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台灣有水果王國之稱，一年四季都有好吃的水果，尤其是冬天，來苗栗，除了大湖草莓之外，原來通霄的柑橘也是相當味美，尤其是過年期間，幾乎家家戶戶都會在桌上擺上一顆橘子，象徵吉利。台灣休閒農業近年相當盛行，不少果園紛紛轉型為觀光果園，提供遊客親自採果的樂趣。信天果園以茂谷柑、桶柑為主，陽光透過樹枝灑落一顆顆柑橘，結實纍纍、黃澄澄的模樣令人垂涎。 這天一抵達信天果園，園主劉伯伯立刻拿出一大盤切好的茂谷柑請我們試吃，都還來不及拍照，茂谷柑已經被我們吃下肚。仔細看一下茂谷柑的顏色，果實顏色很飽和，比一般柑橘還要橘紅，咬下第一口的味道是微微的酸，隨之而來就是令人意想不到的甘甜多汁。 劉伯伯說，茂谷柑採收時需先剪下，然後再把蒂頭剪掉。 茂谷柑皮薄汁多，果形以扁平為佳，果肉柔軟多汁，平均一顆可以達6～10兩。這裡的茂谷柑都是用牛奶灌溉的，劉伯伯說，茂谷柑要好吃，必須要顆顆受到太陽的照射，才會香甜，但是茂谷柑皮薄容易曬傷，所以很多果園都會噴灑石灰保護，讓茂谷柑的色澤更美麗。 園區還有另外一種桶柑，其實就是小時後常說的橘子（個人認為啦！！）形狀比茂谷柑大，皮也比較厚。但是信天果園的桶柑很不一樣，是無子桶柑，甜度雖沒有茂谷柑甜，但卻比一般橘子、海梨柑香甜，也沒有什麼纖維，很容易入口。 信天果園開放遊客免費入園，採果以一斤40~50元計算，但是要提前預約。 【信天果園】電話：037-752494地址：苗栗縣通宵鎮福興里車輪坑12之1 順遊景點： 彙古陶邑、建明農場