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2017-07-25T20:27:27+00:00
無招牌 三輪車肉圓 , 地址 高雄市三民區通化街129號(通化街與熱河二街口)
營業時間 15:00-17:00 售完為止
趁著下午剛好在熱河街附近,小虎立刻要求去吃這家無招牌三輪車肉圓
結果2點半到現場沒瞧見攤車,只有騎樓下整疊的塑膠椅….
想說撲空了就先去吃個鹿仔草冰店(一種撫慰心靈的儀式)
大約3點再度衝回通化街~ 已經有好幾組內行人在騎樓下吃著肉圓!!
原來肉圓伯3點才會出現在那個地點啦XD 超準時~
小虎和莎麗此時已經潸然淚下,決定吃它個四顆才甘願
愛吃清蒸肉圓的朋友們來參考看看,體驗一下傳統古早用餐方式,ㄎㄎ
▲就是這台三輪車!
還蠻容易找到的~ 順著熱河二街與通化街就能發現
▲清蒸肉圓 NT15/顆
無招牌三輪車肉圓有提供小黃瓜片
搭配軟嫩的肉圓食用更添口感~
▲鍋內的肉圓看起來白胖胖的好可口
準備的數量不會太多,老闆說目前大約4點半就會賣完
所以想吃的話~手腳得快一點喲^^
▲淋上自家製的醬汁,稍微帶點濃稠感
鹹鹹甜甜的很順口
▲這四個色彩繽紛的罐子是醬料
如果本身飲食接受,建議一定要加辣和蒜泥
▲老闆動作非常迅速地調製好一碗肉圓
那配色真是美極了!
橘紅色是辣椒醬,醬汁裡可以看見辣椒籽
吃起來有香辣感,但不會太辣~
我們平常飲食介於小辣與中辣之間,這樣的辣是OK的
▲點好肉圓結帳後,就可端著到旁邊塑膠椅座位區享用啦~
這裏沒有桌子,只有幾張傳統椅子
虎麗特別喜歡這種用餐方式,非常有親切感>\\\<
▲稍微將肉圓的皮撥開,裏頭的肉餡清香紮實
沒有什麼調味,就是簡簡單單的料理
比較怕肉腥味的莎麗覺得肉餡很實在,會想再吃
這一碗清蒸肉圓口感相當有層次~
味蕾先感受到軟嫩綿滑,接著是彈牙的肉餡滋味…最後卡滋卡滋的小黃瓜做完美結尾
▲吃好肉圓,記得留一些醬料和小黃瓜
然後請老闆為你加一碗熱湯^^
清湯是免費的,不過大家都是喝一碗飽足而已!
▲清湯不是單純的熱開水,它帶有大骨香氣喲!
喝起來十分清爽甘醇….搭配原本的醬汁更濃厚
如果有加辣的話會覺得更過癮~
傳承40年的老味道就是這樣有魅力
現場人潮絡繹不絕,看得出來幾乎都是老主顧
無招牌三輪車肉圓賣的是一種情感、一種真實滋味
即使是小攤車,也能讓人感受到溫暖~
喜歡如此單純美好的味道,想要一直吃下去….
推薦給愛著傳統老味道和想要品嚐一份溫暖幸福的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡
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