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2017-07-25T20:27:27+00:00
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馬齒莧
科學分類
界:
植物界 Plantae
門:
被子植物門 Magnoliophyta
綱:
雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目:
石竹目 Caryophyllales
科:
馬齒莧科 Portulacaceae
屬:
馬齒莧屬 Portulaca
種:
馬齒莧 P. oleracea
二名法
Portulaca oleracea L.
馬齒莧(學名:Portulaca oleracea),又名馬生菜、馬齒菜、五行草、酸莧、豬母菜、豬母乳[1]、地馬菜、馬蛇子菜、長壽菜、老鼠耳、寶釧菜、螞蚱菜,是馬齒莧科馬齒莧屬植物。
目錄
1 形態
2 分佈
3 食用
4 藥用
5 參考文獻
6 外部連結
形態
一年生小型肉質草本植物,通常匍匐無毛,莖帶有紫黃色;倒卵狀楔形葉子對生;夏季開黃色小花;蒴果圓錐形,蓋裂。
分佈
生長於原野,分佈於全世界溫熱帶地區,中國分佈很廣。
食用
馬齒莧經常用作綠葉菜。葉子肉質,口感脆粘,味道微酸微鹹。
馬齒莧含豐富的營養成分,尤其是維生素A、維生素C、核黃素等維生素和鈣、鐵等礦物質。其ω-3脂肪酸含量在綠葉菜中佔首位。
馬齒莧在民間也叫長壽菜,馬齒莧可涼拌,可用肉絲烹炒,亦可用蛋、肉絲做成羹湯食用,日本山形縣居民,當作蔬菜涼拌後食用。
藥用
原種
園藝栽培種
中醫用地上全草入藥。味甘酸、性寒、無毒。功效爲清熱解毒,散血消腫,除溼止痢,利尿潤肺,止渴生津。 主治痢疾、癰瘡腫毒、臁瘡、消渴生津、小便不通、白喉、久咳、蟯蟲、男性陰囊溼疹、婦女赤白帶下、子宮出血、痔瘡出血、乳瘡。[2]
在希臘的民間馬齒莧用於便祕和泌尿系統炎症的治療。古羅馬的老普林尼認爲馬齒莧的藥效很好,以至於建議大家佩戴馬齒莧以驅邪 (《博物志》 20.120)[3]。
參考文獻
^ romanwish. 讀《既好吃又治病的野菜》隨想並答博友問. docin.com. 豆丁網. [2017-06-05].
^ 李時珍,《本草綱目》
^ Megaloudi, Fragiska (2005). Wild and Cultivated Vegetables, Herbs and Spices in Greek Antiquity. Environmental Archaeology 10 (1): 73-82
外部連結
維基共享資源中相關的多媒體資源:馬齒莧
維基物種中的分類信息:馬齒莧
馬齒莧 Machixian. 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院). [November 28, 2011] (中文(香港)).
取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=馬齒莧&oldid=44637752”
分類:
中藥
馬齒莧屬
葉菜類
耐旱植物
多肉植物
耐鹽植物
隱藏分類:
TaxoboxLatinName
本地相關圖片與維基數據不同
含有拉丁語的條目
參考資料
馬齒莧 – 健康wiki – 有健康網
馬齒莧為 馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁,無毛,高10~30cm。生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內各地均 …
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2013年7月7日 … 可分為黃花馬齒莧與白花馬齒莧二種。前者的莖略帶紅紫、後者莖呈綠色。可採種子 繁殖,亦可扦插繁殖。
馬齒莧
‧中文名稱: 馬齒莧 更多馬齒莧 馬齒莧0 ‧ 英文名稱: Purslane ‧ 學名: Portulaca oleracea Linn. ‧ 科名: 馬齒莧科 (Portulaceace)馬齒莧屬(P ortulaca) ‧ 別名:
馬齒莧 – 葫蘆中醫藥專業資訊網 | 全新的中醫藥專業資訊網!介紹藥用植物,青草藥,民間用藥,中醫,中藥,中藥材 …
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俗名:豬母菜、豬母乳 特徵:一年生草本,在路邊、庭院、荒地或沿海地區繁殖。全株無毛,肉質肥厚,帶紫紅色,也有綠色。葉有短柄,互生,偶對生,倒卵狀的長橢圓形,全緣。黃色小花頂生,無梗,在陽光普照的春天開花,花瓣5片,約4公釐。
醫砭» 常用中藥» 馬齒莧
【品種來源】. 本品為馬齒莧科植物馬齒莧的乾燥全草。生於田野、路邊、屋旁較濕潤 肥沃土地上。分佈于全國大部分地區。
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