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御膳房迷你土雞鍋 在左營自由路上，是吃鍋喝湯的好選擇。店家特別熬製的雞湯十分香醇，現點現煮才能吃到熱騰騰的好滋味，多種湯底有濃厚、清爽的口味，虎麗很喜歡蒜頭蛤蜊的清香，加上Q嫩扎實的土雞肉更滿足！御膳房的土雞鍋送上桌時還會持續加熱，可以享受熱湯暖胃。如果想要吃得更豐富，推薦加點虎掌飯、乾拌麵線、醉雞或季節時蔬，多人聚餐分享也很適合。 ▲御膳房土雞鍋料理都是現點現做，可以吃到熱騰騰美味。 ▲蒜頭蛤蜊雞湯 NT$160，必點招牌土雞湯就是這一鍋，使用大量蒜頭搭配雞肉、蛤蜊燉煮，湯頭味道非常濃郁，喝起來香醇鮮美很順口，愛蒜頭風味料理的可以試試。 ▲乳白色的蒜頭蛤蜊湯看起來濃厚，不過滋味相當爽口，還可以吃到蒜頭末在嘴裡化開。 ▲蛤蜊肉飽滿多汁，每一口都是清香鮮甜。 ▲帶皮的土雞肉十分扎實，不會覺得油膩或乾柴，吸附蒜頭蛤蜊湯汁愈嚼愈香甜，滿足肉食控的味蕾。 ▲水梨燉雞湯 NT$160，夏季清爽首選必嚐的滋味，虎麗還蠻愛這一鍋不燥不膩的水梨燉雞湯，偶爾太熱食慾不佳，喝些水梨湯頗開胃，搭配雞肉享用就很飽足。 ▲清澈的湯頭其實很入味，每一口都嚐得到水梨及雞肉熬煮後的鮮甜。 ▲鍋裡有豐富的水梨和孛齊，一種軟嫩幾乎入口即化，一種脆脆的充滿咬感，非常有層次。 ▲水梨燉煮的雞肉比較清爽，帶皮的Q彈感相當豐富，肉質鮮嫩不柴，如果想吃重口味一點可以蘸點醬油食用，可以增添自然鹹香。 ▲虎掌飯 NT$60，淋上醬汁的米飯帶點油脂香氣，將油蔥酥拌入飯裡，搭配軟Q嫩的虎掌特別美味，肉筋吃起來幾乎入口即化，綿密得讓人愈吃愈涮嘴。 ▲虎掌飯可以搭配醃漬小黃瓜、柚子蘿蔔享用比較解膩。 ▲乾拌麵線 NT$35，充滿油香氣的乾拌麵線略帶鹹度，吃起來有濃郁的油蔥酥滋味，口感頗滑順的。 ▲御膳房醉雞 NT$80，這道是人氣必點小菜，鮮嫩厚實的醉雞肉，擁有豐富的酒香和甘甜味，肉質多汁飽滿又帶有清爽感，可以扮著涼拌洋蔥享用增添酸甜風味， ▲季節時蔬 NT$50，吃鍋配飯別忘了點一份蔬菜均衡飲食，大陸妹鮮脆的口感加上柴魚片更提味，還能補充膳食纖維，鹹度也剛剛好。 ▲冷泡茶 小罐NT$40 / 大罐NT$80，享用土雞鍋很適合搭配清涼的冷泡茶，花香綠茶喝起來有淡雅的茉莉花滋味，無糖茶飲解渴消暑，多人用餐的話可以直接點大罐分享。 ▲餐具、醬料自取。 ▲菜單MENU。 ▲用餐環境典雅舒適。 ▲餐廳外觀。 一個人可以獨享的小鍋物，搭配特製虎掌飯或麵線就很滿足，御膳房迷你土雞鍋提供多種湯底選擇，加上小菜、主食等豐富料理，是輕鬆聚餐的好選擇～ 推薦給想吃土雞小火鍋的你們^^ 御膳房迷你土雞鍋 地址 高雄市左營區自由二路174號 營業時間 週一至週日 11:30 – 14:30 、 17:00 – 23:00 電話 07-5589988 御膳房迷你土雞鍋FB粉絲團   (本篇為合作採訪)