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不會喝酒的人，卻很喜歡跑居酒屋 愛的不是酒，而是這裡的氛圍，加上點心似的菜色很適合多樣少量料理的我 就在內湖捷運站附近2號出口約5分鐘，就可以看到瘋酒屋 大門口的擺設很特別，一種混搭風 有美式酒吧的風格，卻又加點日式的可愛漫畫風 看不清楚這家店想打的族群... 或許是來得太早，也或許是平日的關係，一開門......我包場了!就是只有我一個 很坊間的日式居酒屋很不一樣，這裡沒有煙燻的燒烤、沒有壅擠的座位 而是寬敞的空間，服務生(我覺得他是老闆娘)說：這裡就是要讓大家好好的放鬆，下班後可以盡情地罵老闆....(哈哈!) 被服務生領到吧檯的位置坐下，一抬頭滿滿的酒瓶 有紅酒、白酒、啤酒、清酒.....服務生說，只要你講得出來，我都可以調給你.... 我很不好意思的說，對不起，我可以要杯果汁就好了嗎？(哈哈~) 酒的話題，就此打住。 一旁的師傅，在確定餐點後就開始忙碌 通常很多人都會去拍攝師傅在吧檯料理的模樣 但我這次卻選擇坐在位置上，聽著師傅俐落的刀聲，清脆而快速，期待著接下來的菜色... 一端上桌，這細如絲、看似麵條的東西，竟然是山藥.... 師傅真的刀功了得......這真的是山藥麵。 在視覺上獲得大大的驚艷之後，口感更是加分。 儘管我已經等了一輪，所有菜色都上了，山藥的脆度還在，不用沾和風醬直接享用，品嘗山藥的口感，就很美味......是我下次來還會再點的菜色。 緊接著這道創意料理~豆腐明蝦煲(我自取的名字) 豆腐包裹明蝦油炸，最後淋上干貝湯汁....美味! 干貝湯汁的鮮甜跟豆腐相當合，我覺得這道料理，外層的豆腐衣是主角，蝦子反而成了增加口感的配角... 最後一道~~綜合握壽司! 這壽司一個個比一個個還大...飯的分量很少，不用擔心吃了一個就飽了! 海鮮還算新鮮，唯一美中不足的是...我覺得飯有點乾，並非醋飯 值得一提的是，這裡的哇沙米是用磨的，不是調粉的喔~~   現在來到瘋酒屋用餐，消費滿1000元就可以獲得集點卡一張，集滿10點就可以獲得價值300元的等值消費。   從4月起第二個周末。老闆娘說要舉辦豪華料理品嘗大會，平常難得享用的海膽、鮑魚、龍蝦都會不定期的出現，令人期待阿~~     地址：台北市內湖區金湖路32號  電話：(02)2795-5700 營業時間：週一至週日 18:00~02:00 每週三公休 最晚預約或點餐時間：01:00