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棕櫚泉（PALM SPRINGS）應該是自己第一次來。 這裡是在1774年在西班牙軍隊征服加州時被發現的， 後來到19世紀中曾是AguaCaliente印地安人的天堂， 後來在1853年美國陸軍威廉中尉所帶領的調查隊發現了一個直徑30尺的溫泉， 讓這一區的沙漠變得很不同。 Lulu California Bistro 網站：http://www.lulupalmsprings.com 電話：+1 760-327-5858  地址：200 S Palm Canyon Dr, Palm Springs, CA 92262 USA 營業時間：星期日～四 08:00–22:00，星期五～六 08:00–00:00 據說棕櫚泉（Palm Springs）是加州近郊的熱門度假區， 也是不少退休人士所喜愛的地方， 一年中吸引了許多人們來這裡度假， 甚至每年在加州印第安山谷（Indio Valley）所舉辦的春季戶外音樂節 Coachella， 因臨近棕櫚泉（PALM SPRINGS）更使得這裏的住宿一床難求哦！！ 這裡有酒店、沙漠、海市蜃樓、時尚莊園及高爾夫球場...等。 其中最熱鬧的區塊，應該就是購物商店餐廳街（Palm Canyon Drive）， 者裡有許多的餐廳與商店.....， 這裡是著名的Palm Canyon Drive棕櫚峽谷大道， 兩旁的棕櫚樹與傍晚的微風， 散步起來很舒服哦！！ 今天是週四，剛好遇到了每週一次的星空市集（Palm Springs VillageFest）， 哇～～好熱鬧，附近的車子也不少， 要花點時間才能找到停車位哦！！ 沿著市集往前走， 往今日晚餐的地點～Lulu California Bistro移動， 街道兩旁除了原本的商店外， 因星空市集（Palm Springs VillageFest）關係， 圍起來的馬路上有不少有趣的攤販， 有原創的設計小物，具有特色的手工藝，還有現場繪畫的街頭藝人....等， 也有不少的小吃攤與一些鄰近的農場品來現場販售， 整條街上滿滿的攤販與人潮，真是熱鬧非凡呀！！ 花了一點時間，慢慢地移動到了今晚的餐廳～Lulu California Bistro， 入內前，外頭已有排隊的人潮， 裡頭還真是滿滿的人， 哇～～原來這裡可是棕櫚泉（Palm Springs）熱門的餐廳。 據說每天會有1000～1500人次來用餐， 生意好～～好哦！！ 讓人更意外的是，這裡的老闆還是來自台灣，來自淡水， 雖然好像沒有聽到老闆說中文。 可能已是第二代的移民了吧？？！！ 加州，真的有很多來自世界的移民們， 在這塊土地上，不同的文化融合得很好， 大家也都在這裡找到了很好的發展。 今天來的Lulu California Bistro 在google map上的評價也相當好， 現場絡繹不絕的人潮， 讓人訝異不已， 也讓人期待今天的晚餐。 樓梯邊牆上貼著許多的得獎紀錄， 嗯～～應該會是讓人難忘的一餐， 店內進出的大多是外國人， 倒是沒有瞧見太多東方面孔， 也會或許是因為這樣， 讓人更難想像這餐廳的老闆不是美國人， 而是來自台灣。 今日特製的晚餐是特別預定的， 餐桌佈置得很浪漫， 上桌前的雞尾酒，顏色很魔幻美麗。 前菜是超級肥美的大干貝， 嗯～～好好吃耶 還有味道濃郁的洋蔥湯， 好喝耶！！ 主菜是魚跟鴨， 很特別的組合， 還有當季的食材，蘆筍。 這裡的料理應該算是創意料理， 搭配上東與西方的料理方式， 一種異國陌生的味道， 還有一點熟悉的口味。 甜點是兩種不同的布蕾組合， 其中一個還帶著茶味， 嗯～～這也是有點東，西方的組合， 搭配上旁邊酸得能醒腦的莓果， 這樣的組合讓人吃得好滿足哦！！！ 當晚餐即將結束前， 工作人員端出了粉紅色的棉花糖， 哇·～～這～～～也太夢幻， 大夥兒輪著拍照， 嗯～～真是太吸睛嚕！！！ 原來這應該是的特色， 看到好幾桌也都也， 且逗得情侶，家庭客人們都開懷， 嗯～～Lulu California Bistro把有歡樂元素的棉花糖帶到餐桌上， 在結束晚餐前讓大家留下美好回憶與照片， 也符合現在人喜歡臉書或ig打卡的習慣， 嗯～～很厲害的點子哦！！ 今晚用布蕾跟棉花糖來收胃， 真是太美好，太幸福囉！！ 吃飽喝足，離開前， 店家贈送的小點心， 感覺好～～~厲害耶！！ 在回到車上之前， 我們沿著Palm Canyon Drive棕櫚峽谷大道走， 道路上的市集人潮越來越多， 嗯～～有種越夜越美麗的感覺， 只是夜已經有點晚了， 沿途上看了一些小攤位都讓人想停留， 不知為何，這裡的攤位讓人想起了久違的泰國。 還有一些樂團的街頭演出， 很熱鬧的街頭， 慢慢走，慢慢逛， 走回車上， 準備結束今天豐富的旅程。 .................................................................吃喝玩樂，沒有終點 快樂雲@FB、happycloud IG INSTAGRAM， 按個讚，大家一起在全世界打卡 此趟Ontario KOL FAM Trip旅程文章： 【美國，加州，安大略】Ontario Mills (安大略米爾斯購物中心)＆Market Broiler Ontario；下雨天的加州，就用逛街跟美食來撫慰人心吧！！ 【美洲，美國，加州】安大略第一晚，入住Hyatt Place Ontario ；對面就是好逛，好買的Ontario Mills A Simon Center(安大略米爾斯購物中心)。 【美洲，美國，加州】有Snoopy蓋被被、磨鼻子、kiss goodnight的Knott's Berry Farm Hotel（諾氏苺果樂園飯店）史奴比主題套房。 【美洲，美國，加州】美西自駕好愜意，Hertz赫茲租車暢遊南加州。(Visit California) 【美洲，美國，加州】旅行從飛行開始；華航直飛加州安大略，出關迅速又便利。(#Visit California)