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戀家咖啡慢食 手作教室,地址 高雄市新興區信守街112號,營業時間 週二至週日11:00–20:30 週一公休,電話 07-2221578,Facebook,低消100元/每人 戀家咖啡慢食 手作教室滿足鹹甜食的味蕾，提供溫馨約會聚餐空間 位於信守街巷弄裡，附近有機車停車格，距離約500公尺處有汽車停車場 店家提供烤飯、燉飯、火鍋、麵食，還有甜食控最愛的鐵鍋鬆餅系列 每一樣料理都是自家調配製作，讓吃貨們能嚐到最獨特的美味 來到這裡可以一次滿足鹹食甜食味蕾，想要學習手作的也可報名教學喲 ▲鮮蝦菌菇烤飯 NT$250 這是一道在戀家咖啡慢食才吃得到的料理 使用鮮蝦搭配菌菇製作，充滿迷人清香味 飯食上面還有半熟蛋，讓蛋汁流下與烤飯拌勻享用 多種層次風味讓人一吃就愛上 ▲鮮蝦給的份量十足，可以滿足蝦蝦控味蕾 ▲烤飯配料相當豐富，菌菇脆爽有咬感 另外加入了高麗菜絲、甜椒，帶點甘甜滋味很順口 整體吃起來有獨特淡雅清香，鹹度料理得恰好 ▲鮮蝦已經貼心處理好，僅保留頭尾，很方便食用 特製菌菇烤飯濃郁香醇，配著蝦肉品嚐更對味 愛吃飯時的很推薦點這一道，享受熱騰騰的口感和香氣 ▲奶油菌菇墨魚燉飯 NT$250 戀家咖啡慢食還有一道人氣料理，就是奶油菌菇墨魚燉飯 小虎和莎麗都非常喜歡它的濃醇滋味 還有超大份量的墨魚，看起來十分霸氣又新鮮 ▲墨魚必須先煎再進烤箱烤製，比較費時一些 但是這樣更能嚐到鮮美肉質 墨魚厚度足，吃起來飽滿彈牙、愈嚼愈香 ▲墨魚真的很大隻，完全滿足味蕾 ▲燉飯部分是使用自己製作的奶油醬熬煮 口感軟綿厚實，鹽味比較明顯可提升風味 奶香味不會太重，吃起來清爽又涮嘴 ▲奶油菌菇墨魚燉飯看似簡單，滋味卻很有層次 搭配略有鹹度的墨魚享用不太膩口 忍不住就一口接一口吃光光 虎麗非常推薦給愛吃燉飯或白醬料理的吃貨們 ▲主廚濃湯 NT$50 這份主廚濃湯也擄獲了虎麗兩人的胃 戀家咖啡慢食特別烹調製作的湯品，值得一試 使用麵粉加上無鹽奶油揉製後再烤過 將四種菇類、洋蔥、培根拌炒，加點海鹽調味 搭配以雞骨頭熬煮的高湯燉煮，過程中不加任何味素 喝起來有濃郁的奶香味，口感十分清爽不膩 還吃得到滿滿的菌菇增添咬感，讓人愛不釋手 ▲綜合焦糖鮮果鐵鍋鬆餅 NT$180 飯後來一份甜點滿足甜食胃最幸福 戀家咖啡慢食提供自製鐵鍋鬆餅，也是人氣料理 剛端上桌非常燙口，鋪滿當季新鮮水果超級繽紛 光是看著就令人猛流口水 ▲戀家咖啡慢食的鬆餅不加發粉和泡打粉 鬆餅厚實軟綿，外層微酥香醇帶一點點奶香 ▲綜合焦糖鮮果鐵鍋鬆餅要趁熱享用 因為冷了很容易就會塌陷，熱熱吃口感最好 外酥內軟的鬆餅內餡是店家自製卡士達醬 搭配當季水果吃起來酸酸甜甜，充滿多汁的清爽感 甜度剛剛好吃完也不覺得膩，下午茶吃這個最適合 ▲冰磚咖啡 NT$180 這份冰磚咖啡一端上來就讓少女心爆發了 沒想到冰磚竟然是奶嘴外型，簡直萌翻天 旁邊還搭配了黑咖啡、鮮奶、糖水，可以自行調配口味 ▲建議先品嚐看看黑咖啡的原味 享受微苦回甘的口感，接著再倒入鮮奶融合享用 ▲咖啡與鮮奶融合拌勻，就是一杯滑順的咖啡拿鐵 糖水能夠增添風味，加上可愛奶嘴冰磚簡直無法抗拒這飲品 ▲新鮮水果茶 NT$160 夏日想要來點清涼酸甜的可以試試這個 加了豐富新鮮水果的茶飲是很多女孩兒的心頭好 而且一整壺的份量很實在，喝完超滿足 ▲將新鮮水果茶倒入杯裡，加一點蜂蜜提升滋味 微甜微酸帶來層次口感，還有脆爽的水果可以享用 愛喝水果茶的別錯過這款飲品 ▲戀家咖啡慢食手作教室 菜單 MENU ▲戀家咖啡慢食手作教室 菜單 MENU ▲戀家咖啡慢食手作教室 用餐環境相當溫馨舒適 店裡的擺飾都是老闆娘的手作藝術品 ▲各式手作藝術品都可以跟店家購買 如果想要學習手藝也能向老師報名 利用戀家咖啡慢食下午時段的空檔教學上課 感覺還蠻有趣的，記得要前一天先預約哦 ▲戀家咖啡慢食 手作教室 門店外觀 ▲這兩隻是老闆娘收養的浪浪貓咪 平常都在自己的小房間休息，有點膽小但好可愛 喜歡溫馨感的約會聚餐，可以選擇到戀家咖啡慢食手作教室 店家提供多種料理選擇，有特製烤飯、燉飯、火鍋、麵食 還有甜食控最愛的鐵鍋鬆餅系列，每一樣都是自家調配製作 可以吃到最獨特的美味餐點，滿足鹹甜食的味蕾 推薦給想要品嚐獨家美味料理的你們^^   (本篇為合作採訪) 您的支持是虎麗寫文動力，歡迎分享這篇文章！謝謝：）   周邊美食推薦 閱讀更多”新興美食” CIAO JESSY 手作甜點司康,吃過就愛上!每日限量的午茶點心 啤酒肚,超犯規的爆汁漢堡!肉食控必訪,吃飽飽的早午餐約會 歐利維亞,隱身巷弄的餐廳,約會聚餐推薦義大利麵燉飯 童話花園,夢幻約會!巫婆的熱溶蜜糖吐司 推薦閱讀 高雄美食 老店小吃懶人包 高雄甜點 懶人包!超過100間,冰,飲料,甜點,推薦攻略 集盒 KUBIC(高雄景點)IG必拍超美的彩色貨櫃,吃美食逛文創 鈴鹿賽道樂園(高雄景點挑戰卡丁車競速快感，超夢幻旋轉木馬 流浪吧 玫關係,是愛情啊!夢幻約會秘境,柴山隱藏版無敵海景 熱門分類 高雄早午餐,貓掌飯 手工漢堡 美味鬆餅 瑞典肉丸早午餐 高雄吃到飽,壽喜燒吃到飽,燒肉吃到飽,火鍋吃到飽 高雄日本料理,壽司,鰻魚丼,拉麵,天婦羅 高雄火鍋,麻辣鍋,牛奶鍋,海鮮塔,韓式泡菜鍋 高雄景點,假日旅遊,高雄一日遊