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福川町  すし丼飯 , Facebook , 電話 07-3807870 , 地址 高雄市三民區正興路180號 , 營業時間 週一至週日 11:30-14:00、17:00-21:00 虎麗幾年前就吃過福川町丼飯，食材的新鮮度和口味都很不錯 份量也給得相當有誠意，每次吃完都會飽到天靈蓋 福川町 主廚堅持每天親自到漁港採買新鮮魚貨 搭配獨家料理的口味，讓吃貨們吃得開心又滿足 這也是我們喜歡福川町的原因之一 不僅飽足也吃得到新鮮，愛吃日本料理的可以來聚餐一下囉 ▲每一份料理都是現點現做 除了基本菜單之外，也會依當日食材推薦限定餐點 ▲蓋霸豪華海景丼 NTD380 福川町超受歡迎的人氣料理就是「蓋霸豪華海景丼」 比臉還大的丼飯有7至8種海鮮料 可以一次吃到天使紅蝦、鮭魚肚、青魽、比目魚、干貝、鮭魚卵、魚子醬 搭配醋飯十分過癮 ▲使用木盆裝的蓋霸豪華海景丼看起來更澎湃 滿滿生魚片鋪滿醋飯，讓人食慾大開 ▲鮭魚肚給得大方厚實，口感滑嫩香醇 ▲青魽魚肉紮實有嚼勁 脆嫩鮮美 干貝表面稍微炙燒，肉質厚實飽滿帶有清香滋味 ▲天使紅蝦吃起來Q彈帶勁 充滿清新甘甜香氣 ▲比目魚炙燒過後更香醇 豐富油脂瞬間在嘴裡爆發，完全入口即化 配著醋飯食用很對味 ▲鮭魚卵、海膽、魚子醬，這三種完全是夢幻組合 搭配紫蘇葉品嚐可以吃到不同層次的鹹香 還有紫蘇葉的獨特口感 ▲蓋霸豪華海景丼會附上幾片海苔 可以用小爐檯稍微烤乾一點 包著醋飯醋飯及生魚片食用，美味又有樂趣 ▲三味鮭魚親子丼 NTD300 喜歡吃鮭魚的莎麗特別點了這道來嚐鮮 可以吃到生鮮鮭魚、炙燒鮭魚、辣味鮭魚肉 搭配滿滿鮭魚卵頗銷魂 ▲食用前可以先擠上些許金桔汁提味 再拌入秋葵讓滋味更醇厚 ▲特別調理過的鮭魚帶有辣味口感，口感軟綿滑順 配著鮭魚卵品嚐帶有些許鹹香，也比較不會膩 ▲新鮮鮭魚厚度夠，吃起來飽滿紮實 慢慢咀嚼瞬間化在嘴裡 炙燒鮭魚多了清香味，軟嫩微彈牙並保有水分 這份三味鮭魚親子丼非常有層次風味，也是店裡的人氣料理 ▲海鮮天婦羅丼飯 300 福川町新推出了海鮮天婦羅丼飯 使用木碗盛裝看起來更美味 天婦羅一樣給得誠意滿滿，裹上薄酥麵衣多了香氣卻不覺油膩 ▲鮮蝦天婦羅的肉質細緻飽滿，外層酥酥脆脆 一咬下是彈牙的蝦肉讓人很滿足 蘸點特製蘿蔔泥醬汁鹹甜提味 ▲嚴選穴子吃起來沒有土味，咬感十分紮實 ▲魚肉厚實飽滿，吃起來有獨特清香 即使不沾醬也美味 ▲紫蘇裹著魚肉去炸，外酥內軟又帶點迷人香氣 ▲海苔非常討喜 一面裹上麵衣炸過，一面保留自然海苔風味 蘸著醬汁微酥微軟特別順口 彩椒爽脆多汁，可以平衡味蕾 地瓜厚實，炸過更加香甜，有點像吃到甜點似的好幸福 ▲海鮮天婦羅下是滿滿的壽司米飯 搭配些許麵衣碎末吃起來卡滋卡滋，也更加濃郁香醇 ▲綜合炙燒握壽司 NTD320 來到福川町不僅可以享用丼飯料理 握壽司也是很多人點的料理 推薦試試綜合炙燒握壽司 ▲每一份握壽司都是由師傅親手捏製料理 透過掌心的溫度與力道，將醋飯緊緊包在一起 ▲接著再憑經驗炙燒生魚片 讓魚肉的香氣和油脂融入醋飯裡 虎麗光看這畫面就猛流口水了 ▲鮭魚腹 鮭魚腹肉厚實富含油脂 炙燒過帶點濃醇香氣，並且保留鮮嫩口感 這樣搭著醋飯剛好一口滿足 ▲炙牛肉 牛肉處理過保留鮮嫩口感 包覆醋飯吃得到肉的清香和鹹甜 這道很適合愛牛肉料理的吃貨們享用 ▲炙星鰻 星鰻十分軟嫩，幾乎入口即化 淡雅香氣與醋飯非常match ▲鮮蝦 蝦肉非常脆嫩 加上特別調製的美乃滋可以嚐到雙重滋味 ▲炙比目魚鰭邊 充滿油脂的比目魚鰭邊完全是虎麗心頭好 入口後化開的瞬間結合醋飯的Q彈超銷魂 ▲炙干貝 表層炙燒過的干貝鮮嫩多汁 微脆的綿密口感非常討喜，蘸點醬油享用就很美味 ▲蛤蜊味噌湯 ＮTD60 福川町的熱騰騰湯品也很值得一試 味增濃郁，喝起來卻十分清爽 ▲每一顆蛤蜊肉都飽滿多汁 帶有味噌的鹹甜香醇 不會過於鹹膩的滋味讓人一喝就愛上。 ▲福川町店內用餐環境舒適，座位數多很適合聚餐 另外還有四間包廂可以提供多人聚會，記得先預約 ▲特製的板前少了生鮮冷藏櫃的阻隔 可以更清楚觀看師傅手作料理，非常有趣 福川町的丼飯料理非常受到大家喜愛 使用親赴漁港採買的生魚片，搭配特製醋飯吃得到鮮美甘甜的多層次風味 滿滿誠意的澎湃料理，讓人吃得非常飽足 全新推出的海鮮天婦羅丼飯也蠻值得嚐鮮，酥脆軟嫩不油膩 各式現炸天婦羅加上份量十足的飯食，吃完簡直飽到天靈蓋！ 推薦給想要品嚐澎湃丼飯和喜歡日本料理的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡ 追蹤美食第一手資訊 ➜ 虎麗Instagram ❖ 本篇與福川町合作 ❖ 歡迎加入小虎&莎麗的粉絲團，有最新資訊分享噢！；） 您的支持是虎麗寫文動力，請給這篇文章【推】+【讚】吧！謝謝( ´ ▽ ` )ﾉ 日本料理 推薦閱讀 僕燒鰻,隱身巷弄的木盆鰻魚丼飯!炭火慢烤入味 咕嚕咕嚕家 鳳山美食!溫泉蛋被燒肉綁架丼,必吃南蠻雞定食 流浪吧 玫關係,是愛情啊!夢幻約會秘境,柴山隱藏版無敵海景 高雄甜點 懶人包!超過100間,冰,飲料,甜點,推薦攻略 高雄美食 老店小吃懶人包 熱門分類 高雄早午餐,貓掌飯 手工漢堡 美味鬆餅 瑞典肉丸早午餐 高雄吃到飽,壽喜燒吃到飽,燒肉吃到飽,火鍋吃到飽 高雄日本料理,壽司,鰻魚丼,拉麵,天婦羅 高雄火鍋,麻辣鍋,牛奶鍋,海鮮塔,韓式泡菜鍋 高雄景點,假日旅遊,高雄一日遊 周邊美食推薦 新興美食