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早餐一定要吃嗎？首先美國有一份研究報告顯示：「不吃早餐的人比吃早餐的人更容易胖」。這一點和兩大因素有關。第一個因素是人體內的「生理時鐘」。我們的身體具備白天活動、夜晚休息的生理機制。配合生理機制生活，就能提升能量代謝、增加肌肉的生長要素「蛋白質」，打造出不易胖的體質.. 生理時鐘專門在調節這些機制。然而，生理時鐘一天的循環大約是二十四小時又十分鐘，和實際時間差了十分鐘。而消除這十分鐘差異的開關就是「陽光」和「早餐」。也就是說，不吃早餐就無法消除生理時鐘的落差，導致生活節奏紊亂，形成易胖體質。 另一個易胖的元素是「血糖值」。從夜晚到隔天中午長時間空腹，用餐時血糖值就會急速提升。血糖值經常突然增高，會讓胰島素的功能變差，除了易胖之外，也會提升罹患糖尿病的機率。 改善胃弱，早餐一定要吃！ 改善胃的狀態並持續吃早餐，能夠降低腦出血、動脈硬化、肥胖、糖尿病的風險。早餐不需要吃很多，也不需要精心準備。只要每天早上吃一些易消化的食物即可。擁有一大早就能吃得下食物的健康的胃，就是降低疾病風險的關鍵。 ✔早餐吃不下怎麼辦？為了吃早餐而改變晚餐的內容 一天當中最重要的一餐就是早餐。然而，胃弱一族往往早上就消化不良或者沒有食慾，就算早餐就在眼前也無法食指大動。針對這一點，我希望各位可以嘗試改變前一天晚上的飲食。 晚餐盡早吃完，最晚也要在就寢前三小時用餐完畢。分量也不要太多。譬如米飯等主食減半也OK。主食盡量選擇脂肪少、含有優良蛋白質的豆腐或白肉魚。 蔬菜最好煮成湯或用滷燉的方式料理，不要生食。這種對胃溫和的菜單，會在就寢前就消化完畢，食物已經排出胃部，就寢時胃就能充分休息。隔天早上胃已經排空，自然就會有食慾。 ✔ 「少量多餐」是NG 行為 每次吃東西，胃都會分泌胃酸，進行消化運動。包含零食和消夜在內，用餐次數越多，胃就越辛苦。 尤其是零食大多都是甜食或油膩的餅乾搭配含咖啡因的咖啡、茶一起食用。另外甜食、油脂、咖啡因會對胃造成負擔，所以最好避免吃零食。 如果真的有點餓，我建議喝熱湯。 吃溫熱的東西時，進食速度不會太快，可以減輕胃的負擔，也不會讓胃受寒。 另外，胃弱、食量少的人可以透過湯品補充營養。在便利商店、超市可以買到速食味噌湯、雞蛋湯、燉煮大量蔬菜的蔬菜湯等各種湯品，只要倒入熱水即可享用，作法非常簡單。 （編取自 胃弱使用說明書：解除消化不良、胃食道逆流、胸悶、壓力型胃痛，日本名醫認證的顧胃指南 一書 /作者:池谷敏郎 /本文經 高寶書版 授權刊載） 胃弱使用說明書：解除消化不良、胃食道逆流、胸悶、壓力型胃痛，日本名醫認證的顧胃指南 一書 分享此文： Tweet 相關文章: 一個動作防止睡眠中胃食道逆流!哪種人容易胃食道逆流?胃酸逆流的原因《胃弱使用說明書》 優格是「完全腸胃食物」高麗菜是「食物中的胃藥」花椰菜苗是..《胃弱使用說明書》 放鬆身心的「殭屍體操-不要不要運動」,矯正胃弱姿勢「朝上划船體操」 早餐一定要吃嗎 , 高寶書版 , 胃弱使用說明書 , 早餐一定要吃 , 少量多餐 ✔加line～訂閱新文章↓ （5.00 星 / 1 人） Loading... 這篇文章對你有幫助嗎？ 點↖星號，評個分吧！ 我有話想說