Zi 字媒體

  一里香牛肉麵(慢吞吞牛肉麵) 電話:0930-078-379 營業時間:星期四~星期日中午12:00~14:00;晚上17:30~20:00 地址:新北市三重區名源街23號     這陣子我跟陳先生瘋狂愛上牛肉麵,只要有人分享哪有好吃的牛肉麵,我們都會去吃看看,一里香牛肉麵(慢吞吞牛肉麵)其實我也不是第一次分享食記,早在五年前就分享過,這天因為午餐不知要吃什麼,就來到離公司不遠的一里香牛肉麵,當天因為星期三沒有營業....沒有錯店家一星期只營業星期四~星期日,我只能說老闆應該做娛樂的!不死心的陳先生再度找我去吃,今天總算沒撲空! 拍一下店內用餐空間,滿滿的用餐人潮生意好得不得了~ 店內點餐方式:先到小菜區點自己要的麵,建議大家要點一點小菜墊胃,因為老闆煮麵非常慢啊...所以很多客人又稱這家店名"慢吞吞牛肉麵"一碗麵至少要等上20-30分鐘以上~ 價格表 以三重小地方來說一碗牛肉麵195元真的不親民耶!但還是坐無虛席,就讓我們來看看這碗麵有多銷魂阿! 我好像餓死鬼投胎小菜也點太多,海帶/涼拌小黃瓜/豆干/豬耳朵 海帶吃起來中規中矩 涼拌小黃瓜口感吃起來蠻清脆爽口,但我還是喜歡老爸製作的口味比較香又帶辣! 蜂窩狀的小豆干看起來蠻美味的,但吃一口滷汁沒入味,不知是不是熱的關係,等冷掉再吃就能感受八角味道~   豬耳朵是後來陳先生追加的,他說每一桌大家都點,還一直報怨我沒點...喜歡吃就自己去點!!! 豬耳朵口感吃起來非常Q,咀嚼起來散發出淡雅煙醺香氣,果然是必點 牛肉麵$195元(小) 這就是傳說中擄獲不少三重居民牛肉麵,牛肉是嚴選本地牛肉並加入獨家滷包,一碗麵中共有四塊牛肉,分別有腱子*2跟牛腩*2個部位,看起來非常厚實大塊,牛肉吃起來非常軟嫩,咀嚼起來還有紅燒香氣口感還不賴! 麵條就是一般傳統陽春麵,吃起來分量還真不少非常有飽足感~ 一里香湯頭喝起來豆瓣香氣非常重,口味屬於非常重口味,整體來說我跟純先生一致覺得『老地方牛肉麵』略勝一籌~   附上營業時間給大家參考 本篇為個人消費,內容為個人真實感受