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位於通化街附近，一間米其林星級的「穆記牛肉麵」 大約傍晚來用餐有不少人潮，本來抱著排隊的心情，沒想到等了一會兒很快就吃的到囉！一樓客滿，地下室還有座位 牛肉麵湯頭分為清燉、紅燒兩種皆有自製家常麵、細麵、冬粉可以選擇 若沒有特別和店員說，都是以自製家常寬麵為主 【紅燒牛肉麵】 -$210 這碗選擇家常麵，一般來說這種麵條偏硬且不入味 但是穆記的家常麵卻意外的好吃！Q彈有韌度 紅燒味道濃郁不會過鹹 牛肉大塊入口即化，很入味！想必店家熬煮了一段時間 【清燉牛肉清湯】 -$100 比起紅燒，我比較愛清燉香而不膩的湯頭！ 蒜味、香菜味道明顯 【京醬牛肉絲(餅)】 -$200 必須推！酥軟不油膩的外皮包上牛肉絲特喜歡！ 餅皮層次分明帶麵香，特製的甜麵醬吃多了不會過膩 肉量也給的很大方！還可搭配青蔥段、洋蔥絲一起享用 不愧是得過米其林級的～ 個人認為清燉比紅燒更有特色 整體來說很好吃～ 推薦喜愛牛肉麵的人品嚐一下！ 穆記牛肉麵地址：台北市信義區吳興街239號（台北101/世貿站2號出口，步行約10分鐘）電話：02-2723-9372 營業時間：11:00-15:00・17:00-21:00