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麻花重慶火鍋 Facebook , 電話 0931693286 , 僅收現金/無菜單 地址 台南市中西區大德街66號 , 營業時間 預約制18:00或20:00 看客人狀況營業  500元/每人 鍋底免費續、可加點其他菜 這家 麻花重慶火鍋 是同事非常推薦的餐館，提供無菜單料理，必須先預約才吃得到！ 火鍋的湯頭十分美味，鍋物食材也相當新鮮，採取套餐式的供餐 小虎特愛 重慶麻辣老火鍋，無論是湯頭或配菜都令人喜愛^^ 莎麗和同事則對 新疆秘傳蕃茄鍋 讚不絕口～ 很適合愛酸鹹湯底的人 店裡用餐的氛圍不錯，麻花很值得好朋友或同事下班後約一波衝一發～～   ▲ 麻花的湯頭一共有五種 (ﾟдﾟ≡ﾟдﾟ) 好難選啊啊啊～～ 重慶麻辣老火鍋 上海香辣咖哩鍋 新疆秘傳蕃茄鍋 貴州苗族紅酸湯 蒙古茴香養生湯 在地人老饕Olive～鷗哥(很愛推薦我們排隊排到哭或是開Google導航都很難找到的店…) 特推麻辣老火鍋和新疆秘傳番茄鍋，簡直想逼屎虎麗兩隻＝.,＝   ▲新疆秘傳蕃茄鍋（為了鷗哥先介紹這款口味） 新鮮蕃茄的酸甜滋味，用來涮涮牛肉口味很搭 不會過鹹，丟了一堆蔬菜後的湯頭更甜美 一不留神喝了好幾碗(o´罒`o) 喝湯控小虎完全把持不住>\\\<   ▲重慶麻辣老火鍋 麻花的麻辣鍋底用許多乾辣椒熬製，嚐起來麻而不辣，香醇韻味足 怕辣的朋友不用太擔心，香麻多過辣嘴唷~~   ▲鍋底可以無限次續加 鴨血使用100%純鴨血～非化學合成，吃得很安心～ 豆腐口感細緻軟嫩，吸滿了麻辣老火鍋的精華，續了好多次(๑´ڡ`๑)   ▲以人數搭配的菜盤 (四人份) 老闆每日早上去菜市場購買新鮮蔬果，啥新鮮買啥 裡面大約有十來種蔬菜，葉燦根莖類 綜合菇和叫不出名字的蔬菜 (瞬間覺得整桌人都要反省～快回家跟著媽媽去買菜XDD) 每回都不同的菜盤～有種健達出奇蛋的Feel，這是在麻花才能體驗的樂趣   ▲四人份豬肉盤，每次用餐會提供一盤 / 加點一盤NT200 下班後虎麗很用力的飆到麻花，但是同事兩輪的速度奇快…(我們懷疑她沿路都沒停過紅綠燈) 到店裡時整桌菜都擺好，他們夫妻倆居然可以忍住不吃，真是太感恩了( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` ) 這豬肉片上桌太久腿都軟了， 攤成一片 想看豬本人英挺的真面目，請至麻花預約XDD   肉片油花分佈均勻厚度夠，量給的挺大方 不過這對喜歡吃肉的人來說可能不太夠 加點一盤NT200 價錢還OK~男生就滿適合加點！   ▲ 四人份牛肉盤   ▲ 涮得香麻爽口的牛肉   ▲手工魚漿 ( 咖哩漿、香菜花枝漿、墨魚漿) 下鍋煮熟後滋味很棒，每種食材都能感受到店家的用心   ▲ 綜合餃類拼盤     ▲海鮮拼盤 ( 活蝦、花枝、虱目魚肚片) 這道上桌真的～很驚恐！很驚恐！很驚恐！ 蝦子正用盡吃奶的力氣擺動牠的腳！！！！！ （囧…好吧 我必須要冷靜一點 蝦子不是喝奶長大的）   ▲活蝦入麻辣鍋實圖… 老闆真的不能把蝦子敲暈在上桌嗎  (╯‵□′)╯︵┴─┴ 因為太可怕沒錄影，如果圖片會動的話，想像一下那隻蝦子正在跑百米，那飛快的小腳兒…T,,T   不可否認，那個蝦煮入麻辣鍋底後 很美味XDDDDD   ▲塔香蒸蛤蜊 (四人以上才會給的菜色) 肥美飽汁的蛤蜊，散發九層塔的香氣 一下子就把整盤嗑光   ▲桂花紅茶 喝的時候可以感受到濃郁的桂花香氣，莎麗十分喜愛   ▲餐後甜點 這冰淇淋的口味起吃來有點像小時候的汽水糖 詢問服務人員後，原來這是他們最近的新口味霜淇淋～ 用汽水和牛奶製作的，口感很特別   ▲用餐出來後發現中庭滿滿的人 知道這間店還滿受歡迎，現場看才知道人潮好洶湧啊～～   ▲客人滿到店外面XD 虎麗是預約18:00的，吃飽走出店門口發現下一波20:00的已經在候位   對於虎麗來說～麻花湯頭頗具水準，並且用心搭配新鮮的食材 值得讓人回訪！愛吃鍋物的可以來這邊聚餐^^ 必點酸的夠味新疆秘傳蕃茄鍋，還有香麻不辣猴的招牌麻辣老火鍋 不過要記得提前預約喲～～ 麻花重慶火鍋可是很容易客滿的   推薦給愛吃麻辣火鍋和喜愛新鮮食材的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡   追蹤美食第一手資訊 ➜ 虎麗Instagram 歡迎加入小虎&莎麗的粉絲團，有最新資訊分享噢！；） 您的支持是虎麗寫文動力，請給這篇文章【推】+【讚】吧！謝謝( ´ ▽ ` )ﾉ