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還記得前不久茜介紹過王朝大酒店中的點我SUNNY BUFFET自助餐廳 當時就覺得菜色選擇多元化,每一季都會推不同主題的新菜色 這次品嚐的是位於酒店二樓「玉蘭軒」,餐廳提供近百道料理,包括江浙 、粵式、台式料理由主廚巧手展現中華料理的精髓,就跟著茜一起來品嚐今年五月才推出新菜色!   不知道大家父親節想到哪用餐了嗎?館內玉蘭軒及SUNNY BUFFET、SUNNY CAFE 也推出優惠方案:玉蘭軒：2018/08/04-08/06 父親節桌菜每桌NT$10,888起,父親節套餐每人NT$888SUNNY BUFFET：2018/08/08,凡四人用餐購買6吋或8吋蛋糕,即加贈下午茶券SUNNY CAFE：2018/08/01-08/31,限定父親節造型杯子蛋糕NT$388/6入 週一~週五午餐(11:30~14:00)推出饗樂套餐,主廚經典料理8選1,只要$388元+10%服務費 ☀☀玉蘭軒裝潢以深色招牌與木頭搭出中國風,古色古香 用餐空間讓人感覺非常舒適 玉蘭軒有3間包廂,(包廂區最低消費1萬)適合家族聚餐或私人聚會 適合團體聚餐,隱密性又夠 這次品嚐的是五月主打全新菜系「川菜」,由玉蘭軒新任副主廚余泉慶親手操刀 五道川菜分別為「川味口水雞」、「生菜剁椒牛」、「乾鍋肥腸」、「經典水煮魚」和「麻婆豆腐」辣度皆可依個人口味調整,不但如此這季節也是芒果盛產期,巧妙將芒果融入菜色中,令人期待的一餐 玉蘭軒菜單菜單點我 今天所提供的飲茶是鐵觀音,雖然是大熱天但喝個熱茶,整個胃很舒服啊! 川味口水雞 川味口水雞是川菜中非常經典的冷盤菜,玉蘭軒使用的油雞 肉質厚實,咀嚼起來還有迷人的芝麻醬、花生香氣層次感豐富,搭上一旁的黃金泡菜更清爽怡人 香芒牛柳鬆 香芒牛柳鬆這道就是以芒果入菜 金黃的芒果再加上白色的洋蔥、綠色的青椒、及牛肉 不管搭白飯或包著美生菜一起品嚐都非常美味。     乾鍋肥腸 乾鍋肥腸是一道相當厚工料理,使用朝天剁椒先曬乾3-4天並打碎 醃製 整過過程要花上7-10天跑不掉,肥腸吃起來香味四溢Q脆帶些辛辣感 如果愛吃重口味的朋友絕對不能錯過   麻婆豆腐 麻婆豆腐也是一道相當下飯的料理,特別使用郫縣豆瓣醬有特殊陳釀的味道,吃起來香香麻麻好夠味   芒果律蝦球 芒果律蝦球跟我們常吃的鳳梨蝦球差不多,差異於鳳梨改成芒果 這道菜色也是老少咸宜經典不敗的料理 生菜剁椒牛 改變傳統湘菜的蝦鬆包生菜吃法,加入菲力牛及川菜特有的酸豇豆 、剁椒、西芹與甜椒一起快炒,味道清爽 但是有後勁(辣啊^-^) 經典水煮魚 經典水煮魚 魚貨是選用台灣鯛魚肉質細緻且無刺 再搭上山東大白菜一起烹煮,並加入川味特有辣油豆瓣醬 及郫縣豆瓣醬還有刀口辣椒,辣而不燒喉,非常有特色的一道湯品   吃完香辣夠味的川菜料理後,餐後甜點是芒果西米露,完全擄獲我的心 最後再來個美容養顏的水果劃下完美句點。 這天我們約六人用餐,一人平均費用不用$500元吃得超飽 每一道川味料理都有掌握到料理精隨,有機會真的要來品嚐看看唷~ 吃飽飽後慢步來到位於餐廳一樓「SUNNY CAFE」 主打維也納Julius Meinl精品咖啡以及精選手做麵包 另提供各式義大利麵、沙拉、輕食、蛋糕 個人最低消$90元(不限時)     天使之淚是夏季推出的限定飲品 「天使之淚」特調有蝶豆花與玫瑰煎茶兩種口味,飲品以雪碧為基底 再加入人氣商品「風情水果茶」製成的冰磚,整體外型相當浪漫 粉紅少女心飲品原本應該以草莓為主角,但現在不是草莓季改成健康的奇異果 色彩繽紛粉紅少女心喝起來有點像奶昔口感,夏天喝上一杯透心涼 拿鐵 這杯是我點的熱拿鐵$100元,味道香醇相當順口 王朝大酒店近期打造「天使翅膀牆」整座翅膀長度360公分、高度200公分 模特兒當然找649因為它超會擺姿勢, 很多路過的遊客看到這面牆便停下腳步 拍照留作紀念,真的是藝術與時尚完美結合 王朝大酒店-玉蘭軒 電話:02-2545-6330 營業時間:午餐11:30~14:00;晚餐17:30~21:00 地址:台北市松山區敦化北路100號(捷運小巨蛋1出口) 官網:點我 臉書粉絲團:點我 本篇為邀約