Zi 字媒體

好開心家附近多了一間喜歡的店～厚冶 Bakery & Cafe 嗯，如果不是看到朋友Vivi的分享文， 我想，我應該是不會知道有這間店； 這位置有點奇妙，離家很近，但總是會錯過的地方， 竟然開了一間烘培麵包店？ 嗯，應該也是間咖啡館， 旁邊還有一個空間挺大的家俱展示場（歐得葆家具）， 很好奇厚治與它的關係？？ 下回有機會再來問問嚕 厚冶 Bakery & Cafe 粉絲頁：https://www.facebook.com/HoyaHoya283 地址：324桃園市平鎮區民族路雙連二段113巷33弄28-1號 電話：（03)4905707 營業時間：11:00–17:00 店休日：星期一 厚冶 Bakery & Cafe的停車場很大，空間也很大； 戶外的庭院也有不少花花草草與一些可以讓人拍照的椅子， 嗯，之後應該會成為網美麵包店吧？！ 店內風格有著濃濃的日式風情， 也讓我想起了自己去北海道東川町學日文時所造訪過的一些小店； 不過，厚冶 Bakery & Cafe的規模大得多嚕 櫃檯玻璃櫃內有著剛出爐的麵包， 每天出爐的品項據說有些不同， 今天吃了一些麵包，但還是有其他想試試， 嗯，還好離家很近，之後會再來買吧？！（笑） 家附近的麵包店，總會讓我想起在巴黎居遊一個月的期間， 經過居家附近的麵包店， 總是會飄散出那濃濃的麵香， 有種溫暖，撫慰人心的感覺..... 厚冶 Bakery & Cafe店內工作人員很熱心的解釋著不同麵包， 說得讓我每樣都想吃吃， 滿滿的澱粉，可都是滿滿的邪惡誘惑呀！！ 我看到牆邊的麵粉袋，有好幾種，這些都是我們看到麵包的材料； 其中看到了熟悉的熊本熊，哈哈，部長也在這裡坐鎮？？！ 店員說：這是日本熊本進口的石臼小麥麵粉.... 用這麵粉再加上天然酵母，還有北海道函館直送的鮮奶， 經低溫發現後，會讓麵包口感更有層次..... 這裡用的烤箱據說是日本原裝進口的， 因特殊的設計，可以讓麵團受熱均勻， 保留麵團的香氣與水分..... 厚冶 Bakery & Cafe店員認真的介紹， 但我的目光與心早已到了櫃子裡頭的那一個個麵包， 腦海浮現著，該選什麼好呢？？ 啊～～每樣都想吃，怎麼辦？？ 那...就先挑一些些好嚕 店員介紹的紅豆麵包、司康、明太子府棍、肉桂捲...等， 都好想試試哦！！ 啊～～可惜我們家就只有兩個人， 且皮皮並沒有像我這樣狂愛麵包.... 嗯，只能少少買嚕 我挑了最一般的法棍（90元）， 嗯，簡單的麵包就能夠知道店家的走向與功力（笑） 店員問要切嗎？ 嗯，我請她切了，也回覆說這是要“外帶” 皮皮點了芋頭吐司（280元）， 哈哈哈，這....有點驚訝的價格！！ 有點像是日式的丹麥土司， 但層次似乎並沒有太多； 但這吃起來芋頭相當天然， 我們喜歡呦 還點了一個胚芽蒜香鹽可頌（50元）， 這個可頌是比較日式的做法， 少了多的油，也較為健康； 裡頭的蒜香奶油是店家特調的， 在烤製後，入口時香得剛剛好， 味道調得真好，有著濃郁的蒜香，但相當自然耶！ 這個深得我心， 喜歡，喜歡；如果想帶回家的話， 記得要先訂哦！！ 不然可能等到離開時，可能就買不到嚕 另外，這裡有販售飲料， 還有下午茶套餐； 我點了函館布丁餐（210元）， 裡頭有個布丁跟一杯黑咖啡。 買完麵包，點完餐之後， 等待店家安排內用的位置； 嗯，這裡空間真的挺大的耶！！ 可惜，今日天氣不好，不然當陽光灑進來時， 應該會超美的吧？！！ 入內時要換拖鞋，然後到了店家安排的座位後， 等待著餐飲上桌； 服務人員會先上內用的部分，然後再補上要外帶的部分， 包裝得很不錯，很有在日本買麵包的感覺 厚冶 Bakery & Cafe現在買300元送一個費南雪， 不過好像只能送一個，沒有累計； 哈哈哈，這...也很不錯呦 函館布丁入口相當軟嫩， 濃郁的奶香與蛋香， 相當的滑嫩，也能放在法棍上當作果醬使用（笑） 咖啡部分，剛才有問培度，我們應該是選中培吧？！ 厚冶 Bakery & Cafe的空間真的挺寬廣，舒服； 是個可以放鬆跟發呆的好地方， 很開心，這裡離住家很近， 之後好天氣再來玩耍； 平時也會來買麵包嚕 ......................................................吃喝玩樂，沒有終點 快樂雲@FB、happycloud IG INSTAGRAM， 按個讚，大家一起在全世界打卡 中壢生活系列文章都是以手機拍攝， 是為了即時分享與紀錄主 【台灣，桃竹苗美食】快閃甜點車「老杯杯白糖粿」，文青風南部古早味。（中壢場/中壢美食） 【台灣，桃園市，中壢區】經濟實惠的手工冰(綿綿冰）～Koh Sawon 咔莎灣手工冰品。（中壢美食） 【台灣，桃園市，觀音區】觀音海邊（草漯沙丘地景展示館）夕陽，意外發現了一間對味的經濟實惠小店～台越河粉。（觀音美食，甘泉寺附近美食） 【台灣，桃園市，中壢區】喬氏割包/刈包 Ciao pack，不一樣的割包店；文青風設計，創意超值美味。（中壢觀光夜市美食） 【台灣，桃園市，中壢區】隱·覓鉄板燒Chef's Table，經濟實惠的私廚。（中壢美食） 【台灣，桃園市，中壢區】莒光公園旁的森林系咖啡館/甜點店~森凝 MORI 甜點輕食。(中壢咖啡館/中壢甜點店） 【台灣，桃園市，中壢區】有家味道的文青小店～姐婆 JIAPO 焢肉飯。（青埔美食，高鐵桃園站美食） 【台灣，桃園市，平鎮區】近年來自己在桃園地區最愛的甜點店～Petit Pafé 工作室；一間私藏多年，從少人知道，到很熱門的甜點店。（中壢下午茶/平鎮下午茶） 【台灣，桃園市，中壢區】社區內的有溫度的甜點店～莫甜 More Sweets。（青埔美食，高鐵桃園站美食） 【台灣，桃園市，平鎮區】七葑，日式文青咖啡館。（近聯新醫院，中壢、平鎮美食）【台灣，桃園美食】檸檬草泰式小館，CP值高的在地美味小店。（內壢美食）【台灣，桃園，中壢咖啡館】理性＆感性咖啡館（Reason & Sensibility Coffee），從超萌立體拉花咖啡到老屋咖啡館；我喜歡笑容依舊，維持開業初衷的小店。（老街溪下午茶/ig打卡店）【台灣，桃園，中壢】在地生活的日常美食，ＣＰ值超高又美味的『七曜日咖哩』。（中壢美食）【台灣，桃園市】中壢美食，住宅區內的文青小麵店，喫糆《辣椒板麵》。【台灣，桃園市，平鎮區】忠貞富含英倫風的米干店，八妹婆婆（8Pópo）。（龍崗美食）【台灣，桃園市，青埔美食】河童咖哩Kappa Curry，氛圍不錯、咖哩美味與調酒好喝的餐酒館。（高鐵桃園站美食）【台灣，桃園，平鎮】老屋改建的Zhakkafe ，是咖啡館、藝廊 ？還是凝結那段美好生活的空間？（平鎮宋屋）【台灣，桃園，中壢】Esmée - 手作料理（伊思米手作料理），美味、好拍的異國料理店。（中壢美食）【台灣，桃園，中壢】生活日常美食～NO.17 White House。（中央大學美食）【台灣，桃園，中壢】在地生活的日常美食～范媽媽客家麵食館。（中壢美食）