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聽說最近台北出現了一間來自維也納的咖啡店 身為甜點控的我，當然不能錯過造訪的機會...... 在FRANK的邀約下，和好友來到位於敦化北路附近的「格拉本咖啡」......    FRANK推薦我們嚐嚐這裡招牌比利時鬆餅以及三層英式下午茶... 還有相當健康又養生的酵素飲料......(聽說以後還有酵素沙拉) 還沒到格拉本之前，在網路上就看到不少人推薦這裡的酵素飲料 這天，喝的是蘋果酵素 微甜的蘋果香味、加上蘋果顆粒，喝起來相當順口... 但美中不足的是，不知道是不是水果打得過久，喝起來有點苦苦的...... (少掉苦味的話，我會再來一杯) 除了酵素飲料，格拉本的另一項特色就是「比利時鬆餅」 不同於眾多下午茶店主推美式鬆餅 比利時鬆餅必須採取發酵麵糰製作，而且會在麵糰中加入獨特的珍珠糖 烘烤過程中會形成酥脆的糖衣，形成特殊的口感   第一次品嘗比利時鬆餅，口感較美式鬆餅更為扎實.....(簡單說~~是偏乾) 尤其是添加的珍珠糖，為整個鬆餅畫龍點睛，美味瞬間提升.... (但........我比較喜歡鬆厚的美式鬆餅~~) 不過，鬆餅上面的冰淇淋.....好吃!!(XDDD~~~整個劃錯重點!!!) 除了招牌鬆餅 這天，最令人期待的就是英式3層下午茶 三層甜點一擺上桌，就有貴婦FEEL..... 其中有一層就是比利時鬆餅 另外兩層是三明治、手工蛋糕及餅乾 值得一提的是，這手工蛋糕可是源自於五星級飯店主廚的親自教導   老實說，格拉本的餐食不會令我感到特別的驚喜 但是，這裡的裝潢卻是相當的令人放鬆 腳踩黑白棋盤的格子地板 頭頂璀璨晶亮的水晶燈 四周擺放來自維也納的精緻瓷器 讓人彷彿置身於維也納...   淡雅的色調、寬敞的空間...  儘管選在人潮洶湧的假日中午前往  人潮來來去去，卻不會感覺到吵雜及壓迫感...  想要來點不一樣的下午茶時光，倒是不錯的選擇... 格拉本咖啡  [Graben Café] 地址 : 台北市敦化北路244巷29號1F 電話 : 02-2516-6565、02- 2713-4518 www.graben.com.tw 【推推與不推】 格拉本的服務算快速，桌上杯水的補充率很快，使用完的餐盤也會盡速收走 只是在用餐的過程中，突然飛來一隻果蠅......(沒錯，就是夏天常會出現的果蠅) 我一直在觀察店家會如何處理... 結果，竟然只是用手把他壓走 這......這一盤，我最後都沒吃~~~