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來自美國紐約人氣拉麵位於中山巷弄內有著日式工業風格 菜單有著各種選擇雞白湯頭使用雞骨、雞翅和雞皮熬煮5小時而成最特別的還有採用雞白湯搭配蝦蟹組合的軟殼蟹蝦味拉麵，有香、濃、酥、脆的四種體驗！ 【鳥人咖哩拉麵】 -$290雞白湯加上咖哩一起熬煮口味偏重，帶有咖哩的辛香感雞肉吃起來很滑嫩呢！ 【鳥人厚切叉燒拉麵】 -$290表層經過炙燒有焦香柔質軟嫩口感還不錯！搭配了油蒜酥、豆芽及洋蔥雞白湯有著滿滿膠原蛋白麵條屬於粗又捲，吃起來很有飽足感 【軟殼蟹蝦味拉麵】 -$290使用新鮮的軟殼蟹湯頭十分濃郁炸的香酥，吃的到蟹膏及肉但油味重些，吃多了有點小膩整體來說還不錯滿滿的雞湯系拉麵，非常適合寒冷的冬天Q彈的麵加上厚實的肉質、軟嫩的雞肉建議避開用餐時段哦～地址：台北市中山區中山北路一段105巷7號電話：02-25604780營業時間：週二至週六11:30-16:00﹒週一週日11:30-22:00