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營養專家皆有指出，綠色蔬菜有豐富維生素與膳食纖維，且顏色愈深營養愈多；不過有網路傳言說，深綠色蔬菜會傷腎，造成腎功能不良，這是真的嗎？食藥署闢謠解答。 延伸閱讀：2種食物最傷腎！醫：「吃這些」對腎臟有益，現在開始還來得及   示意圖／TVBS   深綠色蔬菜富含「鉀離子」，腎功能不全者要限食 食藥署說明，一般適量食用深綠色蔬菜，並不會造成腎功能不良，不過深綠色蔬菜含有豐富的鉀離子，對於腎功能不全的患者來說，由於體內的鉀無法有效排除體外，因此需要透過「限制」飲食中的鉀攝取量，來降低腎臟的負擔，以及避免高血鉀造成的併發症。   另外，慢性腎臟病者飲食上，須注意蛋白質、磷和鉀的攝取量，對於高鈣、高鎂、高鉀的綠色蔬菜，要謹慎適量，千萬不能過量。除此之外，也不能過量吃富含草酸鹽的食物，以預防腎結石。 延伸閱讀：常喝「豆漿紅茶」會不會腎結石？食藥署：這些飲食習慣要小心   導致腎結石的主因：平日水喝太少！ 食藥署解釋，「草酸鹽」是天然存在於許多綠色蔬菜中，草酸鹽含量最高的是深綠色多葉蔬菜，例如菠菜、羽衣甘藍、甜菜、秋葵等，所以腎病患者要多留意。   食藥署也提醒，會導致腎結石的主因，是因為平日飲水量不夠，因此有腎結石患者，更應注意水分的攝取，避免結石問題產生，若有腎臟相關疾病時，應適時就醫並遵醫囑治療，不要聽信偏方而延誤就醫時機。 延伸閱讀：容易疲倦小心腎臟！腎臟病初期沒症狀，自我檢測「5字訣」   ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供   6/17起『健康2.0』全面升級！主持人除了鄭凱云，也會加入江坤俊醫師，更會邀請包括Dr.she許藍方、家醫科許書華、復健科侯鐘堡、營養師宋明樺、整形外科蘇宗柏等堅強的醫師 、專家陣容與大家一起守護全家人的健康，每天下午2點，每週六、日晚間7點，請準時鎖定 TVBS 56頻道『健康2.0』。   相關文章 小甜甜「腎結石」痛到住院！腎臟醫警告：4個「大忌」快戒掉 用錯廚房3好物 當心傷腎致癌、連孩子也遭殃 喝水保腎！醫師曝3大喝水時機 遠離腎結石、泌尿道感染 夏天水喝太少，小心長「石頭」！她腎結石高燒、敗血症休克