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岡山大新羊肉｜Facebook｜電話 07-6218891 地址 高雄市岡山區壽華路158號｜營業時間 週一至週日10:00-22:00 南部天氣終於也漸漸轉涼了！是時候該吃羊肉啦～～～ 這家大新羊肉日據時代發源於岡山舊市場，使用溫體羊，是在地人愛吃推薦XD 小虎平時就特愛品嚐各式羊肉料理…但莎麗卻怕它的羊腥味＝ ＝ 雖然有在地人拍胸脯保證～內心還是驚驚！（但到岡山不吃吃看羊肉有點說不過去）       【當歸羊肉湯】 湯裡滿滿的羊肉…給得超大方(^L^) 淡淡的當歸香氣撲鼻而來～～竟然沒有羊腥味！ 羊肉吃起來鮮嫩，稍微帶點油脂很好入口～～ 當歸湯清爽好喝，印象中不會過於鹹膩…. 莎麗吃完發現沒有原先討厭的那種腥臊味，蠻意外的。         【當歸排骨湯】 帶有肉筋的羊排骨湯也頗受歡迎～～ 上頭放著大量薑絲，感覺就好提味^^ 湯底一樣是當歸口味～因為排骨油脂較少，喝來比羊肉湯清爽些！         大新羊肉選用的羊肉都處理得很乾淨！ 排骨富有膠質，忍不住就多吃了幾口\(//∇//)\         店裡有一個很特別的沾醬，就是大新家自製的「正宗川味辣油」！ 看起來就很有辣勁XD 忘記購買回家真是太可惜了… 店裡面都有供應辣油使用，吃了喜歡可以跟老闆買^^       【涼拌羊肚】 感覺這道比較適合夏天吃….涼拌的很消暑XD 小虎和莎麗對涼拌羊肚依舊念念不忘～～～ 以前吃羊肚都是煮湯，沒想到涼拌的這樣好吃！ 清爽開胃又涮嘴….咬起來脆脆的，蒜頭、蔥段、辣椒調味得很香(￣▽￣)       這個沒有羊腥味，莎麗還以為自己在吃牛肚XD       【蔥爆羊肉】 超適合下飯的蔥爆羊肉…人多的話很推薦點來吃！ 前面介紹的湯品和涼拌都比較清爽～～ 這個就偏重口味了！但有加酸菜…會一口接一口吃光光(＞人＜;)       現在看到還是會猛吞口水啊～～～ 如果平常就喜歡炒酸菜的料理，真的不要錯過！ 白飯不小心就多吃好幾碗….\(//∇//)\       【苦瓜羊肉】 這款苦瓜羊肉有勾芡，吃起來較滑口～～ 使用羊肉片很有口感！ 若是介意勾芡料理，這道就不推薦點囉^^       口味沒有蔥爆羊肉來得重，適合沒那麼重鹹的人食用XD       大新羊肉就在角間，店裡有不少座位～～ 現在天氣涼爽多了，吃羊肉比較不會揮汗如雨XD       岡山羊肉很有名氣，但我們常常不知道該吃哪家XD 好像每一間都有它特別的料理口味！ 這次嚐完有岡山羊肉始祖之稱的大新羊肉…還頗驚豔～ 小虎很高興以後可以拉著莎麗來吃羊肉了＝ ＝   天氣轉涼的時候應該來去補一下齁！   推薦給愛吃羊肉和會怕羊腥味的你們(=´∀｀)人(´∀｀=)   歡迎加入小虎&莎麗的粉絲團，有最新資訊分享噢！；） 您的支持是虎麗寫文動力，請給這篇文章【推】+【讚】吧！謝謝( ´ ▽ ` )ﾉ 高雄老店&美味小吃推薦懶人包