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點閱: 16 今天哈利王來到了位於新竹武陵路的段純貞牛肉麵總店， 位於武陵路的段純貞牛肉麵，店面可說不是很小， 但是我覺得附近不是太好停車。今天特別要來吃吃看這個台灣高人氣的牛肉麵， 到底創始店的感覺是甚麼樣子呢! 新竹五大牛肉麵為；老皮、老兄、包Sir、璽子、段純貞。 ▼ 特色介紹: -東西美味，牛肉很嫩，牛肉麵味道濃郁 -小菜滷的入味，值得推薦 ▼推薦程度:  – 不虧是新竹五大牛肉麵之一的段純貞，味道之香，讓我未來還會再來吃 ▼進入主題區 這是段純貞的店面，遠遠的看到燈火通明的店家 裡面的座位空間其實挺舒適的 看顧客們其實都吃得挺開心的 生意非常的不錯，因此為叫號碼的機制 這是菜單介紹，很推手工麵，吃起來很Q 當然還有不少的小菜可以享用，一盤小菜NT$35元 滷味看起來都很好吃的感覺 今天大概夾了這些滷味 這是滷味，價格透明，不用擔心被騙 旁邊的酸菜可以自己拿取 還有醬汁可以拿 酸菜挺大一鍋的 還有警語 今天夾取的小菜部分，用看的就很美味了 鴨胗 NT$30元 這鴨胗吃起來Q彈入味，而且不會有鴨的腥味，整體來說算是很高的評價 豆干 兩片 NT$15元 豆干的紋路很美，吃起來並不會讓人覺得違和，配上醬油鹹香好吃 海帶 每個NT$12元 海帶吃起來不會像有些店家用到爛爛的，吃起來還有Q彈的口感，我算是甚為喜悅 豆包 NT$25元/個 這豆包超級好吃的，可以看到豆包特有的層次感吧! 配上這個恰到好處的醬油膏，我覺得 算是段純貞的必點料理 杏鮑菇 每37.5克 20元 我知道這幾克，吃起來就還算是OK的杏鮑菇 裡面還有許多的冷飲販售 半筋半肉牛肉麵 NT$180元 (手+5) 這牛肉麵一來我就知道不得了了，這濃郁的湯頭顏色，彷彿在跟我說趕快吃我一番。 來上一瓢飲，這濃郁之口感簡直不在話下，那多重層次的香味，會讓你一猶而未盡。此時來上一口牛肉， 半筋半肉的香氣，軟嫩好入口的感覺，這真的是至高級品阿!! 厲害的是那個Q彈的手打麵， 咬下去之彈牙，這一碗麵，雖然看似不便宜，但是卻道盡了一份心意。 多層次好吃的牛肉 牛肉給得很厚實 很大又Q彈的手工麵 牛筋的部分也是Q彈的 濃郁而香的湯頭 檢視較大的地圖 [新竹]段純貞牛肉麵 – 武陵創始店 地    址: 300新竹市北區武陵路96號 交    通: 300新竹市北區武陵路96號 營業電話: 03 540 8165 開放時間: 星期一到星期日 11:30–14:00, 17:30 – 20:30 (周一休息) 餐廳價位: NT150元-NT$300元/人 可否刷卡: 有 停車資訊: 無 FB粉絲頁: 選擇 消費時間：2019年9月 訂    位：無   喜歡哈利王的文章，麻煩給一個讚謝謝！寫部落格很辛苦，需要大家多多支持。   哈利王美食小當家 相關 Related posts: [新竹]新竹市~新竹城隍廟口美食推薦 [新竹]新竹東區~山外南雄九號飲食店~超正宗北方麵食館 [新竹] 賀甲鯛魚燒~哈利王目前吃過最好吃的鯛魚燒 [新竹]竹北市- 肉浪 – 高CP美味火鍋 [新竹]北區-一百種味道~新竹網美人氣甜點店 [新竹]史坦利美式牛排~超讚高CP牛排餐廳 [新竹]北區石頭記~精緻石頭火鍋 [新竹]關新路~Davi Hot pot~戴米石頭火鍋 (歇業) [新竹] 東區~Go eat Tapas Dining BAR – 超美味必吃西班牙餐酒館 [新竹]北區~南寮漁港~村落餐廳-美景佳餚一窗前 [新竹]東區~鄉間座甜點店~園區人超愛的千層蛋糕跟芋圓 [新竹] 東區金山街~神級美味帕比絲印度餐廳 [新竹] 新莊站~鼎盛十里知名高CP鍋物 [新竹]東區~北雲川精緻牛肉麵館~好吃到爆 (歇業) [新竹]鐵火牛排~ 高CP值的附餐 [新竹]東區關新路~ SUKIYA丼飯 [新竹] 東區光復路~美味的燉品屋 [新竹] 東區~ 紅吱吱人氣牛排 (三大牛排) [新竹] 新莊街6號~獨特私房義式料理 [新竹]東區~光復路~養鍋石頭火鍋~湯頭超讚