Zi 字媒體

Loop圈圈 DIY烘焙,地址 高雄市前金區自強二路106巷19號(捷運市議會站2號出口步行3分鐘),營業時間 平日10:00-18:00入場,週末 09:00-18:00入場,Line預約帳號 @rhg2575f ,電話 0905-595838,Facebook,不接待15歲以下的顧客 Loop圈圈 提供自在愜意的DIY烘焙空間，可以體驗各式甜點蛋糕 隱藏巷弄內的烘焙教室很像一個家，來到這裡會不自覺放鬆 透過這個地方組成圈圈，並且透過互動交流讓關係更緊密 美食給大家開心感受，一起動手料理則擁有更美好的回憶 虎麗這次DIY榛果巧克力布朗尼，分享給家人品嚐都讚不絕口 看來多上幾堂課程應該可以往專業小廚娘邁進了～(笑) Loop圈圈必須用LINE預約(帳號 @rhg2575f)！目前不接待15歲以下的顧客 ▲Loop圈圈DIY烘焙隱藏在巷弄內 虎麗走近發現是一棟像豪宅的房子，有個可愛小庭院 來這裡瞬間放鬆，就如同到朋友家做客般自在愜意 大家預約體驗日到現場後，直接推開橘黃色木頭門進去就行囉 ▲Loop圈圈的烘焙工具和材料都很集中 這區可以同時容納六個人挑選食材 ▲另一區被有茶水，可以自行沖泡簡單茶飲 現場貼心準備了冷熱兩種選擇，大家就喝著茶玩烘焙吧 ▲榛果巧克力布朗尼 小虎選擇製作榛果巧克力布朗尼 這道的步驟比較繁複，很適合喜歡挑戰烘焙的料理手 ▲Loop圈圈都是採LINE預約，到現場再提供材料表 還有平板可以參考，食材份量和製作步驟都標示得很清楚 即使是烘焙新手也能夠挑戰成功 ▲拿到食譜後依照份量拿取食材秤重 電子秤方便測量，使用方法也相當簡單 開機後先放上空碗，再按下歸零按鍵 ▲準備好榛果巧克力布朗尼的材料，要準備開始動工喔 ▲先將部分材料放入攪拌機，開啟轉速攪拌均勻 Loop圈圈用的馬卡龍攪拌機是夢幻逸品，虎麗超想要一台 因為自己平時不常做烘焙，還是直接來這裡DIY方便 ▲榛果倒入已經融化的巧克力 這款巧克力布朗尼是有顆粒口感的，充滿榛果香 ▲接著把蛋白霜與打好的巧克力攪拌均勻 等待充分融合之後就可以入模定型 ▲巧克力布朗尼麵團放入模型鋪平 沒有特別的技巧，只要盡量抹平就行了 看似難度高的巧克力布朗尼看著平板教學也很容易 ▲放到預熱好的烤箱烤好出爐 過程中一直聞到迷人的香氣，超銷魂的 ▲脫模取出就可以平均切塊 光是聽到刀子切下去的嚓嚓聲就好療癒 ▲淋上熱溶巧克力醬，平均放上榛果和小棉花球 那熔漿般的榛果巧克力布朗尼香氣撲鼻而來 讓人忍不住在現場就開吃了(笑) ▲外酥內軟的巧克力布朗尼非常綿密 中間包覆榛果顆粒，卡滋卡滋很有層次 濃郁榛果香氣和飽滿口感，完全融在巧克力裡 這道甜點最適合跟朋友分享，一人一塊超甜蜜 虎麗真心推薦愛吃巧克力的來Loop圈圈做款小蛋糕 ▲人生起司 名字取得實在又可愛，有種衝突的美感 蛋糕本身美美的很夢幻，完全正中莎麗少女心 它象徵繽紛多彩的人生，但心酸卻只有自己知道 人生起司吃起來頗有酸度，帶點微甜滋味很順口 ▲照著材料表準備食材 製作的步驟比榛果巧克力布朗尼還簡單 對於料理苦手來說是超好做的入門款甜點 ▲Loop圈圈提供的食材都很優質 優格特別用馬修嚴選的精品優格，口感更好，也吃得更安心 ▲底層的餅乾塔皮是放在袋子裡桿碎 透過敲敲打打可以消除不愉快，還蠻棒的 虎麗每次做完烘焙都有種被療癒的感覺 ▲優格和部分食材倒入攪拌機打勻做基底 ▲等到稠度出來就可以取用 製作方式真的很容易，主要是留意材料的份量 這樣就能輕鬆做出美味又漂亮的人生起司蛋糕 ▲莎麗完全是顏控，DIY烘焙最喜歡繽紛多彩的料理 人生起司基底平均舀進碗裡，再請Loop圈圈的小幫手加食用色素 過程中可以慢慢調整成自己喜歡的顏色，這種感覺有無限驚喜啊 ▲慢慢將不同顏色的基底倒入 如果想要漸層的話，就一層一層將顏色疊起 莎麗喜歡雲朵棉花感的蛋糕，是以小區塊填入 ▲完成後放入冷藏等待凝固就可以脫模 做這個人生起司最好是能立刻帶回家冰起來 不然天氣熱的時候很容易就融化喲 ▲超美的棉花感人生起司，粉嫩色彩讓人心情都好了起來 ▲冰涼綿蜜的滑嫩口感加上酥脆餅皮更香醇 起司蛋糕在嘴裡立即化開，酸溜溜滋味瞬間衝上來 喜歡戀愛感起司的少女們可以試試這款 做法簡單超級適合夢想當小廚娘的新手 ▲DIY烘焙過程中有等候的時間，就利用來清洗鍋碗瓢盆 Loop圈圈整個就像在朋友家玩料理 清洗區在半開放的後院，感覺非常自在輕鬆 洗好的器具直接在後面檯子上晾乾就行囉 ▲Loop圈圈會提供精美可愛的包裝盒 可以裝著自己做好的蛋糕帶回家，也很適合送朋友或情人 男孩女孩都適合預約一起來做蛋糕，送給另一半超甜蜜 ▲Loop圈圈 一樓烘焙烘間 舒適寬敞的空間加上明亮採光就像在家的感覺 ▲Loop圈圈一樓設有包廂區 適合家人或朋友來這裡體驗DIY烘焙，增進彼此情感 如果人數比較多建議預約包廂，有專屬空間感覺更愜意 ▲Loop圈圈二樓烘焙空間，挑高的設計讓人沒有壓力 ▲Loop圈圈三樓貼心設置了用餐區 這裡就像個室內小花園 可以帶著自己做的甜點拍拍照、品嚐獨家下午茶 ▲Loop圈圈烘焙教室外觀 ▲走進巷弄看到這家就是Loop圈圈了 採取預約制的 Loop圈圈DIY烘焙提供大家更舒服的體驗空間 保留愜意的環境給每一位料理者，能夠盡情享受烘焙 特別的氛圍就像到了朋友家，完全自在放鬆 虎麗還蠻喜歡Loop圈圈的靜謐感，還有好吃的榛果巧克力布朗尼 推薦給想要愜意體驗DIY烘焙的你們^^   (本篇為合作採訪) 查看相關[高雄甜點] ➜ 高雄甜點懶人包!超過100家,甜點.飲料.冰.推薦攻略 ➜ 草上飛工作室,獨特甜點!隱密空間裡的美味 ➜ 大川本鋪 鳳山店,必吃爆漿黃金起士古早味蛋糕 ➜ 笛爾,爆漿流沙乳酪塔,還有日式抹茶口味 ➜ 小野餐 BONPICNIC 鹽埕秘境,外國人開的手工冰淇淋店 ➜ 佐棧冰舖,會戀愛的雪花冰!濃醇的苦甜巧克力 ➜ 福川町,超澎湃木盆丼飯!日本料理必吃豪華海景丼 ➜ CIAO JESSY 手作甜點司康,吃過就愛上!每日限量的午茶點心 ➜ 壹番堂日式洋食料理,日本師傅開的店!爆汁的鐵板雙醬漢堡排 查看附近[前金區美食] ➜ 前金區 高雄綠豆湯大王,銷魂推薦!爆漿蛋黃吐司 ➜ 前金區 麋鹿背包餐酒館,約會聚餐玩飛鏢!品嚐異國料理 ➜ 前金區 TRATTORIA DEL CHA CHA 餐酒館,掌門精釀啤酒進駐 ➜ 前金區 樂串町,超低調的隱藏店!香噴噴的海鮮烏龍麵 ➜ 前金區 迪波波,祖傳特製甘蔗燻肉,會爆漿的熔岩巧克力蛋糕 ➜ 前金區 森本日式和風洋食堂,最愛吃漢堡排!