所吃到的。
這炸物拼排也太美嚕,
且高低有層次的擺盤還真是厲害,
且好吃!!
特別是那串串的炸糯米飯,
外香脆內QQ,還真的會讓人喜歡上吃飯的飲食習慣。
這看起來很一般來的炸魚,卻是一道有著濃濃泰式風情的美味,
沾醬是靈魂,裡頭有著辣椒、香茅...等,
你可以沾著吃,或是倒淋在上頭吃。
擺盤也是小有用心,搭配著柳橙,感覺起來美美的。
這用“米”裹著的炸蝦,
旁邊擺盤的楊桃還真是可愛,
嗯~~應該是當季的水果吧?!!
這....火候也是恰到好處,
入口有蝦的鮮美加上爆香的米香,
好美味呀!!
嗯~~這裡的食物有喜歡,
且價格也相當可愛哦!!
這裡的飲料也香的有顏值,
嗯~~每一杯都看起來美美的,
讓人想喝喝看呀!!
我點的是米冰沙,
嗯~~應該是這裡的特色,
也讓自己想起了多年前在美國吃過的米布丁。
入口後,那米香在嘴中化了開來,
微甜的滋味,伴隨著米香,
有點像是吃飯時慢慢咀嚼時的復古滋味,
嗯~~很有特色,自己也很喜歡。
蟲鳴鳥叫的用餐環境真是不錯,
還能聽到噴泉流水聲,
雖有蚊子,但是自己還能接受的範圍,
哇·~~真是一個讓人不能不愛的好地方。
這裡也是當地相當知名的餐廳,
如果是用餐時前往,
可能需要排隊哦!!
但我相信、是值得的,
下回朋友們去清邁時,
可別忘了放入口袋名單中哦!!!
門口有間小賣店,裡有的一些雜貨還挺可愛,
還好我們急著往下個目的地前進,
不然可是回荷包大失血(笑)
..........................................................吃喝玩樂,沒有終點
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