Zi 字媒體

離開花蓮前的最後一站就是巧遇了這間有意思的小店， 嗯，老闆說自己是個怪人，哈哈哈，怪有個性的人吧？！！ 也許，這間咖啡館跟現在流行的咖啡館不同， 重心完全是在“咖啡”本身還有點心， 對於裝潢....，等花俏的外觀應該都非重點； 如果，你尋求的是一杯好咖啡，與遇到一個充滿故事的老闆， 也許，艾迪生咖啡館Edison Coffee就是你來花蓮不能錯過的呦！！！ 艾迪生咖啡館Edison Coffee 粉絲頁：https://www.facebook.com/edisoncoffee 地址：970花蓮縣花蓮市軒轅路12號 電話：03 831 0003 營業時間：10:00–19:00 店休日：星期四 嗯，花蓮的甜點店原來都是休週三呀？ 就是這樣，我才問朋友有沒有推薦的咖啡館， 多年的朋友小左就介紹了艾迪生咖啡館Edison Coffee， 店名吸引我的好奇，但問了老闆，他說這就是他的英文名字。 這是一間有點歷史的咖啡館，店內的機器，在過去的曾經可都是昂貴、厲害的， 看起來很年輕的老闆，其實已經四十多歲嚕， 他把之前當軍人退伍後所賺的錢投入了咖啡的世界.....； 應該可以算是花蓮早期的咖啡館， 也跟雲最近遇到的店家一樣， 說在花蓮這裡的一些物料，相較於西部（台北）仍是比較缺乏的， 甚至想要集合花蓮的大家一起進些好的材料， 但也不容易消化完..... 我想，這應該只有花蓮當地店家，才能知道實況吧？！！ 我來艾迪生咖啡館Edison Coffee除了咖啡外，另外還有肉桂捲； 原本是想要喝手沖咖啡的，但入店前五分鐘我才剛喝了一杯手沖， 所以掙扎了一下，還是點了一杯熱拿鐵； 老闆說：他也推薦義式咖啡.... 老闆，真的是個怪人，挺有意思的； 哈哈哈，很多的對話，其實還是要自己來店裡頭才能感受嚕（笑） 我點了一杯熱拿鐵還有一個糖霜肉桂捲，並外帶了一個原味肉桂卷； 老闆還給了我一小杯的手沖咖啡， 嗯～～確實很不錯， 但.... 我真的沒有喝出來是藝伎咖啡（Geisha） 不過，搭配肉桂卷還真是絕配， 嗯～～老闆也這樣說，手沖咖啡搭配肉桂捲超搭， 哈哈哈，雖然我點的是熱拿鐵， 但依舊讓我覺得滿足（笑） 艾迪生咖啡館Edison Coffee的肉桂捲口感是比較軟一點的， 糖霜與肉桂的調味比例是自己喜歡的， 多一分則太甜，少一分則少了些什麼； 嗯～剛才在家吃了原味肉桂捲時， 還挺懷念店裡頭吃到的味道。 熱拿鐵是相當具有水準的， 且拉花也相當不錯！！ 不過，老闆還真的挺妙的， 說外界都在看他何時倒.... 嗯，如果想人少的時候遊花蓮， 他說週四是最好的時機， 咖啡同行間大家也都是有認識， 他也介紹了老宅咖啡，不過週三沒有開..... 今天，時間太趕嚕 下回，再來跟老闆串門子 嗯，喜歡咖啡本身的朋友， 可以來店裡頭跟老闆聊咖啡哦！！ 店內的甜點據說也還不錯， 可惜我今天也來不及試了； 離開前本想說去上個洗手間， 得知原來店內沒有洗手間， 要到旁邊的加油站， 哈哈哈，真的是很妙耶！！ 想起了，剛才老闆說本來不想開了， 是加油站（房東）看他很努力，很用心，鼓勵他繼續開.....， 老闆身上應該有不少的咖啡故事， 也有不少花蓮當地創業的故事， 嗯，下回再來找老闆聊天嚕 ..........................................................................未完，待續 快樂雲@FB、happycloud IG INSTAGRAM， 按個讚，大家一起在全世界打卡