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用部落格環遊世界 / 日本,京都府 /龜岡市 /鍬山神社、龜岡城遺跡、丹山造酒廠、難波醬油釀造廠  很多事情是需要親身體驗就懂了 我想"賞楓"就是這樣一件事情,看過日本的楓紅就知道為何這麼多朋友們百來不膩了 記得以前在加拿大東部賞楓時曾聽過連當地人都想到日本賞楓 它們說那是種很不同的感覺 這回雲沿途跟著楓紅的腳步,慢慢的越來越能懂得日本楓紅之美 離開すみや亀峰庵（Sumiya KIHOAN）旅館 後 我們正式開始了賞楓的行程嚕 日本人真貼心,還有賞楓情報可以查詢 經即時查詢紅葉情報後發現原定要去賞楓的鍬山神社據說楓葉已經落光了 但一個美麗的意外,讓我們還是到了鍬山神社 哈哈哈...蝦米?這....是已經落得差不多了,對雲來說還是覺得好美好美 光看到停車場的那一大片楓紅就已讓雲按快門的手停不下來了 那...捉緊時間趕緊瞧一下吧 哇~~~這.....真是當地人賞楓的私房點耶 沒看到如我們一般的觀光客,倒是只有幾個像輕鬆裝扮模樣的在地人 感覺似乎正悠閒的散步,感受這裡即將結束的楓紅 賞楓就該如此輕鬆自在 在地人的推薦下我們前往龜岡城遺跡賞楓 這....是蝦米地方呢?... 龜岡城遺跡如名字,早已都看不出"龜岡城"的模樣 停車場旁的建築感覺是仿古的日本建築 繞過旁邊的路徑我們慢慢往後頭前進 眼前血紅的楓葉又讓人無法招架的拼命按下快門 哈哈哈.....別著急,趕緊跟著朋友們繼續往前走 慢慢走進龜岡城遺跡 爬上山坡走過小橋,穿過河流.... 這似乎有種城牆的基本元素 處處楓紅之美很容易就吸引人停下腳步 一點兒都不想快步移動 這裡真的好...美,好好逛哦!!! 原來古人在城牆內有這...麼多美景,難怪沒有電視也不會覺得無聊ccc 這些自然的美景,真的很容易讓人不小心就發呆了起來 旁邊的這棵超大的銀杏樹,感覺已經好資深了 地上滿是飄落下的金黃色葉子,好美,好美..... 園丁還將落葉掃聚成一個圓,更添了美感與詩意 說真的,這裡的美是雲無法用言語與照片來描述的 有機會的話一定要自己來哦!!!! 原以為這些美景就是今日賞楓行程了 沒想到這...只是剛開始啦 真的賞楓地點其實在後頭 穿過這個木門之後才開始 ㄚ~~蝦米!!!前面就已經美呆了 沒想到原來主菜還沒上啦cccc 旁邊牆垣上是龜岡城的遺跡,這是明智光秀所興建的城堡 當初他就是以這裡做為據點來統治丹波 當然所有的歷史兜會隨著主人翁的成敗而有所不同...... 這個城現在則是成了宗教法人大本(宗教團體)的本部 沿著小徑邊仰著頭邊賞楓 這個楓紅大道真是太美麗,太夢幻了 雖然今天空間飄落著小雨,但可為這裡更添些許浪漫的氣息 好~~~~~美丫 最....棒的是少了人擠人,整條楓紅小徑就像是自己的 而這裡就像是私人花園一般 偶爾出現居住在附近穿著輕鬆的老太太,老先生 走在小徑,踏著飄落的楓葉 真是太.....幸福了!!!! 當然雲還是不免貪心的期待能有陽光出現的一刻 雖然今日天氣依舊濕搭搭,但帶著這小小的遺憾 期待也許哪一年有機會再來這裡與陽光擁抱 這裡真的是賞楓的私房秘境 若非當地人的帶領,身為遊客的雲怎會有機會來到這裡呢?... 龜岡城遺跡的楓紅實在是態讓雲驚艷 腦海中早已出現了數不清的哇~哇~哇~~~ 因此讓雲雖然擔心私房景點曝光 但又實在是忍不住不跟大家分享ㄋ 沿著小徑,慢慢走,慢慢看 最後又遇到了入口那棵血紅的楓樹了 依依不捨的拼命回頭再次將眼前美好的楓紅給刻入腦海 真是太......美了ㄋ 雲會記得這個楓紅時節的龜岡城遺跡 少了戰敗歷史的淒涼,滿是楓紅的美好 離開龜岡城遺跡後我們往街上的在地傳統小店前進 第一站首先來到有一百二十多年的酒廠~丹山酒造 這已經是傳承到第四代了 且還有一個超級年輕又可愛的妹妹是釀酒師耶(老闆女兒,應該是第五代嚕) 長谷小姐帶著我們參觀酒廠一邊解說著釀酒的步驟 釀出好酒米和水是很重要的 從蒸米,造麴,發酵...等每個步驟都很重要 造麴部分則還必須維持在三十六度的室溫才能釀造出最好的酒 看著這些酒桶,長谷小姐還問我們怕不怕高 可以爬上去看看 哇~~~這些酒還在呼吸耶!!!感覺真是太....有趣了 這應該兩公尺多的高度 等會若聞太多酒香會不會一個不小心就滾進去洗酒澡了 哈哈哈.....當然是開玩笑ㄌ 最後當然一定可以品嚐這裡的好酒嚕 哇~~~真的好好喝哦!!!且還有一種是無酒精成分的耶cccc ：（一）方式：酒類之警語標示，其顏色應與底色互為對比，以利辨識。1. 酒類（酒精類除外）應標示下列警語之一：（1）飲酒過量，有害〈礙〉健康。（2）酒後不開車，安全有保障。（3）飲酒過量，害人害己。（4）未成年請勿飲酒。（5）其他經中央主管機關核准之警語。 離開丹山酒廠之後我們散步到附近的另一間可愛的傳統工廠~難波醬油釀造 這也是一家傳了好幾代的工廠 老闆正在後頭用心照顧著這些醬油ㄋ 老闆耐心的跟我們解釋釀醬油的步驟與方法 但雲似乎早已被屋子裡頭的味道給薰暈了 其實不太記得老闆說了甚麼.... 記得這些桶子已有幾百年的歷史,也是代代傳承下來的...... 還讓我們試喝了不同濃度的醬油(哈哈哈,當然不是乾杯,是用沾的啦ccc) 原來醬油的釀製時間最少要經過一整年 好多的步驟加上時間才能完成 好多的學問丫 老闆也帶著我們參觀了工廠 那一桶桶醬油的未成品,視覺上還真是不美觀 且讓雲想起了一些怪東西(還是別說呵) 家庭式的工廠,感覺有點像是自產自銷 牆壁上還有釀製醬油的執照(好有歷史的感覺) 陳列架上是自己做的醬油還有醋 同行的朋友有做過功課,還問老闆說是否有丹波黑豆醬油呢? 丹波最有名的黑豆當然也被拿來釀製成醬油 但價格上可是相當的不親民ㄋccc(印象中要好幾千跟上萬日圓) 原來醬油也跟醋,酒一樣,越陳越貴呀!!!!! 離開難波醬油釀造廠,離開龜岡市區我們準備去保津川渡船口搭船去嵐山囉 ...................................未完,待續 相關資料有需的朋友們請自取 龜岡城遺跡(大本本部 亀岡宣教センター) 地址 : 〒621-868 京都府亀岡市荒塚町内丸1番地（天恩郷） 網址 : http://www.oomoto.or.jp/ 電話 : 0771-22-5561 鍬山神社 地址 : 〒621-0856 京都府亀岡市上矢田町上垣内２２−２ 電話 : 0771-22-1023 丹山酒造 電話 : 077 122 0066 地址 : 京都府龜岡市橫町7番地 網頁(有英文的哦!!) : www.tanzan.co.jp 難波醤油醸造 地址 : 〒621-0813 京都府亀岡市突抜町30 電話 : 0771220204 2011秋遊京都滋賀相關文章 2011漫遊關西真愜意10~ 再訪日本三大古泉"有馬溫泉",傳說與歷史交織出超有日本FU的溫泉鄉 2011秋遊京都滋賀(九)日本三大奇景天橋立南面飛龍上天 ~ Cafe du Pin、智恩寺、多寶塔、玄妙庵、知惠之餅 2011秋遊京都滋賀(八) 日本三景"天橋立"北面飛龍在天 ~ 傘松公園 2011秋遊京都滋賀(七)傳說中擁有神秘力量的京都神社~真名井神社、元伊勢籠神社 2011秋遊京都滋賀(六)京都小漁村伊根町船屋好美、好夢幻;在地美食新鮮又好吃 ~ 鍵屋 2011秋遊京都滋賀(五) 徐福東渡傳說、登陸地與蓬萊庵、新井崎神社 2011秋遊京都滋賀(四) 超美味的壽司飯/薔薇壽司( ばら寿司)~ とり松 會席料理/壽司 2011秋遊京都滋賀(三) 漫遊京都丹後 ~ 有私房賞楓點與有貓御守的"金刀比羅神社 ことひらじんじゃ" 2011秋遊京都滋賀(二) 漫遊京都丹後~立岩、屏風岩、斎宮.竹野神社 2011秋遊京都滋賀(一) 不管轉多少趟車都值得的美食 : 京都丹後間人蟹(松葉蟹) 留言者: Toby Fan Email: tobyfanhk@yahoo.com.hk 網址: 日期: 2013-10-21 02:02:17 請問，參觀丹山造酒（製作過程, 設施等等）用不用預約？一般參選，大概需時多長？謝謝[版主回覆10/21/2013 10:57:51]應該還是要跟對方預約一下，這樣才有辦法安排解說哦 連品酒，應該留一個小時，已足夠 留言者: Toby Fan Email: tobyfanhk@yahoo.com.hk 網址: 日期: 2013-10-21 01:59:11 請問，參觀丹山造酒用不用預約？大概多長需時？ 留言者: 小娟娟 Email: angel0928v@yahoo.com.tw 網址: 日期: 2012-02-23 16:40:10 我也好想去旅行喔!@@ 留言者: grace Email: sgrace_sun@hotmail.com 網址: 日期: 2012-02-22 17:54:06 美呆了 好羨慕喔 留言者: forester Email: hforesterh@gmail.com 網址: 日期: 2012-02-22 10:03:30 好美哦！雲好幸福喔！ 留言者: ㄚ慧 Email: ridavi_01@yahoo.com.tw 網址: 日期: 2012-02-22 09:03:57 好美喔~醬油好吃嗎?有買酒跟醬油嗎? 留言者: TYPICAL™手工客製所 Email: typical79@gmail.com 網址: 日期: 2012-02-22 07:03:46 到處都是美景呢~還有我最愛的楓葉~^^ 留言者: 米非 Email: greenmiffykimo@yahoo.com.tw 網址: 日期: 2012-02-22 03:19:30 日本的楓紅真的好紅啊!