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姜虎東678白丁烤肉 2號旗艦店 , Facebook , 電話 07-7801769 10%服務費 地址 高雄市鳳山區文濱路131號 , 營業時間 週一至週日 11:30–00:00（最後收客21:40） 這陣子小虎一直喊著要吃烤肉，果然偶爾就會犯肉食癮 今年開幕的姜虎東678白丁烤肉2號旗艦店頗受歡迎，供應烤肉及韓式料理 想吃肉的時候可以來這裡大快朵頤，還能品嚐到部隊鍋、拌飯、煎餅 另外小菜的部分都可以無限續加，滿足了吃貨的味蕾 肉食控的聚餐果然還是要吃烤肉，熱騰騰的鮮嫩口感完全幸福滿分   ▲韓式泡菜（小菜無限續） 每次吃韓式料理最喜歡可以續加的小菜 醃製酸辣的泡菜是心頭好，很適合搭著烤肉和生菜一起享用   ▲蜜地瓜（小菜無限續） 甜甜的蜜地瓜是白丁招牌，當作餐後甜食剛剛好 口感綿密，加了點柚子醬十分清香 喜歡這個甜蜜滋味也可以續點喲     ▲韭菜餅（限量小菜/不提供續加） 這道韭菜煎餅口感外酥內軟十分香醇 因為數量有限，沒有提供續加服務喔   ▲拌豆芽（小菜無限續） 拌入獨家韓醬的豆芽也很不錯 脆脆辣辣，咬感相當豐富 建議先品嚐單純的豆芽滋味，再與生菜一起拌來吃   ▲拌生菜（小菜無限續） 新鮮的生菜淋上酸甜醬汁，吃起來特別開胃 清脆的蔬菜可以解膩，拌入韓醬豆芽很對味喔   ▲豆芽和生菜搭配一起食用 兩份小菜可以吃到三種風味，而且提供無限續點 小虎因為太喜歡了，又各別加點了一份   ▲豆腐（小菜無限續） 滑嫩細緻的豆腐加上韓式醬汁提味 幾乎入口即化，嘴裡帶有香辣感 品嚐烤肉的時候可以搭著吃，讓味蕾充滿清新   ▲黃瓜水 冷湯（無限續） 姜虎東678白丁烤肉有附黃瓜水解辣、解膩 這是比較韓式的吃法，冷湯喝來微酸甜 莎麗本身就愛這種滋味，加上海帶增添咬感更棒 如果跟小虎一樣只愛熱湯，可能接受度就不高 建議點鍋類的來嚐鮮   ▲姜虎東678白丁烤肉使用炭火 特殊烤盤裡倒入蛋汁、起司玉米、蒜片、洋蔥片 可以同時吃到多種料理是韓式烤肉的魅力之一   ▲烤雞蛋 這是白丁秘方烤雞蛋，口味略帶鹹度 蛋汁需要比較長時間烤製 差不多吃完幾輪烤肉後就熟了 可以用夾子輕輕刮起，再以湯匙勺著享用   ▲起司玉米 鋪滿起司的玉米也趁熱品嚐 濃郁的牽絲起司奶香搭配香甜玉米很美味 玉米和蛋適合小孩食用，全家大小都能吃得盡興   ▲來到姜虎東678白丁烤肉用餐，服務人員會適時協助喲 建議先烤牛肉，利用火力大將肉汁鎖住 豬肉利用油脂增加火的力度，讓肉可以慢慢烤熟 虎麗本身不擅長烤肉，很怕肉烤壞了浪費又不美味 還好有專業的店員幫忙，可以開心品嚐恰好的烤肉料理   ▲牛舌 NTD399 現點現切的肉品維持了鮮美口感 喜歡細嫩肉質的很推薦嚐嚐牛舌   ▲各種肉品有不同溫度和烤法 姜虎東678白丁烤肉都有詳細解說，可以參考桌上的說明圖 牛舌不適合烤太熟，建議剛上炭火時先烤 烤網不用預熱，可以直接放上淋了檸檬汁的牛舌 烤面捲曲後再翻面烤一下，就能品嚐囉   ▲剛烤好熱騰騰的牛舌超滑嫩 只需要蘸點天然海鹽就很美味 吃起來有一點脆脆的口感   ▲雪花牛肉 NTD799 牛舌烤好後，烤網也預熱好了 這時候有點雪花牛肉的就可以上烤盤 雪花牛肉由花很美，肉質比較軟嫩些 稍微厚實的牛肉更能滿足肉食控的味蕾   ▲雪花牛肉烤的時候等肉汁出現，再翻面烤一下 然後用剪刀將肉處理成好入口的大小 熟度依照個人喜好再進行調整，虎麗喜歡大約五分熟度 ▲雪花牛肉的油脂部分已經烤到不油膩 外層帶有紮實的口感，肉質吃起來軟嫩多汁 牛肉一樣蘸點天然海鹽就好，品嚐自然的鮮甜風味   ▲雪花豬肉 NTD299 白丁的雪花豬肉就是松阪豬 粉嫩肉色和均勻油花非常迷人 這款肉質帶有Q彈嚼勁，是小虎比較喜歡的口感   ▲姜虎東678白丁烤肉建議每次烤一盤肉 這樣不僅好掌握火力，也能吃到更美味的烤肉 雪花豬肉第一面烤到呈現金黃色就可以翻面 大約烤到70%熟度就剪成好入口的大小，建議肥瘦肉混搭 待雙面都烤成全熟的金黃色時便可盡情享用   ▲雪花豬肉油脂均勻，烤過不會油膩 充滿Q彈嚼勁和油脂化開的滑嫩口感 因為烤的時候已經將油脂邊壓邊烤，吃著特別香醇   ▲豬肉適合蘸特製的個人沾醬 微辣微酸，還可以將芥末拌入增添風味   ▲調味豬排肉 NTD309 使用韓國水果醃製調味的豬排肉相當夠味 因為吃起來有點甜甜的，非常受小朋友歡迎 這道份量不小，可以好好品嚐   ▲一樣將烤網預熱後放上調味豬排肉 這個記得要多翻幾次，並且注意別讓外層調醬烤焦了   ▲調味豬排肉烤到半熟時就剪成好入口的大小 接著繼續在烤盤上烤到全熟 這個邊烤邊散發出迷人的香味，真的會忍不住猛流口水   ▲甜甜香醇的豬排肉不需要蘸醬 直接食用就能品嚐到涮嘴的滋味   ▲大家聚餐吃烤肉好開心 滿滿的牛肉、豬肉完全是肉食控的心頭好   ▲包肉生菜（無限續） 吃烤肉也別忘了均衡一下飲食 姜虎東678白丁烤肉有供應包肉生菜 吃完可以再續點，不過通常光吃肉就很飽了XD   ▲將生菜捲起烤肉，加點烤洋蔥片、烤蒜片、韓式泡菜 送入嘴裡的時候會嚐到幸福滿足的滋味 脆脆香香的口感令人著迷，瞬間以為自己是韓劇主角（笑）   ▲海鮮蔥餅 NTD255 內餡配料放很多，每一口都吃得到真材實料 煎得薄薄的海鮮蔥餅愈嚼愈香 有滿滿海鮮和辣椒，帶點微辣感很過癮   ▲沾醬有點酸甜，蘸著吃可以去除些許油膩感 豐富的餡料十分有咀嚼感，薄餅皮也很飽足   ▲部隊泡菜鍋 NTD219 吃烤肉還可以來一份暖暖的部隊泡菜鍋 這個大約是2-3人份，配料十分豐富   ▲部隊泡菜鍋的湯底非常濃醇 每天都必須花費長時間熬煮，才能喝到厚實香濃   ▲拉麵是擁有Q彈口感的辛拉麵 吸附滿滿湯汁精華，每一口都好飽足   ▲主食除了拉麵，還可以吃到餃子 配料有臘腸、德國香腸、年糕、豆腐，吃完超飽 這道濃郁度比較高，趁熱吃風味更好喲   ▲石鍋豬肉拌飯 NTD250 人多聚餐可以再加點石鍋豬肉拌飯 這樣滿滿一盤大約3-5人的份量   ▲熱騰騰端上桌，可以稍微等一下讓鍋巴形成 接著把所有配菜和醬料拌勻，品嚐香醇可口的拌飯   ▲如果想要更重口味一點，可以另外加入韓式辣醬 我們有加一些辣醬，還不錯喔   ▲月中兔瑪格利 NTD280 莎麗最喜歡喝韓國米酒，甜甜的好順口 這款是限定的柚子口味，喝起來帶點養樂多和乳酸菌的味道 吃烤肉配米酒超過癮，聚餐一起喝最開心了 要注意別喝太快，這也是有點後勁的XD   未成年請勿飲酒 / 酒後不開車   ▲姜虎東678白丁烤肉 菜單 MENU   ▲姜虎東678白丁烤肉 2號旗艦店 文濱店 店內用餐空間寬敞舒適，小聚會、大團體聚餐都OK   ▲姜虎東678白丁烤肉 2號旗艦店 文濱店   ▲姜虎東678白丁烤肉 2號旗艦店 文濱店 店內氛圍很不錯，充滿歡樂氣氛 面紙就掛在座位上方，非常方便拿取   ▲姜虎東678白丁烤肉 目前在各國都有據點 台灣的2號旗艦店就開在鳳山文濱路上   ▲姜虎東678白丁烤肉 2號旗艦店 文濱店 門店外觀 位於角間非常明顯，附近有路邊停車車位   想要大口吃肉的時候可以約在這裡用餐 每次看韓劇吃烤肉就狂流口水，現在也能輕鬆體驗啦 姜虎東678白丁烤肉 將韓國烤肉同步帶到高雄，帶來聚餐新選擇 無論是一個人、兩個人，或是一群人的聚會都沒問題 烤肉、拌飯、部隊鍋…各種韓式料理滿足肉食控味蕾   推薦給想要大口吃烤肉和開心聚餐的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡   追蹤美食第一手資訊 ➜ 虎麗Instagram ❖ 本篇與姜虎東678白丁烤肉2號旗艦店合作 ❖ 歡迎加入小虎&莎麗的粉絲團，有最新資訊分享噢！；） 您的支持是虎麗寫文動力，請給這篇文章【推】+【讚】吧！謝謝( ´ ▽ ` )ﾉ