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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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永春捷運站。高麗屋。石鍋拌飯 位於永春捷運站2號出口旁的巷弄有不少美食,這家高麗屋招牌很明顯,透明櫃窗上貼太多DM,不容易看清楚裏面是否有客人在用餐,多次經過,一直到看過很多韓劇之後才有動力去推開店門走進去。 菜單裏品項很多,價格大多在200元上下,今天先從石鍋拌飯開始吧! 他們使用的筷子、湯匙應該是韓國帶回來的,上面還有人蔘圖樣裝飾,筷子是扁平狀的,原以為會很難拿,沒想到那種形狀反而比較穩定好拿。 牛肉石鍋拌飯還附一盤三樣小菜,看起來很有份量,還有一碗湯。石鍋很厚重,想必加熱需要花點時間,送上桌時服務人員(姨母)一直強調要趕快拌一拌,但是我喜歡鍋巴啊!就先拍照片再加錄一小段影片,一邊拌一邊拍,原本蠻好看的一鍋飯變得像廚餘。 被攪拌之後的石鍋拌飯及份量頗多的小菜 攪拌好,姨母拿來一瓶辣醬,告訴我加入之後會更好吃,一開始我有點害怕,怕加了之後因為辣而吃不了,就先只加在一部區域,試過味道之後發現真的變美味了,難怪韓劇裏很多都是猛加辣醬,除了顏色好看也讓食物味道更有層次感。 真是美味的鍋巴! 看別人吃,絕對無法知道細節,吃到自己嘴裏除了有溫度,還有酸甜苦辣。 地址: 110台北市信義區虎林街132巷37號 營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00 (星期二公休)

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