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東川町，一個讓人懷念的鄉下地方； 說真的，離開一段時間後，還挺讓人想念的， 想念那裏的田園生活，也想念那裏的小店與人們.... しのぱん這間離學校不算近的小店，是一間專賣"蒸麵包"的店； 我總懷疑，倒底是那些人會來到這田中央的店買東西， 且買麵包；哈哈哈，在東川町，這一點兒都不奇怪， 鄰近的好幾家店，有時候可是買都還買不到呀！！ 甚至，有些店，可是在自己停留的三周期間，都未曾能遇到開門的機會， 真是太~~~讓人好奇， 這樣的店，真能做生意嗎？？ 不過，在離開前，仍是沒有答案； 我想，得需要有好的日文，才有機會得知東川町的這些小店， 究竟為何能存活，而又是如何能經營得下去呢？？ 名為しのぱん的店，販售的是天然酵母蒸麵包； "蒸麵包"，這不禁讓人好奇，是蝦米東東呢？？ 託同學之福，早在未曾拜訪過前，在東川町周末的羽衣音樂會場域上， 同學鈺婷大方地分享了昨天剛買到的蒸麵包； 疑，這模樣好妙哦？？！！ 這是麵包？？嗯~~~感覺有那麼點像是我們熟悉的"發糕"， 但裏頭的口味組合可就精采多了 那天麵包裡頭還有美乃滋、明太子....等， 就連裡頭餡料也是很有創意的， 從那天起，我就想說要找一天去瞧瞧； 後來連續去了二次，都剛好遇到沒營業， 或是關起門，掛上"完售"的牌子， 啊~~~也太~~~沒緣分了吧？？！！ 終於，在離開東川町的前一天， 我與同學鈺婷在附近騎單車閒晃的同時， 一場不算大的雨水，讓我們騎著騎著來到這裡， 哈哈哈，那天，終於有開； 且還意外的來了一場午後的日語校外教學， 嗯~~東川町的店家人好好，且好有耐心， 如果，有基本日文底子的朋友， 相信除了在學校能夠學日語外， 我想，在透過跟當地店家聊天的過程， 必能大幅提升口語能力呀！！ 很巧的是，那天一同來到しのぱん的同學鈺婷， 也是分我吃蒸麵包的同學鈺婷； 嗯~~我想，我們就是跟這裡有緣分吧！！ 一開始的時候，只有老闆娘在， 架上的蒸麵包也剩得不多， 我們挑了想吃的口味， 在結帳的同時跟老闆娘聊起天來， 得知過幾天老闆要到台灣來旅行。 就在簡單的聊天中， 剛好老闆就回來囉！！ 哈哈哈，我同學鈺婷她上回買麵包時有遇到老闆， 老闆據說英文也是可以通， 不過我同學的日文也不算太差， 還是可以溝通； 沒想到，我們就這樣的在店裏頭聊了快兩個小時， 哈哈哈，在東川町，時間就是這麼容易被浪費掉了； 老闆跟我們說，之後要去台灣，已經是第三次來台灣， 且這次要去"玉井"~~~ 蝦米？？我有沒有聽錯，這裡可是連台灣人都不怎麼會出現的旅遊地點， 而這個在北海道東川町的日本人要特別去？？ 為的又是甚麼呢？？？ 難道是"芒果"？？~~~ 沒想到，還真的是耶！！ 後來他說要去彰化的扇形車庫， 哇~~~這也是台灣人的走法， 這讓自己有些驚訝！！ 好奇的問老闆，從哪裡得到這些資料， 他拿出了一本日本人寫的台灣圖文書， 哇～~真的有特別介紹這些地方， 哈哈哈，原來，日本人來台灣，玩得比我們知道的更加深入呀！！ 回到主題，很好奇，為何老闆會在這裡開一間蒸的麵包店呢？？ 他們是當地人嗎？？ 很多的疑問，還好有鈺婷同行，方才能稍稍解惑， 而同學也說，這個午後，是我們自己安排的日文校外教學， 哈哈哈 老闆說自己非當地人，他跟老婆來自東京， 是為了小孩的生活與教育，選擇定居在這裡的； 而想了很久，找了比較少人做的"蒸麵包"作為他們的事業， 他說，在日本做蒸麵包的人不多， 還問我們說，在台灣多嗎？？ 我們想了一會，好像沒有聽過， 不過，這蒸麵包的口感， 倒是跟台灣傳統的"發糕"吃起來有幾分像， 也許，等他到台灣旅遊時， 可以去吃吃看哦！！ 東川町很可愛，這些小店的東西可以匯集到學校旁邊的稻草館去販售， 那裏也是一個休息站， 許多外地來的旅客，有機會在那裏買到東川町的特產； 老闆的蒸蛋糕，不定期也會在那裏出現哦！！ 哇~~~原來又是一個為了小孩的生活與教育， 因我們能夠理解的日文有限， 所以無法更深入的得知； 但這跟兩年前，自己在東川町所得知的一樣， 據說，日本不少大城市的人們， 因此遷居到這裡。 差不多一個多鐘頭後， 老闆的女兒放學回來了； 東川町的小店，店面跟住家大多是一起的， 老闆女兒回家跟父母親打招呼問候， 後來也就跟我們一起聊天； 哇～~她會說簡單的中文 這~~讓人有些訝異， 且她的發音挺標準的 原本以為這該不會是學校的課程， 後來才知道，這是跟留學生們學習的； 確實，在東川町，有不少短期、長期的留學生， 透過，這樣的交流， 讓當地的孩子不用出去也能接觸各國文化， 這~~~還挺厲害的耶！！ 最後，我們在離開前還跟他們一家人合影留念， 並交換了臉書， 也期待未來會有在相見的一天。 哈哈哈，差點忘了跟大夥說這裡所的"蒸麵包"如何了呢？？ 我覺得幾乎沒有油的麵包，跟我們熟悉的麵包很不同， 一個個做成像是馬芬的模樣，很可愛； 且裡面的餡料口味，每天也都不太一樣， 就看當天所取得的新鮮食材而定。 我覺得是很健康取向的麵包， 口感，如之前所提的會有那麼一點像我們熟悉的"發糕"， 但又比發糕結實得多， 且味道有鹹，有甜； 也許，大家吃起來會不太習慣， 但我覺得還挺好吃的， 且一個個對與搞不清楚日文的我來說， 會吃到甚麼口味，從外觀上還真一點兒都看不出來， 這樣還挺好玩，挺讓人期待的。 雨停了，天色也漸漸變暗，我們也得回去吃晚餐的， 這附近的景色跟台東的池上有那麼幾分像， 我找出照片，也跟老闆說有機會可以去池上走走看看； 他也教了我們日文中兩邊景物相似要怎麼說， 啊~~一個單字就可以解決， 不過，我還是忘記了。 但沒忘記的是東川町這裡的親切與熱情， 一些小店家，咖啡館； 似乎都是夫妻齊心經營， 平日除了熟客外，遇到像我們這樣的學生， 也都會多多照顧， 感覺很好； 也或許是因為這樣，自己這期從台灣來學日文的同學們， 都說之後還要再來東川町學日文， 嗯~~真的是生活感十足的小鎮， 讓人離開了，會不時想念呀！！ 下回朋友們，到旭川時，別忘了可以到附近的東川町走走， 有不少小店，還挺可愛的呦 ..............................................吃喝玩樂，沒有終點 相關資料，有需要的朋友們請自取： しのぱん 網站：http://www.shinopan.com/ 地址：〒071-1405 北海道上川郡東川町西５号北28 電話：+81 166-82-3822 營業時間： 10:00–17:00 (周二到周六) 店休日：周日，周一 (不定期店休，前往時請上網查詢) 此趟旅程相關文章： 【日本，北海道】夏の東川町，&DONUT(アンド ドーナツ)，傳說中美味的豆製甜甜圈。(一周只營業三天) 【日本，北海道，札幌市】RIQ（りきゅう）將北海道的牛奶與京都的小山園抹茶匯集成了一家好吃抹茶冰淇淋與好喝抹茶牛奶的可愛小店。(札幌美食，新店) 【日本，北海道，札幌市】六花亭 札幌本店，美美又好吃的下午茶。(草莓蛋糕也太好吃 【日本，北海道，札幌市】安藤忠雄的「頭大佛」(頭大仏)在真駒内滝野靈園。(含交通資訊) 【日本，北海道，札幌市】札幌美食湯咖哩Soup Curry & Dining Suage+(スープカリー スアゲプラス) 。(Suage2) 【日本，北海道，札幌市】札幌大人味美食~佐藤 パフェ 珈琲 酒(佐藤 聖代 咖啡 酒)，創意聖代讓當地人排隊也要吃。 【日本，北海道，東川町】好天氣，應該會很美的大雪山旭岳ロープウェイ。(東川町立東川日本語學校課外學習) 【日本，北海道，美瑛】北西之丘展望公園意外發現的可愛小店cafe BIEI ~good day~ 【日本，北海道，札幌市】安藤忠雄改建北海道最早的公立圖書館~北菓楼札幌本館。 【日本，北海道，札幌市】北海道札幌住宿推薦，地點超好，價格實惠的精巧的旅館GRIDS SAPPORO HOTEL&HOSTEL(位於狸小路上)。 【日本，北海道，旭川市】東川町千元有找的美味鰻魚飯~西乃家。(東川町日文學習生活) 【日本，北海道】夏の東川町，位於稻田中央的自家烘培咖啡館YOSHINORI COFFEE(ヨシノリコーヒー)。(東川町日文學習生活