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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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『天ㄚ!! 我吃到包鳳梨的鳳梨酥』這是吃完一整個方師父點心坊鳳梨酥時,第一個反應,因為似乎吃到了一小塊的鳳梨 如果要說台灣具代表性的伴手禮,鳳梨酥絕對是榜上有名。之前跟大陸人環島,有人在來台環島的一路上,不斷的說要去大賣場買鳳梨酥,途中也遇到另一群人衝進便利商店,尋找某牌的鳳梨酥,架上的產品馬上一掃而空,受歡迎的程度可見一斑!! 我對於鳳梨酥沒有特別偏好,因為大部分都是難吃的,我曾經問過來台旅遊的大陸客,為什麼你們喜歡鳳梨酥?他回答我,「其實我也不喜歡,不怎麼好吃,但就是要帶一盒回去」這似乎就是成功宣傳的結果…… 這款意外得到的鳳梨酥~「方師傅點心坊」鳳梨酥,雖稱不上美味,但至少有及格 外包裝設計的很活潑,把高雄知名景點全放在上面了,有愛河、摩天輪、85大樓……還有個可愛的鳳梨頭!!我最近愛上這種設計風格,高雄市政府真應該頒獎給他們...... 鳳梨酥不大,每個約30克重,大約是兩~三口就吃完了。 皮和內餡的比例大約是1:1,皮是偏濕軟的,至於內餡則是強調使用關廟鳳梨,不甜膩,而且有吃到鳳梨的纖維…… 現在的鳳梨酥,大部分都是包冬瓜及鳳梨醬,但是,這個真的包鳳梨……鳳梨酥一個不到20元,一個不到100卡,是解饞的好點心,不過如果酥皮可以做的更紮實一點,但就更得我心啦!! 方師傅點心坊在高雄有三家直營店(瑞北、自由、一心店),另外高雄各大百貨也有銷售據點!!

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