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魚多甜握壽司專賣店-復興店   電話 : 02-8992-8249 營業時間 : 11:00-14:30/17:00-21:30(周一公休) 地址 : 新北市新莊區復興路一段197號  FB :  魚多甜握壽司專賣店     本篇為體驗文   魚多甜握壽司專賣店位在新莊運動場附近,如果搭捷運可坐到新莊捷運再步行過來約10分鐘左右,之前就聽二姊說 :新莊運動場附近開一家CP超高的平價日式料理,對於日式料理控的我怎麼能錯過ㄋ~   店內相當寬敞、明亮,雖然沒有豪華的裝潢,但用餐空間非常潔淨、舒適,座位分有吧檯與四人座、六人座位,這裡用餐方式是自己找座位,每桌都有菜單填寫好,再交給櫃檯即可~   、                   吧檯旁還有自助區有麥茶、漬蘿蔔、薑片、白飯、味噌湯、都無限享用,個人覺得老闆很大器,真的很少日式專賣店會提供白飯、湯品無限享用,真的是新莊鄉民的一大福音~           有看到嗎?味噌湯裡面還有魚肉跟豆腐,對於味噌湯控的我肯定等等要喝上一大碗~   牆上還有每日限量菜單,很多老饕一進來,就直盯小黑板盤看今天要吃什麼鮮貨~   店內的餐點分別有丼飯、生魚片、烤物、手卷、壽司、生菜沙拉、價格非常親民,而且不收10%服務費唷~                     很快的我點的餐點陸續上桌,每一道看起來都超好吃~   溫清酒$120元 吃日式料理肯定要來一壺溫清酒,這才是王道~ ★開車勿喝酒喝酒勿開車   炙干貝手卷$60元/海膽手卷$90元   海膽手卷吃起來滿滿的海味超級新鮮美味,炙干貝手卷 一口咬下去先是感受海苔的脆,干貝炙燒過 嚐起來好軟Q,搭上生菜吃起來超清爽唷~ 烤明太子雞翅$140元   烤的油油亮亮明太子雞翅,吃起來酥香,咀嚼起來有雞肉與明太子絕佳的結合,而且味道不會過鹹好涮嘴,忍不住讓我吮指回味~               炸軟殼蟹$180元   炸軟殼蟹是當日現量菜色,算是可遇不可求,吃起來非常酥香,咀嚼起來都是蟹肉的鮮味,再搭配一口清酒好享受唷~  ★開車勿喝酒喝酒勿開車       特級生魚片$300元(鮭魚、鮪魚、旗魚、甜蝦、花枝)     每日直送魚貨,鮮味不流失,服務人員一端上桌就覺得霸氣十足,最吸引我的是進口甜蝦,超大一隻,肉質吃起來好甜美,還有晶瑩剔透軟絲嚐起來非常彈牙鮮嫩,鮭魚、鮪魚、旗魚肉質吃都非常鮮美,沾點芥末好呷!!!               烤牛小排$250元   火侯與熟度掌握的恰到好處,聞起來香味四溢,一旁還附上鹽、黑胡椒、蒜片,牛小排吃肉質吃起來很嫩口,滿滿的油脂,可搭配一旁的調味料層次感更為豐富~           鹽烤鮭魚肚$180元   鹽烤鮭魚肚吃起來油脂豐厚,香氣十足,美味流竄到唇齒間,讓人一口接一口吃好滿足~ 魚多甜壽司10貫$390元 左上海膽、鮭魚卵、比目魚、干貝、炙燒鰭邊肉、鮪魚、左下牡丹蝦、鮭魚、紅甘、旗魚、玉子燒、 我個人超愛吃握壽司,除了美味還有飽足感,我跟二姊最愛海膽、鮭魚卵、炙燒鰭邊肉、最酷的是牡丹蝦頭內還塞滿白飯,味道都起來都非嫩甜~             焦糖檸檬鮭魚壽司$30/顆   炙燒鮭魚我常吃,但就是沒吃過焦糖檸檬鮭魚壽司,嚐一口鮭魚油脂豐沛,咀嚼起來有鮭魚的香又有焦糖的甜,好特別的口感唷~喜歡鮭魚料地的朋友千萬勿錯過這道創意料理~             味噌湯味道喝起來不會過鹹,蠻甘甜好喝耶!這餐吃得超飽,而且每道料理都非常新鮮,分享給大家新莊平日日式料理~