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作者：劉萍萍（國家高級營養師，高級健康管理師） 瓜子等各種堅果是春節茶几上必不可少的小零食，但稍微一吃多，有些人就會感覺舌頭腫脹、喉嚨疼痛。很多人說這是上火了，事實真的的確如此嗎？嗑完瓜子後感覺不適該怎麼辦呢？ 一、嗑瓜子後舌頭腫脹、喉嚨疼痛，並不是上火了 其實，在現代醫學中並沒有“上火”的概念，我們平時所說的上火的症狀，比如舌頭腫脹、喉嚨疼痛等，在現代醫學中，更多是炎症或過敏的表現。 有些人之所以嗑瓜子後會感到不適，這主要是因爲瓜子中水分少，往往又額外加了鹽，這樣既幹又鹹的，就很容易導致嘴脣、舌頭等部位發生局部高滲透壓脫水而造成炎症。 另外，瓜子比較堅硬粗糙，也容易劃傷口腔粘膜，從而引發舌頭起泡、咽喉腫痛等不適。 二、這4個方法能減少嗑瓜子帶來的不適 1、儘量選擇原味的瓜子，而不是額外加鹽調味過的瓜子（如椒鹽味瓜子、五香味瓜子）。 2、別吃太多，帶殼瓜子每天一大捧就可以了。 3、最好不要用牙直接嗑瓜子，可以用手或藉助工具。 4、多喝白開水，其他一些清淡的茶水（如綠茶、菊花茶）也可以，但別喝可樂這類含糖飲料。 三、關於吃瓜子等堅果的3個小建議 （1）控制合理攝入量 根據《中國居民膳食指南》（2016版）的建議，每週宜吃50-70克堅果，按照平均每天10克來算，相當於每天1小捧瓜子仁，或者半捧花生米，或者2個核桃，或者10顆巴旦木，或者2顆碧根果，或者5顆腰果的量。 當然，這只是平均值，並非每天都得這麼吃，一定時間內保持合理的攝入量也是可以的。 （2）多搭配其他食物 堅果除了可以直接當零食吃外，還可以搭配其他食物一起吃。 例如，把堅果加入豆類、奶類等食物中，打成豆漿或奶昔；又如，做菜時放入適量堅果，做成南瓜子拌松仁玉米、菠菜拌花生、腰果萵筍炒山藥、桂花杏仁豆腐等菜餚。 （3）特殊人羣吃堅果有講究 對於普通健康人來說，吃哪種堅果並不需要太講究，但對於某些特殊人羣來說，還是需要注意些的。 例如，對於需要減肥的人來說，建議優先選擇巴旦木、開心果、腰果、山核桃等脂肪和熱量相對不會太高，而蛋白質含量較高的種類，避開夏威夷果、碧根果、松子、核桃等脂肪和熱量都較高的種類。與此同時，吃了堅果還要相應減少飲食中其他油脂的攝入量。 三高等特殊人羣吃堅果，應特別注意多選擇原味、少加工的種類，少選擇額外加入糖、鹽，以及油炸過的堅果（如椒鹽花生、鹽焗腰果、糖炒板栗、焦糖味瓜子等）。 另外，口腔和咽喉不適（如口腔潰瘍、咽喉炎）者，對脂肪消化障礙、發生腹瀉、胃腸道不適者，以及對堅果（如花生、腰果）過敏的人都應謹慎吃堅果。 四、會吃的人，都這樣選購瓜子 1、儘量去大型正規商場購買包裝完整的瓜子或其他堅果，並看清QS標誌、生產日期、保質期、配料表、廠家等信息。 2、如果買散裝的瓜子或其他堅果，要特別注意店鋪和裝堅果的容器是否清潔、工作人員的個人衛生情況怎麼樣，另外，如果發現這些散裝堅果的外殼出現不尋常的光澤、過於濃郁的味道、哈喇味甚至發黴了，就不要購買。 3、推薦購買少加工的自然狀態的堅果，比如原味的、煮的或是輕微烤制的，而不是經過調味（如甜、鹹）、過度烤制或油炸過的。 4、儘量選擇帶殼或部分開殼的堅果，因爲完全開殼的不僅容易吃多，還容易有異味。 5、最好選擇帶獨立小包裝的堅果，一方面是可以幫助控制食用量，另一方面也可以避免大包的堅果一次吃不完而容易發生氧化變質。 參考資料 瓜子嗑太多，感覺舌頭腫脹喉嚨痛，是上火了嗎？丨劉萍萍專欄- 壹讀 1 天前 … 作者：劉萍萍（國家高級營養師，高級健康管理師）. 瓜子等各種堅果是春節茶几上必 不可少的小零食，但稍微一吃多，有些人就會感覺舌頭腫脹、喉嚨疼痛。很多人說這是 上火了，事實真的的確如此嗎？嗑完瓜子後感覺不適該怎麼辦呢？ 一、嗑瓜子後舌頭 腫脹、喉嚨疼痛，並不是上火了. 其實，在現代醫學中並沒有「上火」 … 瓜子嗑太多，感觉舌头肿胀喉咙痛，是上火了吗？-盐城新闻网 15 hours ago … 瓜子等各种坚果是春节茶几上必不可少的小零食，但稍微一吃多，有些人就会感觉 舌头肿胀、喉咙疼痛。很多人说这是上火了，事实真的的确如此吗？嗑完瓜子后感觉 不适该怎么办呢？ 一、嗑瓜子后舌头肿胀、喉咙疼痛，并不是上火了. 其实，在现代 医学中并没有“上火”的概念，我们平时所说的上火的症状，比如舌头 … 瓜子嗑太多，感觉舌头肿胀喉咙痛，是上火了吗？丨刘萍萍专栏-春雨医生 瓜子嗑太多，感觉舌头肿胀喉咙痛，是上火了吗？丨刘萍萍专栏. 7小时前. 瓜子中 水分少，往往又额外加了盐，这样既干又咸的，就很容易导致嘴唇、舌头等部位发生 局部高渗透压脱水而造成炎症。另外，瓜子比较坚硬粗糙，也容易划伤口腔粘膜，从而 引发舌头起泡、咽喉肿痛等不适。 作者：刘萍萍（国家高级营养师，高级健康管理师）. 吃瓜子为什么很容易喉咙痛_热门健康问答_有问必答网 – 快速问医生 病情分析:你好，你说的情况是吃瓜子时容易引起喉咙痛的情况，这个情况多考虑是 由于上火引起的情况的。意见建议:由于嗑 … 吃瓜子的时候不小心给瓜子壳卡住， 喉咙感觉: 问：病情描述:吃瓜子的时候不小心给瓜子壳卡住，喉咙感觉到有异物 好 难受曾经治疗情况和效果: 无想得到怎样的帮助: 怎么把…… 答：病情分析： … 为什么瓜子嗑多了会喉咙痛？ – 知乎 过年在家家长总是叮嘱不要吃太多瓜子，嗑瓜子多了会上火，喉咙痛，自己也有过这 方面经验，请问是为什么？ 关注者. 6. 被浏览. 352. 关注问题 写回答. ​ 添加评论. ​ 分享. ​ 邀请回答. ​. 3 个回答. 默认排序​. 为奴十八年. 基层苦逼小兽医. 1 人赞同了 该回答. 不痛的话，你丫是不是准备顿顿嗑瓜子当饭吃. 不知道瓜子壳卡在喉咙还是气管感觉右侧喉咙痛- 爱问知识人 2016年3月13日 … 不知道瓜子壳卡在喉咙还是气管感觉右侧喉咙痛：可能是瓜子刺激引起的局部炎症. 建议到中医咽喉科采用中药粉剂直接喷撒到病变部位，结合内服中药，针刺等综合 疗法，作用快，? 昨天嗑了点瓜子，导致今天喉咙痛，感觉喉咙里有磨砂膏的感觉，吞口水都痛 … 那肯定是上火了，注意多喝点水和水果，以后少吃瓜子不要上火。 0有用. 看过本问题 的父母们还看过. 不知道吃了什么，喉咙吞口水都痛，怎么办？ 1 10回答; 【3个香味可 选】U-ZA 婴儿洗衣皂180g 抢购; 孕妇可以用身体磨砂膏吗？ 5回答; 怀孕五个月喉咙 痛，吞口水痛，咳嗽怎么办。 4回答; 喉咙吞口水都痛，怎么办呀？ 吃了好多瓜子，上火喉咙痛怎么办_百度知道 吃瓜子时容易引起喉咙痛的情况，这个情况多考虑是由于上火引起的情况的。 嗑瓜子 是容易导致上火的情况，所以是会引起咽喉部疼痛的情况的，同时瓜子含盐分太高, 容易引发高血压,另外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多 流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉 … 瓜子吃多咯为什么喉咙痛？_百度知道 瓜子吃多咯为什么喉咙痛？ 我昨天，吃咯一斤瓜子，早上起来喉咙好痛. 妙妙734eRc . 我有更好的答案. 2014-04-26. 最佳答案. 瓜子是一种含热量较高的食物，吃多了会 上火。 本回答由提问者推荐. 答案纠错 | 评论. 奇酷334. 采纳率：59% 擅长： 暂未定制  … 瓜子嗑太多，感觉舌头肿胀喉咙痛，是上火了吗？-趣文阁 瓜子嗑太多，感觉舌头肿胀喉咙痛，是上火了吗？ 2018-02-09. 作者：刘萍萍（国度 初级滋补师，初级健康管理师）. 瓜子等各类坚果是春节茶几上必不成少的小零食，但 略微一吃多，有些人就会觉得舌头肿胀、喉咙痛苦悲伤。许多人说这是上火了，现实真 的的确如此吗？嗑完瓜子后觉得不适该怎么办呢？ 一、嗑瓜子后舌头肿胀、喉咙痛苦  … +1 Share Pin Shares 0 qs標誌健康劉萍萍口腔潰瘍喉嚨痛感覺春節杏仁豆腐桂花杏仁豆腐椒鹽花生油脂特殊人群現代醫學瓜子綠茶菊花茶蛋白質豆漿過敏 Share: