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抵達摩洛哥Fes菲斯古城的民宿Dar Gnaoua， 途中，我們已經能感受到這城市路徑的特別， 在頂樓看著我們曾經走過的路， 覺得很～~神奇， 【非洲，摩洛哥，Cosmos】Google map完全沒用的摩洛哥古城Fes菲斯，迷路是必然的。(古城民宿Dar Gnaoua) 如果，沒有民宿主人的帶路， 我們自己有辦法找到這裡嗎？？ 我想，是不可能的， 一個連Google map都失效的城市 民宿Dar Gnaoua沒有提供晚餐， 那～~我們要去哪吃晚餐呢？？ 跟民宿工作人員問了一下後， 他介紹了一間，附近評價很不錯的餐廳，Darori Resto； 我想，他也看出了我們臉上的疑惑的模樣， 就說，等會他帶我們去，然後會請餐廳找人帶我們回到民宿， 到時候，我們給餐廳的人員一點小費，就可以了.... 嗯~~確實，晚上的Fes菲斯古城還真不知道該如何找路呀？！！ 其實，白天也是如此不知道該怎麼尋覓呀？！！ 就這樣，我們來到了民宿附近的餐廳，Darori Resto； 屋子的設計形式似乎有點接近， 入門之後，穿過了一個窄小的廊道， 裏頭是餐廳，這個民宿的格局有點相似， 且抬頭一看， 那高聳入天的天天井也是一樣的， 我想，這可能是古城內老房子大致的設計結構； 裏頭裝飾是典型的摩洛哥風情。 地磚與牆面都是用馬賽克拼貼的， 在某些牆面或柱子的地方， 還會有一些華麗的拼貼跟一些別具心裁的雕花裝飾， 搭配上屋內的家具與地毯， 看似多種不同顏色與圖案， 卻這麼巧妙的融合再一起， 呈現出一種屬於摩洛哥特有的設計風格。 這裡，販售著的也是傳統的摩洛哥菜； 嗯~~~"傳統的摩洛哥菜"是甚麼呢？？ ㄚ~~~我想，我最愛的應該是柳橙汁， 嗯～摩洛哥的柳橙汁，100%現榨原汁， 好喝，又便宜哦！！ 另外，塔吉Tajine是絕對不能少的， 聽說當地人可是會天天吃，餐餐吃； ㄚ~~但我不行，真的不行， 這樣的做法很妙， 可以把所有的食材都處理得超像的， 如果朋友問我好吃嗎？？ 我~~~只能說，這是摩洛哥的傳統食物， 但第一天很新鮮，第二天吃還可以，應該不出三天， 就會有煩膩的感覺； 哈哈哈 今天，我們點的是牛肉塔吉鍋， 嗯~~同行的朋友們說牛肉很嫩， 但對自己來說，與蔬菜一起燉煮的調味， 並不是自己所喜愛的； 哈哈哈，但這就是摩洛哥的傳統美食， 也是來到當地所絕對不能錯過的， 哈哈哈，其實，要錯過也不容易， 因為，餐廳，路邊~~~到處都有賣哦！！ 今天的牛肉塔吉，跟後來我們在其他地方所吃的， 相較之下，算是不錯的； 這樣一份價格是120迪拉姆(摩洛哥幣)，差不多約387台幣 真的不知道這是與甚麼蔬菜一同燉煮的， 這菜纖維還真是太明顯， 應該是很能讓人上廁所的； 說像是芹菜也不是， 咬起來倒是有筍乾的口感， 但味道似乎就只有燉煮中的香料味， 這~~~看起來並不可口， 確實，吃起來也不可口哦！！哈哈哈 接著兩個，也都是傳統的摩洛哥美食， 本來是有多點一個塔吉鍋的， 後來好像是因為甚麼東西沒有， 所以就換成兩個都是摩洛哥的派， 這有個名稱是"巴斯蒂亞派"(Pastilla)。 據說是摩洛哥人在節慶時吃的點心，有鹹甜兩種口味， 以雞肉、洋蔥、杏仁加上各種調味料加上各種調味料， 包入餅皮中烤至焦脆金黃、 今天點的一個是雞肉派， 還有另一個更換過的應該是某種魚， 哈哈哈，這兩個口味都還挺重的， 不過，似乎也都不是我的菜嚕 雖然書上或是網路都說"巴斯蒂亞派"(Pastilla)很香，很誘人； 但也許是因為太乾了， 所以自己並沒有特別喜歡； 入口時，會讓人想到台灣結婚喜慶的"大餅"， 不過，我們的比較油滋滋， 也比較美味拉 這個雞肉派是100迪拉姆(摩洛哥幣)，差不多約322台幣 我想，這些應該都是摩洛哥的傳統與居家美食吧？？！！ 今晚服務我們的女生，是古城內的當地人， 她還跟我們說住在古城裏頭就很方便， 只要走路就可以逛街，買東西， 甚至下班之後，還有夜市可以逛....； 她的眼神中可以看到對家鄉的愛與情， 是真正的喜歡這個古城，Fes菲斯； 對於生活在這裡感到滿足與幸福， 雖然，我們還沒有真正認識到這個古城， 但也不免讓自己產生了許多的期待， 期待著明天發覺這個讓人覺得神奇的城市。 飯後來上一杯薄荷茶， 嗯~~收胃； 薄荷茶也是摩洛哥旅行一路上的好朋友， 不是喝柳橙汁，就是喝薄荷茶， 且每家的味道都不同， 就連新鮮薄荷葉，也是有不同的品種哦！！ 不過，沒有加糖， 似乎大多難以入口， 後來終於懂了， 為何茶館中的薄荷茶，全都會給超大的糖了， 原來，這是必需的。 我們來到餐廳時應該差不多是九點， 等到吃完後，也差不多是十二點了， 並不知道是因為配合客人的關係， 還是都營業到這麼晚呢？？ 今晚在這樣的空間， 與傳統的摩洛哥食物相遇， 雖然留下的並非全是味蕾上的回憶， 但從服務人員熱情的態度與分享當地的故事， 度過了一個美好的夜晚； 離開前，她還送了我們小禮物， 哇~~真是閃亮的包裝， 裏頭是手作的油酥餅乾。 買完單之後， 她先生等會要領我們回到民宿， 離開前，他還跟我們解釋著當地傳統民宅門的特色， 那是伊斯蘭教門口會有的圖騰， 門，有大小兩扇， 這是以前因應騎馬的緣故， 嗯~~確實，這在隔天，我們在古城中許多地方都能瞧得見； 嗯～很NICE的人， 對於像我們這樣的旅人， 在地人仍不忘把握機會， 多多介紹一些他們的故鄉給我們認識， 也讓旅人能感受，他們是喜愛自己的鄉土； 跟著他的腳步， 很快的，我們回到了民宿Dar Gnaoua 結束了在Fes菲斯古城的夜晚。 ....................................................未完，待續 相關資料，有需要的朋友們請自取： Darori Resto 網站：http://darori.info/ 住址：N°2 Derb Sayour,، Place R'habet Zbib,، Rcif Médina,، Fes 30200摩洛哥 電話：+212 618-453738 營業時間：18:00–23:00 此趟旅程相關文章： 【非洲，摩洛哥，Cosmos】Google map完全沒用的摩洛哥古城Fes菲斯，迷路是必然的。(古城民宿Dar Gnaoua) 【非洲，摩洛哥】非洲初體驗，摩洛哥第一站，卡薩布蘭卡剪頭髮跟學當地人喝茶。(Cosmos摩洛哥團，到當地集合，再出發)