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冰島午餐 不麻煩，推薦最簡單戶外解決午餐問題。 冰島的物價真的很貴，大概是北歐五國中最貴的地方，吃的喝的用的都是進口，就連一瓶水也是非常高昂，更不用說是上館吃吃三餐，在冰島如何在外頭「便宜、簡單、快」的方式解決三餐? 這裡來跟大家分享「泡飯」。 = 冰島午餐 不麻煩 = 圖02 今天來為大家介紹這款…，比泡麵還健康、方便的速食食品，我稱之為「泡飯」的東西。   圖03 基本上他是把煮熟的食材脫水、弄乾後，裝進包裝裡，所以他本身就已經是熟的東西。   圖04 每一包裡面都有一乾燥包，記得要先拿出來。   圖05 裡面的料種類也蠻多的，裝填的量大概是袋子的一半，為了待會要加水進去泡開。   圖06 打開來後，什麼調味包、調理包通通都不用，直接將水倒進去就好，第一次倒水不要倒太多，稍微覆蓋住食材就好，熱水、冷水都可以泡開，真的非常方便，熱水大概 10 分鐘就可以開動了，冷水要 4 個小時，任何情況下都能飽足一餐。   圖07 接著再用筷子充份攪拌一下。   圖08 攪拌完後，再用水注滿至裡頭提示的滿水線。   圖09 如果你是用熱水，那就等個 10 分鐘讓他 「泡開」就好，如果熱水不夠熱的話，15 分鐘也是可以。   圖10 時間到就可以打開…香噴噴的泡飯就可以開動了。   圖11 這種泡飯非常方便，任何地方都可以快速弄到好，在冰島自助旅行，每一天出門都會用保溫瓶裝熱水，中午肚子餓了，熱水泡個 10 分鐘就好，且袋子直接扔圾袋，也省去清洗的麻煩，像是在環島第 08 天，實在覺得中午沒吃飯，就從袋子拿出一包出來泡，非常快又方便。 至於味道與口感，個人覺得氣味很香，但味道偏淡，後來我是再加一些罐頭食品，或是加點海鹽，整個味道都滿足了。   圖12 雖然泡麵也很簡單的方式，但吃完還要清洗鋼碗鋼杯的還是稍嫌麻煩一點，且熱水量也比較多，個人覺得這種泡飯是簡單又方便。   圖13 「泡飯」是我這麼稱乎它，實際上他的全名是「輕快米乾燥飯」，可以到他的官網參考，口味很多可以選擇，平均一包約 80 元，而他單包重量很輕，一包約 80-100g，就算帶了 20 包也才 2 公斤，攜帶起來也很方便。 有興趣的人可以參考他們網站：輕快風生活館。