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「享鴨-烤鴨與中華料理」是王品集團旗下餐飲 主打「功夫烤鴨，一鴨多響」，來自花東縱谷櫻，選用約2.6kg最佳體態比例的櫻桃鴨，以8種中華香料、24小時風乾襯托鴨肉食材本身 店內設計是時尚中國風，用餐空間寬敞明亮，桌間距離嘟嘟好，不會有擠來擠去的感覺 建議點選套餐比較划算 套餐分為雙人、四人、六人，可以依照人數選擇 【冰糖醬香鴨翅】 -$180 吃起來甜甜鹹鹹帶點八角味，味道滷的很剛好，切斷後吃起來不費力 【功夫鴨絲粥】 -$150 粥質稠綿滑順，味道偏清淡裡面有鴨肉絲、油條搭配重口味的菜色很適合 登愣～ 主角招牌片鴨來了 點招牌片鴨會有師傅在桌邊服務 招牌片皮鴨三味吃法 ．白糖酥胸 ．半月滑肉裏蒜泥 ．鴨肉捲餅佐醬 師傅會先把脆皮切片 油油亮亮散發光澤 酥脆鴨皮搭配白糖喀喀的口感平衡鴨皮的油脂 非常可以!! 烤鴨旁邊附上蔥段、切絲大瓜增加口感層次 可沾取佐料甜麵醬、油封蒜泥，包捲薄透荷葉餅一起食用，提味又解膩 【焦糖慢烤松阪豬】 -$380 切成厚度適中的松阪豬，以慢火烤三小時，表面還有焦糖搭配檸檬還是第一次這樣吃，也可以沾取蜂蜜芥末醬，別有風味，吃起來入口即化，好吃！ 【鹽焗紙包蝦】 -$350 180度高溫烤半小時，看起來很厲害但吃起來一般般 【瑤柱醬爆蘿蔔糕】 -$200 以辣XO醬拌炒，加了青蔥段提升香氣，搭配條狀脆皮炸蘿蔔糕，鹹辣的滋味讓人一口接一口 【乾樹子水蓮】-$180 加入破布子的清炒水蓮吃起來清爽香甜 【蒜酥鴨架】 -$150 先滷後炸的料理，香脆蒜酥搭配鴨架爆炒非常香 【金沙豆腐煲】 -$250 雞蛋豆腐先炸過再和蝦仁、菇豆類一起熬煮，豆腐柔軟細嫩，而且很下飯哦~ 【酸菜芝麻流沙湯圓】 -$180 炸芝麻湯圓撒上花生粉搭配酸菜，鹹甜的滋味特別又好吃！ 【白鬍子奶茶】 奶蓋奶茶，搭配鹹鹹的奶蓋不會甜膩很順口 【嫣紅蘋果醋】 酸甜帶有蘋果香，非常解膩 「享鴨」有別於傳統的中式餐廳多了創新，份量偏小，但還是吃得飽，服務態度是王品集團一直秉持的，讓用餐的客人都有賓至如歸的感覺，時時注意著客人的需求，加上美味的菜色是一大享受！ 覺得CP值算高，把鴨肉料理到一個淋漓盡致！也非常適合聚餐敘舊 享鴨-烤鴨與中華料理(板橋縣民大道店) 地址： 新北市板橋區縣民大道二段1號(入口在民權路上．捷運板橋站1號出口步行約3分鐘) 電話：02-2272-5808 營業時間：週一至週五11:30-14:30．17:30-22:00．假日11:00-14:30．17:00-22:00